Glikoz Şurubu Nedir? Çok Tehlikeli 8 Zararı

Glikoz Şurubu Tehlikesinin Farkında Mısınız?

Glikoz şurubu, son dönemlerde gündeme sık sık gelen bir katkı maddesi olarak tüketicinin dikkatini çekmektedir. Hızlı tüketime karşılık vermek amacıyla bazı firmalar tarafından tercih edilen glikoz şurubu, toplumun kafasında birtakım soru işaretlerini oluşturmuştur.

Sizlere bu soru işaretlerini gidermek için önemli bir yazı hazırladık. Bu satırlarda glikoz şurubu tehlikesini tanıyacaksınız ve satırları okumayı bitirdiğinizde beslenme düzeninizde bazı değişimler yapacaksınız.

Gelişen teknoloji, düşük maliyetli üretim ve tüketici toplumun talebi doğrultusunda bazı gıdalara glikoz şurubu eklenmektedir. Peki, glikoz şurubu nedir? Sağlığa olan etkileri nelerdir? Bu sayfada glikoz şurubu zararlı mı değil mi öğreneceksiniz. Üstelik glikoz şurubu içeren ürünler nelerdir diyenler de bu ürünleri tanıyacak.

İşte gıda sektöründe yerini alan glikoz şurubu ve merak edilen özellikleri!

Glikoz Nedir? Zararları, İçeren Besinler

glikoz şurubu nedir
Kaynak: m.zxfructose.com

Glikoz Şurubu Nedir?

  • Şeker hayatın her alanında karşımıza çıkan bir besin maddesidir. Glikoz şurubu da şekere çok benzeyen, mısır nişastasından elde edilen bir katkı maddesidir.
  • Glikoz şekerinin maltoz, maltotrioz ve dekstroz gibi yüksek şekerlerin harmanlanmasıyla oluşturulur.
  • Glikoz şurubu renksiz ve şeffaf bir görünüme sahiptir. Kıvamlı bir sıvıdır.
  • Boş enerji kaynağı olarak adlandırılan glikoz şurubunun 1 gramı yaklaşık 4 kalori içermektedir.
  • Gıda sektöründe nişasta bazlı şeker olarak geçen şeker aslında glikoz şurubudur.
  • Sağlık için olan zararlarıyla gündeme gelen glikoz şurubu, doğal bir şeker olmadığı için çeşitli sağlık sorunlarına sebebiyet vermektedir.
  • Glikoz şurubun tadı yoğun şekilde şekerli hissedilir. Ekonomik değeri daha düşük olduğu için şekerin yer aldığı gıdalara eklenir.
  • Sadece mısır değil patates ve buğday nişastasından da elde edilen glikoz şurupları bulunmaktadır. Bu glikoz şurubu çeşitleri, dünyanın farklı noktalarında besinlerin üretim aşamalarında kullanılır.
glikoz şurubu zararları
Kaynak: www.naturalpedia.com

Glikoz Şurubu Zararları – 8 Tehlikeli Özelliği

1) Hormonların Dengesini Bozar

  • Glikoz şurubunun sağlığa olan zararları üzerine yapılan araştırmalar, hormonları etkilediğini ifade etmektedir.
  • Kadınlarda ve erkeklerde hormonal bozukluğa neden olan glikoz şurubu, bedensel gelişim bozukluğuna da neden olur.
  • Östrojen hormonunun yükselmesine sebep verdiği için erkeklerin glikoz şurubundan kadınlara göre daha fazla uzak kalması önerilmektedir.
hormon sağlığı

2) Kanser Riskini Yükseltir

  • Glikoz şurubunu sık tüketen toplumlarda kanser hastalığının daha yaygın olduğu saptanmıştır.
  • Glikoz şurubu vücut direncini düşürdüğünden dolayı kanserli hücrelere daha açık hale gelir.
  • Kansere neden olan glikoz şurubu, yaşam kalitesini ve bağışıklık sistemini düşürmektedir.
kanser

