Sarı Karpuz Faydaları Saymakla Bitmiyor!

Sarı Karpuz Faydaları Saymakla Bitmiyor! Tarifi

Sarı Karpuz: Anadolu’nun Unutulan Meyvesi

Sarı karpuzu daha önce hiç duydunuz mu? Eğer bu karpuz türünü hiç bilmiyorsanız, gördüğünüzde “kelek” diyebilirsiniz. Oysa sarı karpuz, bildiğimiz karpuzdan pek de farklı değildir. Sadece içi kırmızı değil, sarıdır. Besin değeri ise neredeyse içi kırmızı olan karpuzla aynıdır.

içi sarı karpuz
Kaynak: allabout-japan.com

Yıllar önce Anadolu’da ekilen ama sonrasında unutulan sarı karpuz, kaybettiği itibarını geri alıyor. Tayland’dan getirilen sarı karpuz tohumu Aydın, Burdur ve Karabük başta olmak üzere birçok ilde yeniden ekilmeye başladı.

Sarı karpuz faydaları sayesinde hem çiftçiler hem de tüketiciler tarafından yoğun ilgi görüyor. Peki sarı karpuzun faydaları nelerdir? Gelin sarı karpuzu yakından tanıyalım!

Resimli 3 Adımda Karpuz En Kolay Nasıl Kesilir?

sarı karpuz tohumu
Kaynak: www.mashed.com

Sarı Karpuz Nedir?

  • Sarı karpuz, içi sarı olan bir karpuz çeşididir.
  • Kış karpuzu, Çin karpuzu gibi isimlerle de bilinir.
  • Çekirdekleri tohum olarak saklanır.
  • Bildiğimiz karpuzdan tek farkı içinin sarı olmasıdır.
  • İçi kırmızı olan karpuz likopen bakımından zengindir. Ancak sarı karpuz genetik bir mutasyon geçirdiğinden likopen oranı düşüktür.
  • Buna karşın içerdiği vitamin ve mineraller açısından sarı karpuzun da değerli bir meyve olduğunu söyleyebiliriz.
  • Sarı karpuz, içi kırmızı olan karpuzun içerdiği besin öğelerinin çoğuna sahiptir.
  • Yüksek oranda A, B ve C vitamini içerir. Beta karoten, sodyum ve potasyum açısından zengindir.
  • Bir porsiyon sarı karpuz tükettiğinizde günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 21’ini, A vitamini ihtiyacının ise yüzde 18’ini karşılamış olursunuz.

5 Pratik Adımda Karpuzun İyisi Nasıl Seçilir?

sarı karpuz nerede yetişir

Sarı Karpuz Nerede Yetişir?

  • Sarı karpuz, günümüzde Çin başta olmak üzere Uzakdoğu’daki bazı ülkede hala bilinir ve tüketilir.
  • Ülkemizde ise geçmişte Anadolu’da üretilen bu meyve zamanla unutulmuş.
  • Ancak son yıllarda faydaları sayesinde çiftçilerin yeniden radarına girmeyi başaran bu meyve Karabük, Adana, Burdur başta olmak üzere çeşitli şehirlerde yeniden ekilmeye başladı.
sarı karpuz fiyatı

Sarı Karpuz Faydaları Nelerdir?

Kış mevsiminde yetişen bu karpuz türünün faydaları saymakla bitmiyor. İçerdiği vitamin ve mineraller açısından kırmızı karpuzdan neredeyse hiçbir farkı olmayan sarı karpuzun tam bir şifa deposu olduğunu söyleyebiliriz. Gelin vakit kaybetmeden sarı karpuzun insan sağlığı üzerindeki muhteşem etkilerini inceleyelim.

  • İçerdiği besin öğeleri sayesinde tam bir vitamin deposu olan sarı karpuz; A, B ve C vitaminleri ile kalsiyum ve potasyum bakımından zengin bir meyvedir.
  • Tıpkı içi kırmızı olan karpuz gibi sarı karpuzun da kalorisi düşüktür. Bu özelliği sayesinde diyet yapanlar için ideal bir besindir.
  • Böbreklerin fonksiyonlarını düzenli ve sağlıklı bir şekilde yerine getirmesine yardımcı olur.
  • Böbreklerdeki kum ve taşların idrar yoluyla dökülmesini sağlar.
  • Serbest radikallerle mücadele ederek vücudu mikroplardan arındırır.
  • Kan şekerini dengede tutar.
  • Bağırsak kanserini önlediği bilinmektedir.
  • Posa ve lif bakımından zengin olan bu meyve bağırsak florasını korur.
  • Kanı temizler.
  • İdrar söktürücü özelliği vardır.
  • Kan basıncını ve kalp fonksiyonlarını düzenler.
  • Sarı karpuz, göz sağlığı açısından faydalı olan A vitaminini bolca içerir. Dolayısıyla görme bozukluklarına iyi gelir ve göz sağlığını iyileştirir.

Sarı Karpuz Nereden Alınır?

  • “Sarı karpuz nerede bulabilirim” diyorsanız, seçkin manav ve marketlere bakmanızı tavsiye ederiz.
  • Ayrıca online alışverişe sıcak bakıyorsanız çeşitli internet siteleri aracılığıyla da sipariş verebilirsiniz.
  • “Sarı karpuz kilosu ne kadar” sorusu çokça soruluyor. Sarı karpuz fiyatı, karpuzun kilosuna bağlı olarak değişkenlik gösterir. Kırmızı karpuza oranla biraz daha pahalıdır.

