Seylan Çayı Nedir? Nasıl Demlenir?

Sri Lanka Dağı Eteklerindeki Eşsiz Lezzet!

Son yılların popüler çay türlerinden biri olan seylan çayı ülkemizde de yaygın şekilde tercih edilmeye başladı. Aroması ve lezzetiyle fark yaratan bu çay, Sri Lanka dağlarının eteklerinden ülkemize geliyor. Lezzetinin yanı sıra sağlık üzerindeki olumlu faydaları sayesinde de dikkat çeken seylan çayı, tüm dünyada yoğun ilgi görüyor.

Bu yazımızda sizler için seylan çayını mercek altına aldık ve seylan çayı nedir, nasıl demlenir, faydaları nelerdir, seylan çayı zararları var mıdır gibi sorular cevap aradık. İçimi kolay seylan çayına dair merak ettiğiniz ne varsa hepsi yazımızın detayında!

Mate Çayı Faydaları ve Kullanımı, Hayrete Düşüren 6 Özelliği

seylan çayı nedir

Seylan Çayı Nedir?

  • Seylan çayı hangi ülkenin çayıdır? Bu soru özellikle son yıllarda sıklıkla soruluyor.
  • Seylan çayının anavatanı Sri Lanka’dır. Tarihi 1900’lü yıllara kadar uzanmaktadır.
  • Dünya genelinde Ceylon Tea olarak bilinmektedir.
  • Sri Lanka, dünyanın 4’üncü en büyük çay ithalatçısı konumundadır. Seylan çayı Sri Lanka için hem kültürel hem de ekonomik bir değer olarak ön plana çıkmakta ve tüm dünyada tüketilmektedir. Sri Lanka’da bir milyondan fazla insanın çay endüstrisinde çalıştığı bilinmektedir. Dolayısıyla çay, bu ülke için önemi bir tarım ürünüdür. Sri Lanka’nın Kandy şehrinde yerli ve yabancı turistler tarafından yoğun ilgi gören bir Çay Müzesi yer almaktadır.
  • Sri Lanka’da yılın her mevsiminde çay hasadı yapılabilmektedir.
  • Seylan çayı makine ile değil el ile toplanır. Böylelikle sert ve kalitesiz çay yaprakları toplanmaz. Bu çayın kaliteli olmasının arkadaşındaki en önemli faktör budur.
  • Ülkemizdeki çaylara kıyasla seylan çayının yaprakları daha iridir.
  • Seylan çayının yapraklarının rengi yetiştirildiği bölgeye göre değişmektedir. 450-550 metre yükseklikte yetiştirilen çay daha fazla güneşe maruz kalmaktadır, bu nedenle rengi bordo ve kahverengi tonlarındadır. 550 metreden daha yüksekte yetiştirilen çayların yaprakları ise daha açık renklidir.

Moringa Çayı Faydaları, Nasıl Kullanılır? Besin Değeri En Zengin Çay

seylan çayı tavsiye

  • Seylan çayının siyah, beyaz ve yeşil olmak üzere 3 çeşidi bulunur. Bu çeşitlerin her biri kendine özgü aroma ve faydalara sahiptir. Ayrıca hazırlanma ve demlenme şekilleri farklılık göstermektedir.
  • Bu çay türleri arasında en yaygın olarak kullanılan siyah seylan çayıdır. Hatta siyah seylan çayı Sri Lanka’nın en özel içeceklerinden biridir. Gevrek bir aroması bulunan bu çay çok ince turunçgil lezzeti içerir. Siyah seylan çayı rengi, kokusu ve tadı ile birçok insan tarafından tercih edilmektedir. Tek başına demlenebildiği gibi farklı çaylar ile de harmanlanabilir.
  • Seylan çayının bir diğer çeşidi ise yeşil seylan çayıdır. Bu özel çay Sri Lanka’nın Uva Bölgesi’ndeki İdalgashinna kentinde yetişmektedir. Diğer türlere kıyasla daha dolgun bir gövdeye sahiptir. Tadı keskindir. Fındıksı bir lezzeti vardır. Lezzet bakımından geleneksel Çin yeşil çayına benzer. Eğer Asya çaylarını seviyorsanız yeşil seylan çayı damak zevkinize hitap edebilir.
  • Beyaz seylan çayı hem fiyat hem de kalite olarak yeşil ve siyah seylan çayından daha iyidir. “En iyi seylan çayı hangisi?” sorusuna verilebilecek en doğru cevap beyaz seylan çayıdır.
  • Seylan çayı kuru ve serin yerde, oda sıcaklığında muhafaza edilmelidir. Eğer paketinde değil de bir kap içerisinde muhafaza etmek isterseniz; ağzı kapalı seramik bir kavanoz tercih edebilirsiniz.