3) Karaciğer Sağlığını Etkiler

  • Fazla şeker tüketimi karaciğeri yormaktadır. Glikoz şurubu gibi keskin bir şeker maddesi karaciğeri daha fazla yıpratır.
  • Karaciğer fonksiyonlarının bozulmasına sebebiyet veren glikoz şurubu, vücut fonksiyonlarının da aksamasına neden olmaktadır.
  • Daha sağlıklı bir karaciğer sistemi için glikoz şurubundan uzak kalmanız önerilir.
hazımsızlık

4) Böbrek Taşına Neden Olur

  • Glikoz şurubu içeren besinleri tükettiğinizde böbreklerde zararlı maddeler birikir.
  • Böbrek fonksiyonları derinden etkileneceği için zamanla böbrek taşı oluşumu meydana gelir. Bu durum sonucunda zaman zaman idrar yollarında hastalık oluşabilir.
  • Glikoz şurubundan uzak kalarak boşaltım sistemini koruma altına alabilirsiniz.
böbrek taşı

5) Kalp Hastalıklarını Tetikler

  • Damar tıkanıklığı pek çok hastalığa neden olur. Bu hastalıklardan biri de kalp krizidir.
  • Glikoz şurubu kalp krizini tetikleyen maddeler arasında yerini alıyor. Eğer glikoz şurubunu yüksek oranda tüketirseniz, damarların tıkanmasına sebep olabilirsiniz.
  • Genellikle sağlıksız yemek seçimleri sonucunda alınan glikoz şurubu, kalp krizinin ve hastalıklarının başlıca nedenidir.
kalp hastalığı

6) Sık Sık Acıkmaya Sebep Olur

  • Tatlı gıdalara eklenen glikoz şurubu kişilere anlık doygunluk hissi verir. Anlık doygunluk ise çok kısa bir süre sonra açlık hissini meydana getirir.
  • Glikoz şurubunu çok sık tüketen toplumlarda görülen obezite, yaşam kalitesini düşürür.
  • Kısa süreli tokluk hissi peşinden acıkmayı getireceği için kişiler gün içinde daha çok miktarda yemek yiyecektir.
  • Bu döngü ise metabolizmayı bozmaktadır.
salata

7) Hızlı Kilo Artışını Meydana Getirir

  • Paketli ürünleri hiç tüketmeyen kişiler birden paketli ürün tüketmeye başladığında, sık sık glikoz şurubu içeren besinleri aldığında gözle görülür bir kilo değişimi yaşarlar.
  • Özellikle de göbek çevresinde oluşan yağlanmanın nedeni glikoz şurubudur.
  • Kısa sürede fazla kilo almak istemiyorsanız hayatınızdan glikoz şurubunu çıkarmanız tavsiye edilir.
  • Beslenme ve diyet uzmanları diyet süreci içinde glikoz şurubunu önermemektedir.
kilo alma

8) Beyin Hücrelerine Zarar Verir

  • Çocukluk döneminden itibaren glikoz şurubu içeren gıdaları tüketen kişilerin beyin sağlığı bozulmaktadır.
  • Gebelik döneminde glikoz şurubu alan anneler hem kendi sağlığını hem de bebeğin gelişimini etkilemektedir.
  • İleri yaşlarda görülme ihtimali daha yüksek olan demans ve alzheimer gibi hastalıklar, yüksek glikoz şurubu nedeniyle oluşmaktadır.
glikoz şurubu zararları

Glikoz Şurubu Nasıl Yapılır?

  • Glikoz şurubunun temel malzemesi mısır, patates ve buğday nişastasıdır.
  • Nişasta öncelikle hidroliz işleminden geçer. Ardından bazı enzimlerin yardımıyla sıvılaştırma işlemi uygulanır.
  • Nişastanın yapısını oluşturan sakkaritler ayrılır.
  • Bu aşamalardan sonra buharlaştırma adımına geçilir.
  • Buharlaştırılan nişasta, özel olarak depolanır ve renksiz sıvı elde edilir.

