Browni İntense Çikolatalı Kek Sadece 2 Malzemeli

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Merhaba güzel insanlar. 🙋🏻‍♀️🌸şekersiz,unsuz,yağsız, glutensiz basit yapımı ve harika bir görüntü ile değişik bir tarif deniyoruz bugün. Ben orjinal boyutu olsun diye iki parçaya böldüm toplamda iki adet browni elde ettim daha minik yaparsanız 4,5 parça çıkarabilirsiniz. Her zaman değil ama belki özel günlerde başka başka şekiller verilerekte sunum yapılabilir. Hemde çocuklarınız yerken en azından içinde ne olduğunu bilirsiniz. Hadi gelin başlayalım. 🙆🏻‍♀️.

Browni İntense Çikolatalı Kek Sadece 2 Malzemeli Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta akı
1 çay kaşığı kabartma tozu (İsteğe bağlı)
2 kalıp çikolata (Toplam 160-170gr bir kalıp bitter bir kalıp sütlü)

Browni İntense Çikolatalı Kek Sadece 2 Malzemeli Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurtalar sarısından iyice ayrılmış olmalı.
Daha sonra yumurta beyazlarını kabartma tozunu ekleyerek çırpıcıda çırpıyoruz (Bu tarifte mikser çok önemli çünkü elde çırptığımızda istediğimiz kıvamı almıyor) bulut kıvamına gelecek. Bembeyaz kremşanti gibi olacak çırptıkça.
Bu süreçte biraz sabırlı oluyoruz ve yaklaşık 7-8 dakika boyunca yumurta beyazları kıvam alana kadar mikserle çırpmaya devam ediyoruz.
Bir yandan da çikolataları benmari usulü eritiyoruz (Kaynamış suyun üzerine bir kap koyarak çikolataları buhar ve ısı yardımı ile eriterek)
Daha sonra yumurtaların beyazı kıvam alınca silikon ya da ahşap bir kaşık yardımı ile erittiğimiz çikolatanın yarısını içine ekliyoruz. Sonra kaşıkla söndürmeden hafif hafif çevirerek çikolatayı yediriyoruz.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yaklaşık 15 dakika pişiriyoruz. Dikkat edin yağlı kağıda döktüğünüz de hamurumuzu incecik yaymayın kenarlarının kurumaması önemli. Kontrollü pişirin.
15 dakika sonunda keki fırından alalım ve elinizi yakmayacak kadar soğuduğunda keki hamur gibi yoğuralım. Eğer kenar kısımlarında kuruluk olmuşsa çok az süt sürerek yumuşatabilirsiniz.
Yoğurduğumuz keke elle şekil veriyoruz ben browni intense gibi uzun dik dörtgen yapmaya çalıştım (Ben hamuru iki parçaya böldüm siz daha minik minikte yapabilirsiniz)
daha sonra şekil verdiğiniz kekin orta kısmını çikolata dolduracak kadar çok derin olmadan hafif hafif oyuyoruz. Ben bir çatalın arka kısmını kullandım.
Eze eze oydum sonrada kaşıkla iç kısma çikolata döküyoruz (Aşağıda resmi var)sonra keki ortadaki çikolata donsun diye buzluğa koyuyoruz.
Çikolata donunca keklerimizi benmari usulü erittiğimiz çikolatanın diğer kalan yarısına batırıp kekin her tarafını çikolata ile kaplıyoruz.
Bir çatal yardımı ile çikolataya buladığıımız kekleri yağlı kağıda koyup donması için tekrar buzluğa koyuyoruz. Kekler donunca üzerine bir kaşık yardımı ile eriyen çikolatadan çizgi çizgi şekil verip 5 dakika daha dondurduktan sonra servise hazır.
Tüm bu işlemler yaklaşık yarım saat bile sürmedi çok çabuk donuyor zaten. Beğeneceksiniz eminim hadi akşama çayların yanına yetiştirin hepinize afiyet olsun güzel insanlar 🙋🏻‍♀️☕🤤🍩.

Browni İntense Çikolatalı Kek Sadece 2 Malzemeli Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

Berenn @berenn1938

Şikayet Et

Elinize sağlık ama şekersiz yağsız sıfatları yanlış kullanılmış tarifin içinde olan çikolatalarda bu ikisi bolca mevcut zaten
- Yanıtla
- 1
- 2 yıl önce
- Eda Vahide Güngör @edavahidegungor
  
  Şikayet Et
  
  orada belirtilen aslinda kek yapar gibi ek malzeme katmiyoruz sadece çikolata yeterli demek istedim❤
  Yanıtla
  
  2
  
  2 yıl önce
zeynep @zeynepelmas

Şikayet Et

170 gr. cikolatayi yemek daha güzel olur bence
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
- Eda Vahide Güngör @edavahidegungor
  
  Şikayet Et
  
  çikolata ayrı bu ayrı🥰spor sonrası minik atıştırmalık olarak ve sunum olarak daha güzel nasıl tercih ederseniz size kalmış tabiki😋nasıl keyif aldiğınıza bağlı
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Ayşe esin @ayseesink
    
    Şikayet Et
    
    bencede bu kadar zahmete hiç gerek yok, enerjimi başka şeylere harcamayı tercih ederim, tabiki sizin ellerinize sağlık 🤭😍
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce