Sosunda çiğ yumurta tadı kokusu bulunmayan, müthiş bir browni kek. Kek ekstra bir işlem görmeden sosu direk içine hapseden, asla hiç bir yerinin kuru kalmadığı harika bir tarif.
İlk önce sosunu hazırlayalım. Bunun için. Tüm malzemeyi karıştırıp ocakta kaynatalım. Ve soğumaya bırakalım.
Keki hazırlamak için: Yumurta ve toz şekeri rengi açılana kadar mikser ile çırpalım. İçine süt ve sıvı yağı ekleyip çok kısa süreli çırptıktan sonra un, vanilin, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek kaşık yardımı ile karıştırıyoruz.
Yağlanmış fırın kabına karışımı dökelim. (ben yuvarlak borcam kullandım ama küçük kare borcamda kullanabilirsiniz)
180 derecelik ısıtılmış fırında 25 dk. Boyunca kapağını hiç açmadan kontrollü bir şekilde pişirelim.
Fırından aldıktan sonra 10 dk. Soğuması için bekletelim. Sıcaklığı çıkan keke ılınmış sosu dökelim. Oda sıcaklığında soğumasını bekleyelim. Ardından dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Deneyeceklere AFİYET OLSUN.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.