- 2-4 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/ci-borek-3171321/
Çi Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru İçin;
- 2, 5 su bardağı beyaz un
- 1 çorba kaşığı sirke (Hamurun kabarmasını sağlar)
- 1 çay bardağı su (Yetmezse ilave edin)
- Tuz
- Tezgahı unlamak için ayrıca un
İçinin Harcı;
- 250 gram az yağlı kıyma
- 1 adet incecik kıyılmış kuru soğan
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı silme karabiber
- 1/2 (yarım) çay bardağı su
Kızartmak İçin;
- Bol miktarda sıvı yağ
Ellerünize tarifinize sağlık mükemmel lezzet aynı eskişehirde çiğ börek yemiş gibi hissettim kendimi tarifiniz tam tuttu çok teşekkürler
güzel dilekleriniz için teşekkür ederim sevim hanım beğenmenize çok sevündim sfiyet bal şeker şifa olsun….