Brownie Kurabiye Tarifi

Arzu Ayla
Arzu Ayla
29.799 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 20dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Brownie Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Kurabiye için:

  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1,5 çay kaşığı kabartma tozu
  • 6 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş ama sıcak olmayacak)
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 3 tane yumurta
  • 1 çay kaşığı vanilya

Ganaj için:

  • 1 çay bardağı  damla çikolata veya bir iki küçük kalıp çikolata
  • 1 çay bardağı süt
  • İstenirse ganaj yerine üzerine pudra şekerde serpebilirsiniz.

Brownie Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce sıvı malzemeleri çırpıyoruz ve kuru malzemeleri de ilave edip yumuşak bir hamur yapıyoruz (bu aşamada belki harç katı görünebilir ama su veya süt eklemeyin, şekillendirmesi zor olur) hamur 30 dakika kadar buzdolabında bekletilir.
  2. Ben sevgililer gününe özel olsun diye birkaç tanesini kalp şeklinde yaptım ve çoğunu da ceviz büyüklüğünde yuvarladım ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdim.
  3. Önceden ısıtılan 180 derece fırında 12-15 dakika piştikten sonra soğumaya bırakılır, ister pudra şekere bandırıp servis yapın. İsterseniz ganaj sosuna bandırın ve üzerine çikolata parçaları serpin.
  4. Ganajı hazırlamak için sütü ve çikolatayı ısıtıyoruz iyice karıştırıp sos haline gelince kurabiyeleri tek tek bandırıyoruz. Afiyet olsun.

Brownie Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Brownie Kurabiye Tarifi 1

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Brownie Kurabiye Tarifi 13.02.2014 11:05 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 19.02.2019 15:34 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (2)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Arzu Ayla

    Gamze hanim, ben bu tarifi buzluga atmadim sanirim pek hatirlamiyorum ama normal browni’yi buzluga atartim, yenmeden yarim saat onceden cikartip buzu cozulur, hic sorun olmadi. Bu tarifi denemek isterseniz uzerinin suslerini yapmadan buzluga atin, ikiye paketleyin buz yanigi olmasin, sonra yenecegi zaman uzerini suslersiniz. Kalp seklini kurabiye kalibi ile kestim, digerlerini yuvarladim. Simdiden afiyet olsun. Oglununuz dogum gunu kutlu olsun. Sevgiler

  • Profil fotoğrafı

    Merhaba Arzu hanim, ellerinize saglik demek istiyorum. :) kurabiyelerinizi cok begendim, denemeyi istiyorum. Ganaj sosuyla suslemeyi dusunuyoeum fakat sos cok sivi olmayacak mi acaba, sertlesir mi, saklanir mi oyle? Alinip o kurabiyeler disariya goturulur mu sos bozulmadan? :)

    • Arzu Ayla

      Asli hanim, merhaba. Sorularinizi soyle cevaplim. Bu olculerdeki ganaj sosu soguduktan sonra citir citir kurumuyor, katilasiyor ama citir olmuyor. Eger soguduktan sonra kurabiyeleri yerken dis sosunun kati veya citir olmasini isterseniz damla cikolatayi cok kisik ateste isitin ve icine 1-2 yemek kasigi sivi yag koyun, iyice karistirin (sut koymadan sosu yain derim). Bu olculerdeki yani tarifdeki ganaj sicakken sivi oluyor kurabiyeleri tek tek bandirdim ve yagli kagit uzerinde soguttum, sonra servis tabagina aldim, katilasti ve yerken karamel kivaminda oldu. Dolapta beklettikten sonra bile kurumadi.
      Disarida fazla bekletmedim 2-3 saat sonra dolaba koydum, ve bozulma olmuyor. Disari goturulurmu derken sanirim paket yapmak istediniz… Tek kat olarak yagli kagit uzerine dizin derim, use uste gelecek sekilde paketlemeyin, ganajli oldugu icin kurabiyeler birbirine yapisir. Eger kesinlikle yapismasin diyorsaniz, ganaja bandirdiktan sonra bol hindistan cevizine bulayin, hindistan cevizi biraz daha sosu toparlayacaktir. Insallah sorularinizi cevapliyabildim. Simdiden afiyet olsun.

