Zerdeçal Zayıflatır Mı? Diyetisyen Cevapladı

Obeziyeti Önleyen, Yağ Yakan Mucize Bitki: Zerdeçal

  • Zerdeçal içerdiği antioksidan özellikleri ile halk sağlığının korunması amacıyla kullanılan bir bitkidir.
  • Zerdeçal zencefil ailesine mensup sarı çiçekleri ve büyük yaprakları olan, çok yıllık ve yumrulu otsu bir bitkidir.
  • Zerdeçal Curcuma longa bitkisinden elde edilmektedir. “Hint safranı” olarak da anılan zerdeçalın antiinflamatuar (iltihapla savaşan) antioksidan (yağların oksidasyonunu yavaşlatan madde) ve antiapoptotik (programlanmış hücre ölümüyle savaşan) etkilerin de içinde bulunduğu birçok farmakolojik özelliği bulunmaktadır.
  • Bitkinin ana bileşeni olan kurkumin polifenolik özellikleri ile inflamasyonun (iltihap) temel rol oynadığı birçok kronik hastalıkta tedavi edici özellik göstermektedir.
  • Ayrıca çeşitli kanser türlerinde önleyici ve tedaviye yardımcı etki gösterdiği belirtilmektedir.

Bu yazıda zerdeçal zayıflatır mı sorusunu sizler için cevapladım. Yüksek antioksidan özelliği sayesinde pek çok hastalığın bitkisel tedavisinde kullanılabilen zerdeçalın yağ yakma ve kilo verme sürecindeki destek etkileri aşağıdaki alt başlıklarda sizleri bekliyor olacak. Zerdeçal hakkında faydalı bilgilerin devamı için sayfanın en sonundaki linklere tıklayabilirsiniz. Keyifli okumalar!

zerdeçal zayıflatır mı

Zerdeçal Zayıflatır Mı?

İnsan vücudu kilo verirken yağ yakar. Yağ yakıldıktan sonra vücutta toksik maddeler birikir. Öncelikle kilo verme süresince sağlıklı beslenme programında mutlaka toksik maddeleri vücuttan uzaklaştıracak antioksidan besinlere yer verilmelidir. Bu anlamda zerdeçal çok büyük etkiye sahiptir.

Zerdeçalın içeriğini inceleyecek olursak:

  • Zerdeçal baharatın enerji, protein, karbonhidrat, yağ ve posa içeriği bulunmaktadır.
  • Ayrıca B12 vitamini hariç B grubu vitaminlerini, E ve C vitamini, K vitamini ve folat içermektedir.
  • Kalsiyum, bakır, demir, magnezyum, manganez, fosfor, potasyum, selenyum, sodyum ve çinko minerallerini de belli miktarlarda içermektedir.
  • Zerdeçal bitkisinin, A, E, C vitamini, Glutatyon (GSH, GSSG), B1, B3 ve B9 vitaminleri bakımından iyi bir kaynak olduğu ve içerdiği zengin fenolik ve flavonoit miktarları dikkate alındığında oldukça güçlü bir antioksidan bitki olduğu söylenebilir.
  • E vitamini serbest radikallerin oksidasyonuna karşı hücre yağ asitlerini korumada ilk savunma hattını oluşturur. Zerdeçalın ana bileşeni olan kurkumin, E vitamininden birkaç kat daha iyi bir radikal temizleyicisidir.
  • Zerdeçalın B vitaminleri açısında da zengin olduğu belirtilmektedir.
  • Bilindiği üzere B1, B2, B3 ve B5 vitaminlerinin enerji metabolizmasında görev aldıkları rapor edilmektedir.
  • B1 vitamini karbonhidratların glukoza dönüşmesinde etkili, B6 vitamini de protein, karbonhidrat metabolizmasında görev alır.
  • A vitaminin öncülü olan beta karoten ise önemli bir antioksidan olup doymamış yağların oksidasyonunu önleyerek serbest radikallerin oluşumunu baskılar.
  • Aynı şekilde C vitaminin de yağ yakımından sonra açığa çıkan toksitlerin oluşumunu engellediği ve etkili bir temizleyici olduğu da ileri sürülmektedir.
  • C vitamininin hücresel alınımını hem glukoz hem de insülin düzenlediğinden, C vitamin insülin arasındaki ilişki de oldukça önemlidir. Bu nedenle kanda glukoz seviyesi yükseldiğinde C vitamininin geri emiliminde bozulmalar olur.
  • Ancak dışarıdan alınan C vitamininin Tip I diyabette (şeker hastalığı) kandaki glukoz seviyesini düşürdüğü ifade edilmiştir.
zerdeçal zayıflatır mı

