Sarı Karpuz Faydaları Saymakla Bitmiyor!

Sarı Karpuz: Anadolu’nun Unutulan Meyvesi

Sarı karpuzu daha önce hiç duydunuz mu? Eğer bu karpuz türünü hiç bilmiyorsanız, gördüğünüzde “kelek” diyebilirsiniz. Oysa sarı karpuz, bildiğimiz karpuzdan pek de farklı değildir. Sadece içi kırmızı değil, sarıdır. Besin değeri ise neredeyse içi kırmızı olan karpuzla aynıdır.

içi sarı karpuz
Kaynak: allabout-japan.com

Yıllar önce Anadolu’da ekilen ama sonrasında unutulan sarı karpuz, kaybettiği itibarını geri alıyor. Tayland’dan getirilen sarı karpuz tohumu Aydın, Burdur ve Karabük başta olmak üzere birçok ilde yeniden ekilmeye başladı.

Sarı karpuz faydaları sayesinde hem çiftçiler hem de tüketiciler tarafından yoğun ilgi görüyor. Peki sarı karpuzun faydaları nelerdir? Gelin sarı karpuzu yakından tanıyalım!

Resimli 3 Adımda Karpuz En Kolay Nasıl Kesilir?

sarı karpuz tohumu
Kaynak: www.mashed.com

Sarı Karpuz Nedir?

  • Sarı karpuz, içi sarı olan bir karpuz çeşididir.
  • Kış karpuzu, Çin karpuzu gibi isimlerle de bilinir.
  • Çekirdekleri tohum olarak saklanır.
  • Bildiğimiz karpuzdan tek farkı içinin sarı olmasıdır.
  • İçi kırmızı olan karpuz likopen bakımından zengindir. Ancak sarı karpuz genetik bir mutasyon geçirdiğinden likopen oranı düşüktür.
  • Buna karşın içerdiği vitamin ve mineraller açısından sarı karpuzun da değerli bir meyve olduğunu söyleyebiliriz.
  • Sarı karpuz, içi kırmızı olan karpuzun içerdiği besin öğelerinin çoğuna sahiptir.
  • Yüksek oranda A, B ve C vitamini içerir. Beta karoten, sodyum ve potasyum açısından zengindir.
  • Bir porsiyon sarı karpuz tükettiğinizde günlük C vitamini ihtiyacınızın yüzde 21’ini, A vitamini ihtiyacının ise yüzde 18’ini karşılamış olursunuz.

5 Pratik Adımda Karpuzun İyisi Nasıl Seçilir?

sarı karpuz nerede yetişir

Sarı Karpuz Nerede Yetişir?

  • Sarı karpuz, günümüzde Çin başta olmak üzere Uzakdoğu’daki bazı ülkede hala bilinir ve tüketilir.
  • Ülkemizde ise geçmişte Anadolu’da üretilen bu meyve zamanla unutulmuş.
  • Ancak son yıllarda faydaları sayesinde çiftçilerin yeniden radarına girmeyi başaran bu meyve Karabük, Adana, Burdur başta olmak üzere çeşitli şehirlerde yeniden ekilmeye başladı.
sarı karpuz fiyatı

Sarı Karpuz Faydaları Nelerdir?

Kış mevsiminde yetişen bu karpuz türünün faydaları saymakla bitmiyor. İçerdiği vitamin ve mineraller açısından kırmızı karpuzdan neredeyse hiçbir farkı olmayan sarı karpuzun tam bir şifa deposu olduğunu söyleyebiliriz. Gelin vakit kaybetmeden sarı karpuzun insan sağlığı üzerindeki muhteşem etkilerini inceleyelim.

  • İçerdiği besin öğeleri sayesinde tam bir vitamin deposu olan sarı karpuz; A, B ve C vitaminleri ile kalsiyum ve potasyum bakımından zengin bir meyvedir.
  • Tıpkı içi kırmızı olan karpuz gibi sarı karpuzun da kalorisi düşüktür. Bu özelliği sayesinde diyet yapanlar için ideal bir besindir.
  • Böbreklerin fonksiyonlarını düzenli ve sağlıklı bir şekilde yerine getirmesine yardımcı olur.
  • Böbreklerdeki kum ve taşların idrar yoluyla dökülmesini sağlar.
  • Serbest radikallerle mücadele ederek vücudu mikroplardan arındırır.
  • Kan şekerini dengede tutar.
  • Bağırsak kanserini önlediği bilinmektedir.
  • Posa ve lif bakımından zengin olan bu meyve bağırsak florasını korur.
  • Kanı temizler.
  • İdrar söktürücü özelliği vardır.
  • Kan basıncını ve kalp fonksiyonlarını düzenler.
  • Sarı karpuz, göz sağlığı açısından faydalı olan A vitaminini bolca içerir. Dolayısıyla görme bozukluklarına iyi gelir ve göz sağlığını iyileştirir.