      • Profil fotoğrafı

        Merhaba oğlumun doğum günü için yapmak istiyorum şimdiden yapip buzlukta bekletilebilir mi acaba bir de kalp seklini kalipla mi verdiniz? Şimdiden teşekkürler..

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Brownie Kurabiye Tarifi
Brownie Kurabiye Tarifi8-10 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Brownie Tadında Çatlak Kurabiye Tarifi
Brownie Tadında Çatlak Kurabiye10-12 kişilik, 15dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Yumuşak Brownie Kurabiye Tarifi
Yumuşak Brownie Kurabiye12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Muhteşem Brownie Kurabiye Tarifi
Muhteşem Brownie Kurabiye6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Orjinal Brownie Kurabiye Tarifi
Orjinal Brownie Kurabiye4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Brownie Kurabiye Tarifi
Brownie Kurabiye4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Brownie Dantel Giyer Tarifi
Brownie Dantel Giyer8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 1 saat Hazırlama
Şipşak Brownie Kurabiye Sadece (15 Dakika) Tarifi
Şipşak Brownie Kurabiye Sadece (15 Dakika)10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Zeytinli Kıyır Poğaça (10 Dakikada Yapılan) Tarifi
Zeytinli Kıyır Poğaça (10 Dakikada Yapılan)10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Ev Yapımı İncir Pestili Tarifi
Ev Yapımı İncir Pestili12-14 kişilik, 25dk Pişirme, 10dk Hazırlama
Rum Mezesi Tarifi
Rum Mezesi8-10 kişilik, Pişirme yok, 5dk Hazırlama
Torta Caprese Tarifi
Torta Caprese6-8 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama
Güveçte Kuzu İncik Tarifi
Güveçte Kuzu İncik2-4 kişilik, 45dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Mısır Unlu Kek Tarifi
Mısır Unlu Kek10-12 kişilik, 25dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Evde Brownie Yapımı: 15 Orijinal Tarif Tarifi
Evde Brownie Yapımı: 15 Orijinal Tarif

Çikolata severlerin en kıymetlisi: browni. Buram buram çikolata kokusu, hafif ıslak ama yoğun kıvamlı dokusu…

Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi
Değişik Şekilli 24 Kurabiye Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…

Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi
Vita Yağlı 7 Nostaljik Kurabiye Tarifi

Vita yağı, bitkisel bir yağ çeşididir. Çok eski zamanlardan günümüze ulamış bu ürün marketlerde teneke…

Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi
Yok Artık Dedirtecek 20 Kurabiye Tarifi

Kolları sıvayıp tüm mutfağı hatta evi mis gibi vanilya kokularına teslim etme zamanı: Karşınızda "yok…

Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif Tarifi
Elmalı Kurabiye Şekilleri: Şaşırtacak 24 Tarif

Elmalı kurabiye kıyır kıyır ağızda dağılan yapısıyla, pudra şekeriyle, tarçınıyla, ceviziyle ve o taptatlı tadıyla…

En Lezzetli 40 Kolay Kurabiye Tarifi
En Lezzetli 40 Kolay Kurabiye Tarifi

Mutfakla arası olmayanlar, daha önce hiç kurabiye pişirmeyi denememiş olanlar, vakti kısıtlı olanlar... Doğru adrestesiniz!…

Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm Tarifi
Burun Tıkanıklığına Ne İyi Gelir? Etkili 6 Doğal Çözüm

Evde Burun Tıkanıklığı Nasıl Geçer? Yaşam kalitesini olumsuz etkileyen faktörler arasında hiç şüphesiz ki burun…

Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm Tarifi
Mide Gazına Ne İyi Gelir? Anında Rahatlatan 12 Çözüm

Mide Gazı Nasıl Geçer? 12 Doğal Çözüm Mide gazına neler iyi gelir sorusu hazım problemi…

Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Nasıl Temizlenir? 6 Kolay Püf Noktası

6 Pratik Adımda Hijyenik Mutfak Dolabı Temizliği Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir.…

Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karbonat Nedir? Faydaları Nelerdir?

