Çikolatalı Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

5 tane yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı sıcak su
1.5 su bardağı un
1 paket kabartmatozu

Kreması için;

3 su bardağı süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı nisasta
2 yumurta sarısı
1 su bardağı toz şeker
100 gram labne peyniri
80 gram bitter çikolata

Keki Islatmak için;

1 su bardağı süt
İsteğe bağlı neskafe

Arasına;

Damla çikolata

Kenar için;

1 paket bitter çikolata ve

Üzerine meyve sosu için;

1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı toz şeker
Yarım su bardağı kırmızı meyve

Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yumurtaların sarısı ve beyazı ayırıp beyazı kar gibi olana dek iyice çarpılır ayrı bir tarafta yumurta sarısı, toz şeker ve sıcak su krema olana dek iyice çarpılır daha sonra içine çırpılıp kar gibi olan yumurta beyazı da eklenir yavaş hareketlerle karıştırılır ,yani havasını almadan daha sonra kabartma tozu un elenerek eklenir, yavaş yavaş tahta kaşık yardımı ile karıştırıp 26 santimlik kelepçeli kaliba dökülür kalıbı bir kaç kez tezgaha vurarak kekin içindeki hava kabarcıkları alınır, 180 derecelik sıcak fırında pişirilir kreması için labne peyniri ve çikolata hariç bütün malzemeler tencereye alınıp pişirilir, ve kaynadıktan sonra içine labne peyniri ve çikolata eklenir çırpılır, pişirilip soğuyan kek iki yada üç parçaya kesilir süt ile ıslatılıp arasına krema sürülür ve damla çikolata serpilir diğer keklere de aynı işlem yapılır en son kalan krema her tarafına sürülür ve pasta buzdolabında bir kaç saat dinlendirilir, pasta dinlenirken yağlı kağıt pastanın etrafını saracak şekilde kesilir çikolata benmari usulu eritip yağlı kağıdın üzerine sürülecek buzdolabında dondurulup dinlenen pastanın etrafına sararak yağlı kağıt çıkartılır isteğe bağlı üzerine bir çay bardağı su iki yemek kaşığı toz şeker yarım su bardağı kırmızı meyve pişirilip ılıyınca pastanın üzerine dökülür.

Çikolatalı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.