Zerdeçal Kötü Kolesterolü Düşürür

  • Yapılan bilimsel bir çalışmada 8 haftalık tedavi sonunda total kolesterol, LDL, HDL, TG ve lipoprotein kolesterol seviyeleri ölçülmüştür.
  • Çalışmanın sonunda zerdeçalın ana bileşeni olan kurkumin uygulanan grupta kötü kolesterollerin (ldl) seviyesinde azalmanın ve iyi kolesterol (hdl) seviyesinde artmanın kurkumin kullanmayanlara göre daha etkili olduğu gösterilmiştir.
zerdeçal kolesterol

Zerdeçal Obeziteyi Önler

  • İnflamasyon (iltihap), başka birçok kronik hastalıkta olduğu gibi obezite için de temel rol oynamaktadır.
  • Fareler ile yapılan çalışmalarda bir zerdeçalın ana bileşeni olan kurkuminin obeziteyi önlediği bulunmuştur.
  • Kurkumin obezite ve obeziteye bağlı metabolik kusurları önlemektedir.
zerdeçal obezite

Zerdeçalın İnsülin Direncine Etkisi

  • Metabolik Sendromlu (Yüksek tansiyon + yüksek kan şekeri + kötü (ldl) kolesterol + göbek bölgesi yağlanmaya sahip) farelere kurkumin verilmesiyle insülin direnci, glukoz toleransı ve plazma insülin seviyesi üzerine iyileştirici etkisi gösterilirken, kan şekerini ve HbA1c (3 aylık kan şekeri ortalaması ) seviyesini düşürdüğü gösterilmiştir
  • Başka bir çalışmada kurkuminin, yüksek yağlı diyet sonucu vücuttaki ağırlık artışını ve toplam yağ kütlesindeki artışı engellediğini göstermiştir.
zerdeçal insülin direnci

Günlük Önerilen Tüketim Miktarı ve Toksik Doz

  • Raporlar kişi başına günde 150 mg kurkumine eş değer olan 1-5 g tüketiminin insanlarda herhangi bir yan etkiye neden olmadığını göstermektedir.
  • Hayvan çalışmalarında ise 5 g/kg’a kadar kurkumin herhangi bir belirgin toksisiteye neden olmadığı belirlenmiştir.

Özetle:

  • Kilo verme sürecinde zerdeçalı; metabolizmayı hızlandırmak için, kolestrol seviyesini düşürmek için, kan şekeri ve insülin dengesi için günlük belli miktarda tüketebilirsiniz.
  • Kan sulandırıcı ilaç kullanıyorsanız, düşük tansiyonluysanız, reflü –gastrit – ülser gibi mide rahatsızlıklarınız varsa en minimum düzeyde tüketmelisiniz veya hiç tüketmemelisiniz. Bu konuda mutlaka doktorunuza başvurun, sağlığınız her şeyden önemlidir.

Hayvanlar üzerinde yapılan her türlü deneyin, canlı yaşamına saygısızlık olduğunun altını çizmek isteriz…

zerdeçal zayıflatır mı

Zerdeçal ile Hazırlayabileceğiniz Zayıflatıcı 7 Tarif

Zerdaçalı yemeklerinize, çorbalarınıza, yoğurtlarınıza ekleyerek tüketebilirsiniz. Tariflerde mevcut, inceleyebilirsiniz.