Karbonat ve Çok Amaçlı Kullanım Alanları Mutfakta tariflere eklenmesi amacıyla bulundurulan karbonat, aslında birçok yarara…

Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası Tarifi
Adaçayı Yağının 16 Mucizevi Faydası

Mucizevi Adaçayı Yağı Faydaları Adaçayı yağı faydaları ile tanışmaya hazır mısınız? Adaçayı, pek çok vitamini…

Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler Tarifi
Göbek Eriten Kür Tarifleri ve Hareketler

En Etkili Göbek Eriten Yöntem ve Tarifler Tüm dünyada önemli bir problem haline gelen şişmanlık…

Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler Tarifi
Kek En İyi Nasıl Kabarır? Püf Noktalı Tarifler

Göz Alıcı Puf Puf Kabaran Kekler İçin İpuçları Neredeyse herkes bir kere olsun kek yapmıştır,…

Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir? Tarifi
Göz Seyirmesi Neden Olur? Ne Anlama Gelir?

Göz Seğirmesi Neye İşaret, Neyin Belirtisi? Halk arasında göz seyirmesi ya da göz atması olarak…

Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Kuvertür Çikolata Nedir? Nasıl Eritilir?

Göz Alıcı Tarifleriyle Kuvertür Çikolata Kuvertür çikolata, pastalarda hem lezzet katması amacıyla hem de dekoratif amaçla…

Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici Tarifi
Glutensiz Ürünler: Kolay Ulaşılabilir, Sağlıklı, Besleyici

Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…

Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Mustafa Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Mustafa Ozan Masterchef 2021, tüm sezonlarıyla en çok izlenen programlardan bir tanesidir.…

Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli? Tarifi
Masterchef Azize Kimdir? Kaç Yaşında, Nereli?

Masterchef 2021 Yarışmacısı: Azize Polat Masterchef 2021 yarışması, yetenekleriyle herkesi mest eden yarışmacıları ana kadroya…

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü Tarifi
Ahmet Apa Diyeti Seviye 2: Diyet Listesi, Örnek Menü

Ahmet Apa Diyeti Seviye 2 Ahmet Apa diyeti seviye 2 sadece kilo vermenize yardımcı olmaz.…

Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli? Tarifi
Çölyak Hastaları Nasıl Beslenmeli, Ne Yemeli?

Çölyak Hastalığında Beslenme Tüyoları Çölyak, toplumda pek çok kişide görülen ve yaşam kalitesini etkileyen bir…

Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif Tarifi
Evde Doğal Saç Boyası Yapımı – Her Renk İçin 5 Farklı Tarif

Evde Bitkisel Saç Boyası Nasıl Yapılır? Saç boyalarının kimyasal içeriği sebebiyle artık birçok kişi doğal…

Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler Tarifi
Kulak Çınlaması Neden Olur? Nasıl Geçer? Bitkisel Çözümler

Kulak Çınlaması Neye İşaret? Zaman zaman kulağınızda ıslık sesine benzeyen veya televizyondan gelen seslere benzeyen…

Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi
Sardalya Nasıl Pişirilir? Leziz 7 Tarifi

Sardalya Balığı: Leziz Tarifler Eşliğinde! Her zaman yaptığınız klasik balık tariflerinin dışına çıkmak ve sıra…

Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi Tarifi
Zayıflatan Lahana Çorbası Diyeti Listesi

Lahana Çorbası Diyeti Hakkında Her Şey Lahana içeriğinde yer alan magnezyum, potasyum, sodyum, demir, kalsiyum,…

Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları
Keçiboynuzu Kürü Nasıl Yapılır? Faydaları

Nefes Darlığı ve İktidarsızlığa: Keçiboynuzu Kürü Keçiboynuzu, şeker yerine kullanılabilen çok şifalı bir bitkidir. Kansızlığa…

Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü
Omad Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Örnek Menü

One Meal a Day: Omad Diyeti Nasıl Yapılır? Sağlıklı yaşamak ve daha iyi bir bedene…

Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi
Muzaffer Kuşhan Diyeti Nedir? Nasıl Yapılır? Diyet Listesi

15 Günlük Muzaffer Kuşhan Diyeti Muzaffer Kuşhan eğitimini İstanbul Tıp Fakültesi’nde tamamlayan önemli isimlerden biridir.…

Tarifler Geri
Videolar Geri