Çeşit Çeşit Dolma - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çeşit Çeşit Dolma Tarifi İçin Malzemeler

5 adet dolmalık biber
3 adet kabak
4 adet patlıcan
3 adet domates
20 yemek kaşığı pirinç
5 yemek kaşığı pilavlık bulgur
150 gram tavuk kıyması
50 gram kıyma
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı salça
Maydanoz
Taze nane
Soğan
Domates
Pulbiber
Karabiber
Yeni bahar
Tuz

Çeşit Çeşit Dolma Tarifi Nasıl Yapılır?

Biberler, kabaklar, patlıcanlar ve domatesler yıkanıp bir kaba alınır. Oyacak yardımı ile içleri oyulur. Derin bir kaba yıkanıp incecik doğranmış maydanoz ve taze nane eklenir. Soğanı ve domatesi de kabuklarını soyup incecik doğrayıp ekliyoruz. Pirinç ve bulguru da ekliyoruz. Kıymalarla salçayı da ilave ediyoruz. Son olarak sıvı yağı ve baharatları da ekleyip harmanlıyoruz. Oyduğumuz sebzeleri doldurup geniş bir tencereye diziyoruz. Üzerine gelene kadar ılık su ekleyip ocağa bırakıyoruz. Piştiğinde alıp servis ediyoruz. Afiyet Olsun. ☺

(Oyduğumuz ve kalan kabakların içini mikserden geçirip mücver yapabilirsiniz. Maksat israftan kaçınmak. 😉)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.