Çavdar Unundan Simit - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Oğlumun buğday alerjisi olduğu için çavdar unuyla yaptım. Beyaz un kullanamayanlar için ideal bir tarif.

Çavdar Unundan Simit Tarifi İçin Malzemeler

6 su bardağı çavdar unu
3 su bardağı ılık su
3 silme yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım paket yaş maya
Yarım su bardağı sıvı yağ

Üzeri İçin

Pekmez
Su
Susam

Çavdar Unundan Simit Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ilık su maya ve şekeri iyice karıştırıp mayayı eritiyoruz içine tuz ve yağı katarak tekrar karıştırıp çavdar ununu elekten geçirerek hamuru yoğuruyoruz.
Hamurun üstüne kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz yaklaşık iki saat mayalandıktan sonra elimizi yağa batırıp hamuru uzun şeritler halinde uzatıp sonra da iki ucunu birleştirerek simit şeklini veriyoruz.
Ayrı bir yerde 1 kahve fincanı pekmez ve 1. 5 su bardağı suyu karıştırıp yaptığımız simitleri önce pekmezli karışıma ardından susama batıyoruz ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz.
Fırını 250 derecede ısıtıp sıcak fırına simitleri verip sonra da ısısını 180 dereceye düşürüyoruz.
Yaklaşık 25-30 dakika pişiriyoruz.

Çavdar Unundan Simit Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.