Seylan Çayı Nasıl Demlenir?

  • Lezzetiyle fark yaratan seylan çayını demlemek için çelik demliklerden ziyade seramik ve cam demlik kullanmalı ve içme suyu tercih etmelisiniz. Enfes tadıyla herkesi büyülen seylan çayını demlemek için su adımları takip edebilirsiniz:
  • Demliğe, her bir kişi için 1 tatlı kaşığı seylan çayı koyun.
  • Her bir kişi için bir bardak içme suyunu kaynatın. Su kaynadığı anda ocağı kapatın ve suyu demliğe, çayın üzerine boşaltın. Unutmayın ki; seylan çayı her zaman taze kaynamış su ile demlenmelidir.
  • Çayın demlenmesi için 15-20 dakika kadar bekleyin. Demlenme süresini aşmamaya özen göstermelisiniz. Aksi takdirde çayınızın tadı acıyacaktır.
  • Demlenme süresi dolduktan sonra çayınızı servis edebilirsiniz.

Oolong Çayı Nedir? Faydaları Nelerdir? Nerede Satılır? Nasıl Demlenir?

seylan çayı nasıl demlenir

Seylan Çayı Nerede Yetişir?

  • Seylan çayı nereden gelir? İşte cevabı!
  • Seylan çayı Sri Lanka’nın ünü ülkenin sınırlarını aşan yerel çayıdır.
  • Dünyanın en çok çay üreten ve ihraç eden ülkesi konumundaki Sri Lanka’nın hemen her şehrinde çay tarlalarını ve fabrikalarını görmek mümkün.
  • Seylan çayı, Hindistan’ın güneyinde yer alan, dört bir yanı Hint Okyanusu ile çevrili tropik adada yetişmektedir.

Seylan Çayı Faydaları Nelerdir?

Seylan çayı faydaları şu şekilde özetlenebilir:

  • İçeriğindeki polifenol sayesinde kansere zemin hazırlayan faktörleri ortadan kaldırır.
  • Mevcutta var olan kötü huylu tümörleri küçültür.
  • Kalp sağlığını korur.
  • İnme riskini azaltır.
  • Kötü kolesterol ile mücadele eder.
  • Kan pıhtılaşmasını önler.
  • Kış hastalıklarına karşı koruyucudur.
  • Enfeksiyon, bakteri, virüs ve mikroplara karşı etkilidir.
  • Vücudun savunma sistemini destekler, bağışıklığı güçlendirir.
  • Metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeyi kolaylaştırır.
  • Şişkinliği önler. Sindirim sistemini rahatlatır.
  • Güçlü bir antioksidandır. Bu sayede erken yaşlanma belirtilerini ortadan kaldırır. Cilt dostudur. Cildin genç ve parlak görünmesini sağlar.

en iyi seylan çayı

Ginkgo Biloba Çayının 10 Harika Faydası

Rooibos Çayının Size İyi Gelecek 10 Faydası

Kinoa Çayı Zayıflatır Mı? 7 Faydası, Kullanımı

Hint Baharatlarının Zengin Aromasıyla Masala Çayı

Matcha Çayı Nedir? Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda faydalı bilgiler kategorisini kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride söz konusu içeriğin açıklayıcı tanımlamalarına, en belirgin faydalı özelliklerine, doğru ve etkili kullanım tavsiyelerine kolaylıkla tek yazıdan ulaşabilirsiniz. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. İlgili besinin ya da ürünün faydaları her bünyede farklı etkiler gösterebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek sorunlardan sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yeşil Çay Nasıl Demlenir Tarifi
Yeşil Çay Nasıl Demlenir1-2 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama29
Kombu Çayı Mayası ( Mantarı) Nasıl Yapılır ?
Kombu Çayı Mayası ( Mantarı) Nasıl Yapılır ?1-2 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama76
Masala Çayı (Hint Çayı) Tarifi
Masala Çayı (Hint Çayı)2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama8
Kış Çayı (Grip Çayı) Tarifi
Kış Çayı (Grip Çayı)1-2 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama186
Isırgan Çayı (Fibromiyalji Ağrı Çayı) Tarifi
Isırgan Çayı (Fibromiyalji Ağrı Çayı)2-4 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama23
Elma Çayı Tarifi
Elma Çayı2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama28
Kış Çayı Tarifi
Kış Çayı10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama49
Reyhan Çayı Tarifi
Reyhan Çayı8-10 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama127
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış Tarifi
Yiyeceklerle İlgili 8 Değişik Batıl İnanış

