Anne eli değmiş sözünü neyin başına koyarsanız koyun o tarif içinde nostaljik bir lezzet barındırır. Anne kurabiyesi, anne pastası, anne gözlemesi gibi.. Damak zevki anne yemeklerine göre şekillendiğinden olsa gerek her zaman en güzel yemek herkesin kendi annesinin yemeğidir hep!
Kendi anneniz kadar olmasa da yakın tatları sofranıza taşıyacağınız çok leziz bir liste hazırladık. Anne keki, üç farklı tarifi ile anne kurabiyesi, mantı, kalem gibi sarılmış yaprak sarma, anne sütlacı, anne elinin açtığı börekler, yanına patates kızartması ile hazırlanan anne köftesi ve çok daha fazlası!
Mis gibi kokusu ve lezzeti ile sizi eski tatlara götürecek 20 tarife hazır olun. Tekrar tekrar denemek isteyeceğiniz tarifleri defterinize eklemeyi unutmayın.
Anne keki denince akıllara yuvarlak alüminyum tepside pişmiş, puf puf kek dilimleri gelir. Gösterişten uzak olsa da lezzeti dört dörtlük olur. Anneniz fırına vermeden önce bir de üzerine susam serpmişse tadına doyamazsınız. Anne elinden çıkma bir tarifle kek nasıl yapılır? Videolu, hoş bir tarifine davetlisiniz.
"Yavrum, incecik kıyafetle sokağa çıkma, üşütürsün" dedikten sonra üşüten yavruları iyileştirmesi yine annelere düşer. Annelerin grip savar olarak pişirdikleri, iç ısıtan hastalık gideren anne çorbasını bu tarifi ile siz de kışın sık sık pişirebilirsiniz.
Biri anne kurabiyesi mi dedi? Dışı kıyır kıyır içi yumuşacık olan tariflerdir anne kurabiyeleri! Çocukları tatlı bir şeyler atıştırırken aynı zamanda besleyici bir kurabiye yemiş olsunlar diye hamurunu tereyağı ile yoğururlar. Kokusu, tadı anne elinden kurabiye yapımı hemen burada!
Kurabiye lezzetinde ağızda dağılan anne poğaçası tarifi! Üzerine serpilen çörek otu ile akıllarda yer etmiş bir görüntüsü vardır. Daha ilk ısırıkta ağza gelen maydanozlu peyniri ile efsane lezzetlerden biri olan tarifine buradan ulaşabilirsiniz.
Nefis Yemek Tarifleri kurucularının annesi Sevim Atalar'ın elinden kıymalı enfes bir börek tarifi! Tüm anne böreği tariflerinde olduğu gibi elde açılan yufkası ile çıtır çıtır bir börek oluyor. Neşeli videosu ile de izlenmeye değer bir tarifi var.
Dışı çıtır çıtır içi puf puf anne köftesi! Çocukların görünce en mutlu olacağı menüyü bilen annelerin yanına patates kızartması ile sundukları bir tariftir. Üstüne bir bardak dolusu köpüklü ayranı içirmeden içlerinin pek rahat ettiği söylenemez.
Tam bir anne yemeği sulu köfte tarifi! Besleyiciliği tam. İçinde pirinç, sebze, kırmızı et gibi tüm bileşenleri içeren bir yemek oluyor. Köfteleri dağılmayan, suyu çok leziz bu tarif okuldan eve aç dönen çocuklar için hazırlanabilir.
Üzeri şekere bulanmış farklı bir anne kurabiyesi daha! Anneniz mutfaktayken oturma odasına doğru gelen limon - vanilya kokularının da kaynağıdır bu tarif. Aynı zamanda piştikten sonra soğuması için sabırsızlanılan, tüm evi heyecanlandıran bir lezzete sahip.
Akşam vakti gelen tatlı krizini yatıştırmak için anneleri göreve çağıralım: anne elinden çıkma irmik helvası tarifi! Hem kolay hazırlanır hem de az malzemelidir. Her çocuğun kendi annesinin elinden yemeye alışık olduğu sevilen bir tatlıdır.
Anne sütlacı yavaş yavaş kısık ateşte pişirilmesi ile bilinir çünkü nişasta eklenmeyen bu tarife sadece pirincin kendi nişastası kıvam verir. Bu sayede de diğer sütlaçlardan farklıdır; anne sütlacıdır. Siz de nişasta eklenmeyen tarifi ile mis gibi anne sütlacı hazırlamak isterseniz buraya tıklayabilirsiniz.
Hazırlaması ne kadar basit olsa da annemizin verdiği tadı hep ararız: salçalı makarna tarifi! Belki de o tadı yakalamaya en yakın tariflerinden birinin videosu ile listedeyiz. Salçalı spagettinin sizi eski günlere götürecek tarifini burada paylaşıyoruz.
Anne böreği tariflerinde hazır yufka pek tercih edilmez genelde hamuru elde açılır. İşte o tariflerden biri peynirli gözleme yapımı! Tarifin peynirli olması tam olarak annelerin çocuklarına peynir sevdirme fikrinden ortaya çıkmış. Siz gözlemelerinizi; patatesli, kıymalı veya ıspanaklı olarak hazırlayabilirsiniz.
Elmalı kurabiye anne elinden çıkmışsa adına elmalı pasta denir. Sevilen tarçınlı kurabiye harcı ve verilen pratik şekli ile lezzeti hep tam kıvamında olur. Yaparken ve yerken sizlere nostalji yaşatacak elmalı pasta tarifine buradan bakabilirsiniz.
Üstünde göz göz hava kabarcıkları olan çok güzel kabarmış tarifi ile sade anne keki! Yapımı oldukça kolay olsa da lezzetinden ödün vermeyen bu tarifin videosunu buradan seyredebilirsiniz.
Bazlama, ekmek ve lavaş anne elinden yendiği zaman daha bir lezzetli olur. Her annenin tarif defterinde mutlaka yer alması gereken bir tarife yer veriyoruz. Kokusu ve tadı ile yemelere doyamayacaksınız.
Ne yaparsanız yapın kuru fasulye yemeğiniz anne eli değmiş gibi olmuyorsa bir de güveçte pişirmeyi deneyin. Yanına tereyağlı pirinç pilavı ve turşu eşliğinde tam bir anne menüsü hazırlamak mümkün.
Biraz zahmetli bir yemek olduğundan sadece annemizin layığı ile yapacağını düşündüğümüz bir tariftir mantı! Yoğrulacak sert hamuru, açılması ve kesimi derken annemize yardım için kapatma görevini üstlendiğimiz çok olmuştur. Sonrasında tüm bu zahmete değen lezzeti ile anne mantısı sofrada hep baş köşede yerini alır.
Anne eli değmiş lezzetler listesine hemen bir kurabiye tarifi daha ekleyelim: portakallı anne kurabiyesi! Yemek aralarında atıştırmalık olarak mutfakta bulunması gereken lezzet patlaması bir tarifi için buraya göz atabilirsiniz.
Anne çorbalarından kış aylarında şifası tartışılmaz tarifi ile tavuk çorbası! Haftada en az bir kez pişirmezse o kışın hastalıklarla geçeceğine inanmış analarımızı üzmemek için afiyetle içmeliyiz.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.