Çikolatalı Muzlu Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Taban için;

1/3 su bardağı süt
2/3 su bardağı su
50 gr kakao (1 çay bardağı )
150 gr tereyağı (dolu dolu 3 kaşık)
1, 5 su bardağı şeker
3 yumurta (oda ısısında)
1, 5 su bardağı un
1 çay kaşığı karbonat
Yarım çay kaşığı tuz
1 paket vanilya

Ganaj için;

500 ml süt
100 gr tereyağ
1 su bardağı + 2 parmak un
1 paket vanilya
2 yumurta
1 su bardağı 1 parmak eksik şeker
200 ml krema

Üzeri için;

100 gr bitter

İçine;

Muz ve damla çikolata

Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tabanı tam çikolata sevenler için ganajda çok hafif ben çok seviyorum. Eminim sizde bayılacaksınız ganajı çikolata eritip koyarsanız daha iyi olacağını düşünüyorum.

İlk önce bitteri benmari usulü eritip yağlı kağıdın üzerine döküp, yayın ve rulo yapın dondurucuya koyun.

Ganaj için tereyağla unu kavurun. Süt şeker yumurta vanilyayı kaynatıp unla birleştirin. Soğuduktan sonra krema eklenir ve çırpılır (dolaba koyabilirsiniz).

Kek için su ve sütü kaynatıp kakaoya katın karıştırın ve soğutun. Tereyağıyla şekeri çırpın. Sonra yumurtaları tek tek yedirin. Un, karbonat, tuz ve vanilyayı bir kapta karıştırın. Çikolatayı tereyağına üç seferde katın çırpın. Un karışımınıda ekleyip yağlanmış ve kakaolanmış kelepçeli kalıba dökün. Piştikten ve soğuduktan sonra ikiye ayırın.

Bitteri dolaptan çırın hızlıca açın. Pastanın arasına isteğe bağlı damla çikolata muz ve ganajı koyun kapatın. üstünede ganaj sürun ve süsleyin afiyet bal şeker olsun. .

Çikolatalı Muzlu Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.