Yemeklere Dair Batıl İnanışlar ve Hikayeleri Batıl inançlar ve hurafeler birçok alanda olduğu gibi yemek…

Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı? Tarifi
Su İçmek Kilo Verdirir Mi Yağ Yakar Mı?

Düzenli Su İçmek Zayıflatır Mı? Hem medeniyet hem de insanlık tarihinin en önemli kaynağı olan…

Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir! Tarifi
Dut Faydaları: Güçlü Bağışıklığa Birebir!

Dut Meyvesinin Az Bilinen Faydaları Meyvesi ile hem çiğ olarak hem de kurutulmuş haliyle tüketilebilen…

Mart Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Mart Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

İlkbaharın parlayan güneşini ve kışın buz gibi soğuğunu aynı anda hissettiren Mart ayı geldi. Gelirken…

Tiramisu Kaç Kalori? 1 Dilim Tiramisu Kalori ve Besin Değerleri Tarifi
Tiramisu Kaç Kalori? 1 Dilim Tiramisu Kalori ve Besin Değerleri

Tira mi su! Sizi Kendinize Getirecek Kahveli Pasta! Peki Tiramisu Kaç Kalori? Buram buram kahve…

Ekler Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı? Tarifi
Ekler Kaç Kalori? Besin Değerleri, Kilo Aldırır Mı?

Mini Sandviç Pasta Ekler Kalori Değerleri Gün içinde ara öğünlerde, ani tatlı krizlerinde, çay saatlerinde…

Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek Tarifi
Ciğer Tarifleri: Tadı Damağınızda Kalacak 20 Yemek

Lokantalarda yiyip, diğer sakatatlara kıyasla evlerde daha sık yapmaya alışkın olunan bir lezzet: Ciğer! Kurban…

Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif Tarifi
Orijinalini Aratmayan 26 Yalancı Tarif

Bazen yapımının zorluğu bazen de mutfakta eksik olan bir malzeme yüzünden başvurulan, sonucunda enfes tarifler…

Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar? Tarifi
Saça, Kıyafete Yapışan Sakız Nasıl Çıkar?

Yapışan Sakız Lekesi Nasıl Çıkar? Küçük bir çocuğunuz ya da kardeşiniz varsa evde yaşanabilecek ufak…

Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır? Tarifi
Montessori Eğitimi Nedir? Çocuğa Ne Kazandırır?

Montessori: Çocukların Becerisine Yönelik Eğitim Montessori eğitimi söz konusu çocuklar olduğunda oldukça dikkat çekmektedir. Her…

Starbucks Kurabiye Tarifleri: Birebir Tutan 14 Çeşit Tarifi
Starbucks Kurabiye Tarifleri: Birebir Tutan 14 Çeşit

Evde Starbucks kurabiye yapımı farklı kurabiye tarifleri deneyenlerin epey merak ettiği bir konu. Biz de…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap Kurban Bayramı hazırlıkları yapılırken, hiçbir eksik kalmasın diye en…

Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif Tarifi
Karnabahar Yemekleri: Sağlıklı ve Leziz 26 Tarif

Karnabahar sebzesinden değişik tarifleri denemediyseniz, karnabahar yemeği çeşidinin bol olduğu bu listeye hoş geldiniz. Karnabaharla,…

Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif Tarifi
Taze Fasulye Yemekleri: Favoriniz Olacak 24 Tarif

Yazın pazardan, marketten taze taze aldığımız kışınsa konservedeki, buzluktaki haliyle hasret giderdiğimiz sebzedir taze fasulye.…

Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek Tarifi
Atatürk’ün En Sevdiği 10 Yemek

Atamızın aşçısının anlatımları ile derlenmiş, onun en sevdiği 10 yiyeceğin bir arada bulunduğu listesi! Atatürk'ün…

Tarifler Geri
Videolar Geri