Çikolatalı Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
40dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çikolatalı Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya için:

6 oda ısısında yumurta
1 fiske tuz
6 yemek kaşığı sıcak su
1 su bardağı şeker (200 g)
1 su bardağı un (150 g)
3 tepeleme yemek kaşığı nişasta (50 g)
3 tepeleme yemek kaşığı kakao (50 g)
2 tatlı kaşığı kabartma tozu

Kreması için:

250 g bitter çikolata
50 g tereyağ
2 tatlı kaşığı kakao
5 su bardağı krema (1 lt)

Üzerine için:

Kakao

Çikolatalı Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Size çok kolay yapabileceğiniz çikolatalı yaş pastamın tarifini veriyorum. Gerçekten çok güzel oluyor. 26’lık kelepçeli kek kalıbı, su bardağı ölçüsü 200 ml.

Pandispanyası için; yumurtaları, tuz, su, şekeri 10 dk kadar mikserle çırpın. Un, nişasta, kakao & kabartma tozunu karıştırıp eleyerek karışıma ilave edin.
Ben azar azar ekleyip yaptım. Bu işlemi mikserle değil spatula ile dıştan içe doğru dikkatlice karıştırarak yapın.
Kelepçeli kalıbın tabanına fırın kağıdı serin, kenarları yağlanmayacak.
Karışımı kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında 180 derece alt üst ayarda 30 dk kadar pişirin. İyice soğumaya bırakın. 3 eşit parçaya bölün.
Kreması için; çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağı da ekleyip karıştırın. Soğumaya bırakın. En son kakao ekleyip karıştırın.
Kremayı mikserle çırpın. Soğuyan çikolatayı ilave edip mikserle en düşük ayarda karıştırın. Kremadan dışı için 4 yemek kaşığı ayırın.
Pandispanyanın ilk parçasının etrafına çember geçirip üzerine kremanın 1/3 sürün. İkinci katı kapatın.
Yine kremanın 1/3 sürün. Üçüncü katı kapatıp kremadan incecik sürün. Kalan kremayı sıkma torbasına koyup üzerine sıkın.
Çemberi çıkartıp kenarına ayırdığınız kremayı sürün. En az 3 saat buzdolabında bekletin.
Bir gün önce yapmanızı öneririm, daha güzel oluyor. Servis yapmadan üzerine kakao serpin.Afiyet olsun!!!

Çikolatalı Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.