Karpuz Kaç Kalori?

sarı karpuz
Kaynak: www.gardeningknowhow.com

Sarı Karpuz Tadı Nasıl?

  • Sarı karpuz dışarıdan bakıldığında kırmızı karpuz ile aynıdır. Ancak kesildiğinde içinin sarı olduğu görülür.
  • Hatta sarı karpuzu bilmeyenler, kelek veya aşılanmış karpuz aldığını zannedebilir. Oysa sarı karpuz başlı başına bir karpuz türüdür.
  • Sarı karpuzun besin değeri ve görüntü bakımından kırmızı karpuza benzediğinden bahsettik. Peki ya tadı? Ne dersiniz tadı da kırmızı karpuz gibi midir?
  • Sarı karpuzun tadı kırmızı karpuza kıyasla daha tatlıdır. Kayısıyı anımsatan bir tada sahiptir.
sarı karpuz faydaları

Karpuzun Faydaları Nelerdir?

Karpuz Kilo Yapar Mı? Diyetisyen Cevapladı

1 Haftada 5 Kilo Zayıflatan Karpuz Diyeti Listesi

İyi Karpuz Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım, Resimli

Karpuz Çekirdeği Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    ankara çankırı yolundan gelirken yoldaki sergilerden karpuz kavun alayım diye durdum baktım karpuzlar beyaz tenli ve kelek gibi duruyorlar fiyat falan sorduk abi sen beğen yeterki dediler ben normal karpuz göremedim kavun aldım karpuza yaklaşmadım pek kelek diye ..ısrarla kavunların yanına iki tane koydular bunları al iki kavunda benden dedi adam kışın yiceksin bunu dedi .. kıyamadım soğukta üşüyorlar ya bekliyorlar burada üretmiş ekmek parası kazanacak adam kelekse kelek giden para olsun dedim aldım ne verdilerse.. eve gelince kestim baktım içide sarı tüh dedim sonra bi dilim yedim ohooo bal ball……..utandım kendimden bu yaşa geldim bilmiyorum diye köylümüze bile cahil çıktık ya ayıp bana … sonra bu siteyi gördüm araştırınca iyiki almışım dedim bidaha yola çıkarsam almadan dönmem artık..

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Karpuz Frozen Tarifi

Karpuz Frozen

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Karpuz Frozen Tarifi

Karpuz Frozen

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Karpuz Suyu Tarifi

Karpuz Suyu

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Karpuz Smothie Tarifi

Karpuz Smothie

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Karpuz Reçeli Tarifi

Karpuz Reçeli

10-12 kişilik, 20dk Hazırlık, 2 saat Pişirme
Karpuz Pizza Tarifi

Karpuz Pizza

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Karpuz Limonata Tarifi

Karpuz Limonata

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir? Tarifi
Bebeklerde Demir Eksikliği: Belirtileri, Ne İyi Gelir?

Bebeklerde Demir Eksikliği Nasıl Giderilir? Bebek beslenmesi, oldukça hassas davranılması gereken konulardan biri. Minicik bebeğinizin…

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir? Tarifi
Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri Nelerdir?

Bebeklerde Diş Çıkarma Belirtileri, Nasıl Anlaşılır? Bebeklerde diş çıkarma belirtileri 6. aydan itibaren 1 yaşa…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi Tarifi
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Yenidoğan bebeğe anne sütü yetersiz kalıyorsa ya…

Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri Tarifi
Bebek Gelişimi, Doğum Sonrası 12 Aylık Bebek Gelişim Evreleri

Doğum Sonrası Ay Ay Bebek Gelişim Evreleri Dünyaya gözlerini yeni açan bebeğiniz, günden güne sağlıkla…

Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır? Tarifi
Anne Sütü Saklama Koşulları, Nasıl Isıtılır, Kullanılır?

Sağılan Anne Sütü Nasıl Saklanır? Anne sütü nasıl saklanır? Çalışan annelerin ve tüm annelerin aklını…

Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi Tarifi
Anne Sütü Faydaları: Bebek Gelişimindeki Önemi

Anne Sütü: Bebeğin İlk Mucizevi Besini! Annelik dünyanın her yerinde ve her döneminde en kutsal…

Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı! Tarifi
Keçi Sütlü Mama: Anne Sütünden İlham Alındı!

Keçi Sütlü Mama Bebekler İçin Sağlıklı Mı? Mama, anne sütünün çok az geldiği dönemlerde bebeklere…

Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur? Tarifi
Hamilelikte Baş Ağrısı Nasıl Geçer? Neden Olur?

Gebelikte Baş Ağrısı Normal Mi? Gebelik dönemi kadınlar için çok özel ve bir bakıma da…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları, Nasıl Yapılır?

Gebelikte Pilates Yapmak Sağlıklı Mı? Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek çok…

Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Tarifi
Hamilelikte Şişkinliğe Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer?

Hamilelikte Şişkinlik Kaçıncı Haftada Başlar? Hamilelik dönemi hem bedenin hem hormonların hem de ruhun değiştiği…

Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar? Tarifi
Erken Hamilelik Belirtileri Nelerdir, Ne Zaman Başlar?

Gebelik Belirtisi: Hamile Olduğumu Nasıl Anlarım? Hamilelik, sağlıklı kadın ve erkeğin cinsel ilişkisi sonucunda, adet…

Tarifler Geri
Videolar Geri