1) Yağ Yakıcı Yoğurtlu Öğün

Yoğurt, zencefil, zerdeçal, çörek otu, ceviz, yulaf ezmesi ve dahası! Küçük bir kavanozun içinde, her an yanınızda enerji deposu sağlıklı bir öğün sizi bekliyor! Yağ Yakıcı Yoğurtlu Öğün

Tarif: Yağ Yakıcı Yoğurtlu Öğün

2) Bağırsakları Çalıştıran Vitaminli Çorba

Lif ve vitamin kaynağı, aktif ve yoğun olduğunuz günlerde ihtiyacınız olan besinleri tek kasede sağlayabilecek nefis bir tarif, kaçırmayın! Bağırsakları Çalıştıran Vitaminli Çorba

Tarif: Bağırsakları Çalıştıran Vitaminli Çorba

3) Yağ Yakımını Hızlandıran Renkli Çorba

Diyet ve kontrollü beslenme sürecini eğlenceli hale getiren, içinde yok yok harika bir çorba! Öğünlerinizde bol salata ile afiyetle tüketebilirsiniz. Yağ Yakımını Hızlandıran Renkli Çorba

Tarif: Yağ Yakımını Hızlandıran Renkli Çorba

4) Detoks Etkili Telafi Çorbası

Yemeği ya da tatlıyı fazla kaçırdığınız günlerin ertesinde hem vicdanınızı hem de midenizi rahatlatacak detoks etkili, arındırıcı çok hafif bir çorba tarifi! Detoks Etkili Telafi Çorbası

Tarif: Detoks Etkili Telafi Çorbası

5) Metabolizma Hızlandıran Çorba

Çeşitli nedenlere bağlı olarak yavaşlayan metabolizmanızı anında hızlandıracak, sizi kendinize getirecek bol sebzeli bir tarif. Üstelik çok da pratik! Metabolizma Hızlandıran Çorba

Tarif: Metabolizma Hızlandıran Çorba

6) Yağ Yakımını Hızlandıran Çorba

Yağ yakan çorbalar listesinde ilk sırada lahana çorbasını bir de bu tarifle deneyin seveceksiniz! Zayıflama sürecinde çok yardımcı olacak. Yağ Yakımını Hızlandıran Çorba

Tarif: Yağ Yakımını Hızlandıran Çorba

7) Yağ Yakıcı Yoğurt

Ara öğünlerde tok tutucu, yağ yakımını hızlandırıp metabolizmayı canlandıran aşırı kolay bir tarif! Yarım yağlı yoğurtla hazırlamanızı tavsiye ediyoruz. Yağ Yakıcı Yoğurt

Tarif: Yağ Yakıcı Yoğurt

Zerdeçalı sağlık için sofralarımızdan eksik etmeyelim. Sağlıkla kalın.. Sevgilerimle!

Diyetisyen Esengül IŞIK

Tarifleri için: Diyetisyenden Lezzetli Tarifler (Dyt. Esengül IŞIK)

Instagram: @diyetisyenesengul

Web: diyetisyenesengulisik.com

İlginizi çekebilir: Kefir Ne Zaman İçilir? Eğer Ara Öğünlerde Düzenli Kefir İçerseniz

zerdeçal zayıflatır mı

Zerdeçalın Faydaları Nelerdir? Hiç Duymadığınız Şifalı Özellikleri

Zerdeçal Çayı Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir? Zayıflatır Mı?

Zerdeçal Maskesi Nasıl Yapılır? Neye İyi Gelir? Nasıl Temizlenir?

