Çikolatalı Çiçek Çörek (Bayrama Özel)

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çikolatalı Çiçek Çörek (Bayrama Özel) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
1 paket maya
3 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un

İçi için;

Kahvaltılık çikolata.

Üzeri için;

1 yumurta
1 tatlı kaşığı tuzsuz tereyağı veya margarin.

Çikolatalı Çiçek Çörek (Bayrama Özel) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bayram zamanı şerbetli tatlıların yanında masada çay-kahve yanında servis edilebilecek lezzetli, şık ve kolay bir tatlı için kolları sıvıyalım.

İlk olarak süt, maya, şeker ve tuzu derin bir kapta iyice karıştıralım ve karışımı 1-2 dakika mayanın kabarması için bekletelim.

Ardından geriye kalan sıvı yağ ve yumurtayı da iyice karıştıralım.

Ele yapışmayacak bir hamur olana kadar un ekleyelim. Hamuru oklavayla açtığınızda oklavaya yapışmayacak bir kıvamda olmalı hamurumuz.

Hazır olan hamurumuzu 10 parçaya bölelim. 5 tanesi bir Çikolatalı Çörek için,
diğer 5 tanesi diğer bir Çikolatalı Çörek için.

5 hamuru sırasıyla açalım aralarına çikolata sürelim. El üst kata sürmeyelim. Bu işlemi fırın tepsisinin içinde yapalım. Aksi taktirde şekil aldıktan sonra taşınması zorlaşacaktır.
Aralarına çikolata sürdüğümüz hamurumuzun üstünün tam ortasına bir su bardağı koyalım. Ve hamuru kenarlardan önce 4’e sonra da 4’er parçaya daha bölelim. Toplamda 16 parçaya bölmüş olmamız gerek. Elimize 2’şer parça alıp dışa doğru 2 defa kıvırıp fotoğraftaki şekli oluşturalım. 2 parçayı kıvırdıktan sonra uçlarını birleştirelim.

Üstüne yumurtayı sürüp 20 dakika mayalanmaya bırakalım. Fırını bu esnada 200 dereceye altlı üstlü açalım ve fırın ısınana kadar normal havada biraz beklesin. O esnada diğer çikolatalı çöreğide hazırlayabilirsiniz ya da aynı hamurdan farklı şekillerde çikolatalı çöreklerde yapabilirsiniz.
Fırında üstü kızarana kadar bekletelim. Çıkarınca sıcakken üstüne tereyağını sürelim.

Sıcak veya soğuk servis edilebilir.

Not: Açık havada birkaç gün beklediğinde lezzetinde bozulma olmaz afiyetle yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Çikolatalı Çiçek Çörek (Bayrama Özel) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.