Sarı Karpuz Nereden Alınır?

  • “Sarı karpuz nerede bulabilirim” diyorsanız, seçkin manav ve marketlere bakmanızı tavsiye ederiz.
  • Ayrıca online alışverişe sıcak bakıyorsanız çeşitli internet siteleri aracılığıyla da sipariş verebilirsiniz.
  • “Sarı karpuz kilosu ne kadar” sorusu çokça soruluyor. Sarı karpuz fiyatı, karpuzun kilosuna bağlı olarak değişkenlik gösterir. Kırmızı karpuza oranla biraz daha pahalıdır.

Karpuz Kaç Kalori?

sarı karpuz
Kaynak: www.gardeningknowhow.com

Sarı Karpuz Tadı Nasıl?

  • Sarı karpuz dışarıdan bakıldığında kırmızı karpuz ile aynıdır. Ancak kesildiğinde içinin sarı olduğu görülür.
  • Hatta sarı karpuzu bilmeyenler, kelek veya aşılanmış karpuz aldığını zannedebilir. Oysa sarı karpuz başlı başına bir karpuz türüdür.
  • Sarı karpuzun besin değeri ve görüntü bakımından kırmızı karpuza benzediğinden bahsettik. Peki ya tadı? Ne dersiniz tadı da kırmızı karpuz gibi midir?
  • Sarı karpuzun tadı kırmızı karpuza kıyasla daha tatlıdır. Kayısıyı anımsatan bir tada sahiptir.
sarı karpuz faydaları

Karpuzun Faydaları Nelerdir?

Karpuz Kilo Yapar Mı? Diyetisyen Cevapladı

1 Haftada 5 Kilo Zayıflatan Karpuz Diyeti Listesi

İyi Karpuz Nasıl Yetiştirilir? Adım Adım, Resimli

Karpuz Çekirdeği Faydaları, Kalori ve Besin Değerleri

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Karpuz Pasta Tarifi
Karpuz Pasta10-12 kişilik, 45dk Pişirme, 1 saat Hazırlama37
Karpuz Suyu Tarifi
Karpuz Suyu4-6 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama35
Karpuz Limonata Tarifi
Karpuz Limonata2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama35
Serinletici Karpuz Tarifi
Serinletici Karpuz1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama35
Karpuz Frappe Tarifi
Karpuz Frappe1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama75
Karpuz Pasta Tarifi
Karpuz Pasta6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 20dk Hazırlama14
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Bayrama Özel Tatlı Tarifleri Tarifi
Bayrama Özel Tatlı Tarifleri

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlısı listesi ile sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bayram…

Hangi Köfte Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Köfte Kaç Kalori?

Çeşitlerine Köfte Kalori Değerleri, Fit Tarifler Köfte, mutfak kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Hem…

Bulgur Kaç Kalori? Tarifi
Bulgur Kaç Kalori?

Bulgur Kilo Aldırır mı, Diyette Yenir mi? Anadolu’nun geleneksel lezzeti bulgur, mutfaktan eksik olmayan gıdaların…

Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri

Ayva Yemek Zayıflatır Mı? Ana vatanı Orta Asya sınırlarına kadar giden ayvanın sağlık açısından bin…

Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif Tarifi
Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif

Genelde Uzak Doğu, Çin restoranlarında tadılsa da kendi mutfaklarımızda pek denemediğimiz tariflerden "Asya yemekleri" listenin…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri

Fındık Kalori Değerleri, Zayıflama Sürecindeki Tüketimine Dair İpuçları Üretiminde dünya birincisi olduğumuz fındık, sıklıkla Ordu,…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri

Yulaf Ezmesi Kalori Değerleri, Diyet Menülerinde Kullanımı Kısıtlı beslenme ve zayıflama sürecinde yulaf ezmesi, diyet…

Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Hamburger Kalori Değerleri Köfte, tavuk veya balık fileto ya da nugget etleriyle hazırlanan…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Tarifler Geri
Videolar Geri