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Okuyucunun Dikkatine

Blog sayfamızda sağlıklı yaşam, diyet ve kişisel bakım konularını kapsayan yazılar genel bilgilendirme amaçlıdır. Kategoride çeşitli hastalıklar için evde bitkisel çözüm önerileri, besleyici fonksiyonel gıda takviyeleri, doğal cilt ve saç bakımı maskesi tarifleri ile uygulanışları, kilo kontrolüne yardımcı diyet listeleri ve sağlıklı beslenme programları yer almaktadır. İlgili besinin, ürünün ya da diyet listesinin etkileri her bünyede değişkenlik gösterebilir. Yazı yayına alındıktan sonra, zaman içerisinde güncelliğini ve geçerliliğini yitirebilir. Sunmuş olduğumuz bilgiler hiçbir zaman doktor teşhisinin yerini tutmaz, reçete niteliği taşımaz. Bilgileri uygulamadan önce alanında uzman görüşü almanızı tavsiye eder; aksi durumda oluşabilecek yan etkilerden sitemizin sorumlu tutulamayacağını önemle hatırlatırız.

Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Latte Zerdeçal Tarifi
Latte Zerdeçal2-4 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama3
Zerdeçal Kremalı Spagetti Tarifi
Zerdeçal Kremalı Spagetti8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama5
Zerdeçal Ve Limonlu Kek Tarifi
Zerdeçal Ve Limonlu Kek6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama15
Pizza Mı ? Tarifi
Pizza Mı ?4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 2 saat Hazırlama44
Ödem Attıran Çay (Diyetisyenden) Tarifi
Ödem Attıran Çay (Diyetisyenden)1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama215
Fit Gofret (Diyetisyen Tarifi)
Fit Gofret (Diyetisyen Tarifi)1-2 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama69
Amerikan Salatası Mı? Rus Salatası Mı? Tarifi
Amerikan Salatası Mı? Rus Salatası Mı?4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama26
Zerdeçal Ve Bezelyeli Pirinç Pilavı Tarifi
Zerdeçal Ve Bezelyeli Pirinç Pilavı1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama12
Zerdeçal Ve Dereotlu Brokoli Çorbası Tarifi
Zerdeçal Ve Dereotlu Brokoli Çorbası12-14 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama4
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Bayrama Özel Tatlı Tarifleri Tarifi
Bayrama Özel Tatlı Tarifleri

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlısı listesi ile sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bayram…

Hangi Köfte Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Köfte Kaç Kalori?

Çeşitlerine Köfte Kalori Değerleri, Fit Tarifler Köfte, mutfak kültürümüzde oldukça önemli bir yere sahiptir. Hem…

Bulgur Kaç Kalori? Tarifi
Bulgur Kaç Kalori?

Bulgur Kilo Aldırır mı, Diyette Yenir mi? Anadolu’nun geleneksel lezzeti bulgur, mutfaktan eksik olmayan gıdaların…

Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Ayva Kaç Kalori? Besin Değeri

Ayva Yemek Zayıflatır Mı? Ana vatanı Orta Asya sınırlarına kadar giden ayvanın sağlık açısından bin…

Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif Tarifi
Asya Yemekleri: Dünyanın Tanıdığı 18 Tarif

Genelde Uzak Doğu, Çin restoranlarında tadılsa da kendi mutfaklarımızda pek denemediğimiz tariflerden "Asya yemekleri" listenin…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Fındık Kaç Kalori? Besin Değeri

Fındık Kalori Değerleri, Zayıflama Sürecindeki Tüketimine Dair İpuçları Üretiminde dünya birincisi olduğumuz fındık, sıklıkla Ordu,…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri Tarifi
Yulaf Ezmesi Kaç Kalori? Besin Değeri

Yulaf Ezmesi Kalori Değerleri, Diyet Menülerinde Kullanımı Kısıtlı beslenme ve zayıflama sürecinde yulaf ezmesi, diyet…

Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori? Tarifi
Hangi Hamburger Kaç Kalori? Hamburger Menü Kaç Kalori?

Çeşitlerine Göre Hamburger Kalori Değerleri Köfte, tavuk veya balık fileto ya da nugget etleriyle hazırlanan…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Tarifler Geri
Videolar Geri