Çikolata Kaplı Çilekler - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 5dk Pişirme

Çikolata Kaplı Çilekler Tarifi İçin Malzemeler

Çok kısa bir sürede yapımı oldukça basit ve zevkli tarif:)

15-20 tane çilek
150 gram çikolata ben sütlü çikolata kullandım sizin damak zevkiniz ister bitter ister beyaz çikolata olsun kullanabilirsiniz (yaklaşık 2 paket yapıyor)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (sıvı yağ tarife lezzet vermeyecek çikolataya lezzet vermeyecek sadece çikolataya bir parlaklık katacak)
Yağlı kağıt (Çilekleri koyacağınız kase tabağa göre ayarlayınız)

Çikolata Kaplı Çilekler Tarifi Nasıl Yapılır?

Çikolatalarımızı tek tek kırıyoruz eritmek için hepsini 1’rer parça haline getirelim ki eritirken daha rahat bir şekilde kıvam alsın (çikolatanızı ısıya dayanıklı tava veya bir kaba koyun) Sonra bir kaba su koyarak benmari usulü çikolatamızı eriteceğiz.

Benmari bilmeyenler için kısaca özet geçeceğim;
Benmari; Bir tencerenin içine su doldurarak ocağa alıyoruz ve tencerenin üzerine de içine küçük parçalar haline getirdiğimiz çikolatayı koyduğumuz ısıya dayanıklı kabı veya tavayı koyuyoruz. Ve su kaynadıkça da çikolatamız yavaşça erimeye başlıyor. :) aman dikkat suyumuzu fokur fokur kaynatmayalım oldukça hafif kaynatalım ki çikolatamız yanmasın çikolatanın başında bekleyin 5-6 dakika boyunca kontrollü bir şekilde karıştıralım ocağın başından ayrılmayın güzelim çikolatalara yazık olmasın:)

Çikolatalı olan kabımızın üstüne yağımızı da koyuyoruz Çikolatamızı erittikten sonra çileklerimizin kuru olmasına dikkat edin çilekleriniz kuru değilse çikolatayı güzel tutmayacaklardır (çilekleri yıkadıktan sonra iyice kurulayın)

Ve geldik en zevkli yana çileği sapından tutup eritmiş oldunuz çikolata kabınızın içinde çileği bir sağ bir sola geçirip yağlı kağıdın üstüne koyun (YAĞLI KAĞITSIZ KOYARSANIZ ÇİKOLATA DONACAĞI İÇİN ALTI YAPIŞACAKTIR VE YAPTINIZ TÜM EMEK BOŞA GİDECEKTİR ) bunu çocuğunuz varsa çocuğunuz ile birlikte eğlenceli bir şekilde yapabilirsiniz hemde oda mutfağa karşı bir ilgisi olur zamanını sosyal sitelerde ya da oyun oynayarak geçireceğine bir mutfak alışkanlığı olsun

Süslemeler ; Ben draje antep fıstığı ve pasta süsü yaptım siz pudra şekeri hindistan cevizi yani kısacası gönlünüzden ne geçiyorsa onu yapın hiç bir şey geçmiyorsa sade olarakta bırakabilirsiniz :) ama çocuğunuzla iyi vakit ya da sevdiklerinizle güzel bir görüntü olarak sunmak için krema öneririm yüzler gözler çizmek için :) ben üşengeçliğimden yapmadım aklımda vardı :P

Çileğimizi hazırladıktan sonra dışarıda bir 5 dakika bekletin biraz çikolatanın oda sıcaklığına gelmesine izin veriyoruz. (DİREK BUZ DOLABINA ATARSANIZ ÇİKOLATANIZ ÇATLAYABİLİR) Daha sonrasında 15 dakika buzdolabında bekleteceğiz :)

Dipnot: Çikolata sosum artığı için muzlu denedim muzlu aynı tarifi muzlu olarak ta deneyebiliriz :) AFİYET OLSUN.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.