https://www.nefisyemektarifleri.com/brownie-kurabiye-tarifi/
Kurabiye için:
Ganaj için:
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Çikolata severlerin en kıymetlisi: browni. Buram buram çikolata kokusu, hafif ıslak ama yoğun kıvamlı dokusu…
Nefis Yemek Tarifleri fırınına hoş geldiniz! Çayınızı demleyin, kahvenizi pişirin ya da cömert bir bardak…
Kolları sıvayıp tüm mutfağı hatta evi mis gibi vanilya kokularına teslim etme zamanı: Karşınızda "yok…
Elmalı kurabiye kıyır kıyır ağızda dağılan yapısıyla, pudra şekeriyle, tarçınıyla, ceviziyle ve o taptatlı tadıyla…
Dünya Kurabiye Günü: Merhaba Susam Sokağı! Dünya genelinde kutlanan özel ve eğlenceli günlerden biri olan…
Vita yağı, bitkisel bir yağ çeşididir. Çok eski zamanlardan günümüze ulamış bu ürün marketlerde teneke…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Gamze hanim, ben bu tarifi buzluga atmadim sanirim pek hatirlamiyorum ama normal browni’yi buzluga atartim, yenmeden yarim saat onceden cikartip buzu cozulur, hic sorun olmadi. Bu tarifi denemek isterseniz uzerinin suslerini yapmadan buzluga atin, ikiye paketleyin buz yanigi olmasin, sonra yenecegi zaman uzerini suslersiniz. Kalp seklini kurabiye kalibi ile kestim, digerlerini yuvarladim. Simdiden afiyet olsun. Oglununuz dogum gunu kutlu olsun. Sevgiler
Merhaba Arzu hanim, ellerinize saglik demek istiyorum. :) kurabiyelerinizi cok begendim, denemeyi istiyorum. Ganaj sosuyla suslemeyi dusunuyoeum fakat sos cok sivi olmayacak mi acaba, sertlesir mi, saklanir mi oyle? Alinip o kurabiyeler disariya goturulur mu sos bozulmadan? :)
Asli hanim, merhaba. Sorularinizi soyle cevaplim. Bu olculerdeki ganaj sosu soguduktan sonra citir citir kurumuyor, katilasiyor ama citir olmuyor. Eger soguduktan sonra kurabiyeleri yerken dis sosunun kati veya citir olmasini isterseniz damla cikolatayi cok kisik ateste isitin ve icine 1-2 yemek kasigi sivi yag koyun, iyice karistirin (sut koymadan sosu yain derim). Bu olculerdeki yani tarifdeki ganaj sicakken sivi oluyor kurabiyeleri tek tek bandirdim ve yagli kagit uzerinde soguttum, sonra servis tabagina aldim, katilasti ve yerken karamel kivaminda oldu. Dolapta beklettikten sonra bile kurumadi.
Disarida fazla bekletmedim 2-3 saat sonra dolaba koydum, ve bozulma olmuyor. Disari goturulurmu derken sanirim paket yapmak istediniz… Tek kat olarak yagli kagit uzerine dizin derim, use uste gelecek sekilde paketlemeyin, ganajli oldugu icin kurabiyeler birbirine yapisir. Eger kesinlikle yapismasin diyorsaniz, ganaja bandirdiktan sonra bol hindistan cevizine bulayin, hindistan cevizi biraz daha sosu toparlayacaktir. Insallah sorularinizi cevapliyabildim. Simdiden afiyet olsun.
Merhaba oğlumun doğum günü için yapmak istiyorum şimdiden yapip buzlukta bekletilebilir mi acaba bir de kalp seklini kalipla mi verdiniz? Şimdiden teşekkürler..