Nişasta Nedir? Çeşitleri Nelerdir? Ne İşe Yarar?

glikoz şurubunun zararları
Kaynak: www.brewersselect.co.uk

Glikoz Şurubu ile Şeker Arasındaki Fark Nedir?

  • Şeker kana çok geç karışırken; glikoz şurubu kana kısa süre içinde karışmaktadır.
  • Glikoz şurubunun ekonomik değeri daha düşüktür. Pancar şekeri ise biraz daha yüksek ücretlerden satılmaktadır.
  • İşlenmiş bir şeker türü olan glikoz metabolizmayı sarsmaktadır. Pancar şekeri işlenmemiş ve doğal olduğu için vücuda etkileri çoğunluklu olumlu yöndedir.

Şeker Hastalığına Ne İyi Gelir? Şifalı Bitkiler, Doğal Yiyecekler Listesi

glikoz şurubu ile şeker arasındaki fark

Glikoz Şurubu Fiyatı Ne Kadar? Nerelerde Satılır?

  • Glikoz şurubunu satın almak isterseniz pastacılık malzemeleri satan yerlere danışabilirsiniz.
  • Büyük gıda malzemelerini toptan satan marketler de size glikoz şurubunu sunacaktır.
  • 1 kilogramlık glikoz şurubu fiyatı 15 TL civarındadır.
  • Çevrenizde glikoz şurubu bulamadığınız durumlarda internet satışı yapan mağazalardan online alışveriş gerçekleştirebilirsiniz.

İnsülin Direnci Diyeti Nasıl Yapılır? Diyetisyen Onaylı Liste

glikoz şurubu
Kaynak: sos-chefs.com

Glikoz Şurubu Baklavada Nasıl Kullanılır?

  • Glikoz şurubu bayramların sevilen tatlısı baklavada zaman zaman kullanılır.
  • Glikoz şurubu kullanarak baklava yapan kişiler, daha düşük maliyetle tatlı sunmayı hedefler.
  • Ancak glikoz şurubu eklenen baklavalar, mideye zarar vermektedir.
  • Baklavanın daha parlak ve tatlı olmasını sağlayan glikoz şurubu, insan sağlığını tehdit eder.
  • Baklavada glikoz şurubunun kullanımı nasıl olur diye merak ediyorsanız şerbetinin glikoz şurubuyla hazırlandığını ifade edebiliriz.

Cevizli Pratik Ev Baklavası Tarifi

Glikoz Şurubu Nasıl Anlaşılır?

  • Glikoz şurubunu içeren gıdaları tükettiğinizde midenizde yanma hissi oluşur.
  • Sindirimi zorlaştıran glikoz şurubu, zor sindirildiği için tüketimden sonra yorgunluk hissi de verir.
  • Sofra şekerine göre daha yoğun bir şeker tadı verir.
  • Eğer sık sık dışarıda ve hazır gıdalarla geçen günleriniz varsa, bu günlerin sonunda midenizde yanma oluşuyorsa yüksek ihtimalle glikoz şurubu içeren besinler tüketmiş olabilirsiniz.

Glikoz Şurubu İçeren Ürünler

Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda adı sıkça vurgulanan glikoz şurubu, aşırı tüketimde bedeni olumsuz yönde etkiler. Peki, hangi ürünlerde glikoz şurubu vardır? Hangi besinlerden uzak kalmanız gerekir? Şimdi glikoz şurubunun sıkça kullanıldığı ürünleri listeden görebilirsiniz. İşte glikoz şurubu içeren içecek ve yiyecekler! Bu besinlere dikkat etmeniz önerilir!

  • İşlenmiş paketli ürünler
  • Hazır soslar
  • Meyve suyu
  • Asitli ve gazlı içecekler
  • Hazır kek ve pastalar
  • Dondurmalar
  • Çikolatalar
  • Krema ve reçel gibi tatlı ezme ürünler
  • Salamura gıdalar
  • Piyasa ortalaması altındaki baklava ve tatlılar

Şekersiz Tatlılar – Çok Daha Sağlıklı Rafine Şekersiz 10 Enfes Tatlı

glikoz şurubu nelerde var

21 Günlük Şeker Diyeti Listesi, Nasıl Yapılır?

Şeker Kamışı Nedir? Bilmediğiniz 10 Faydası

Şekerin Zararları – Şekeri Acilen Bırakmanız İçin 23 Neden

11 Soruda Diyabet (Şeker Hastalığı) Uzman Doktor Cevaplıyor

Şeker Hastaları Ne Yemeli? Nasıl Beslenmeli? En Sağlıklı Tavsiyeler

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    bu bilgilerin doğruluğunu lütfen kontrol edin. glikoz hem sukrozdan hemde fruktodan daha az tatlıdır. glikoz şurubu olarak tarif edilen fruktozca zenginleştirilmiş glikoz şurubudur ve ucuzdur. en ucuz olan fruktozdur, örneğini vermişsiniz glikoz 15tl demişiniz, sukroz yani şeker 5tl civarında. glikoz hemen kana karışır ve vücutta depolanamaz, fruktoz depolanır ve kiloya neden olur… yazılacak çok şey var ama şimdilik yeterli bence

  • Lezzetler

    glikoz şurubu konulan ürünleri bilebilme biraz zor oluyor.Bunu Sağlık Bakanlığının yasaklaması lazım

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Vişne Şurubum Tarifi
Vişne Şurubum4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama8
Kızılcık Şurubu Tarifi
Kızılcık Şurubu6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama9
Kozalak Şurubu Tarifi
Kozalak Şurubu4-6 kişilik, 4 saat Pişirme, 5dk Hazırlama12
Vişne Şurubu Tarifi
Vişne Şurubu6-8 kişilik, Pişirme yok, 25dk Hazırlama3
Dut Şurubu Tarifi
Dut Şurubu2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 1 saat Hazırlama50
Mürdüm Şurubu Tarifi
Mürdüm Şurubu8-10 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama10
Şifa Şurubu Tarifi
Şifa Şurubu8-10 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama19
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Çiğ Köfte Kaç Kalori? Etli, Etsiz, Dürüm Tarifi
Çiğ Köfte Kaç Kalori? Etli, Etsiz, Dürüm

4000 Yıllık Efsane Çiğ Köfte Kalori Değerleri Çiğ köfte, Türk mutfağının çok emekle hazırlanan ve…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Bulgur Pilavı Kaç Kalori? Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Bulgur Pilavı Kaç Kalori? Kilo Aldırır Mı?

Sindirimi Kolay, Lif Kaynağı Bulgur Pilavı Kaç Kalori? Bulgur pilavı, ülkemizde adeta kurtarıcı bir yemektir.…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Aşure Kaç Kalori? Tarifi
Aşure Kaç Kalori?

Aşure Kilo Aldırır Mı? 1 Porsiyon Aşure Kaç Kalori? Tarihi Nuh tufanına değin gerileyen aşure,…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Türk Kahvesi Kaç Kalori? Sade, Orta, Şekerli, Sütlü Tarifi
Türk Kahvesi Kaç Kalori? Sade, Orta, Şekerli, Sütlü

Çeşitlerine Göre Türk Kahvesi Kalori Değerleri Türk Kahvesi Zayıflatır Mı? Hatırına tam 40 yıl biçilmiş…

Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif Tarifi
Pastane Tatlıları: Harikulade 16 Tarif

Pastane tatlıları, yılların pastacılık birikimi ile farklı usullerle yapılır. Ne tatlıcılardaki gibidir ne de ev…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Tarifler Geri