- 12-14 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cilekli-cream-puff/
Çilekli Cream Puff Tarifi İçin Malzemeler
Pastacı kreması için;
- 1 litre +250 ml süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı un
- 1 çay bardağı şeker
- 100 gr tereyağı
- 1 paket vanilya
- 2 paket kremşanti
- 1 çay bardağı süt
Kıtır hamur için;
- 85 gr tereyağı
- 1 çay bardağı esmer veya beyaz şeker
- 1 su bardağından biraz eksik un
Choux hamuru için;
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 90 gr tereyağı
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 tepeleme su bardağı un
- 3 -4 adet büyük yumurta
- 1 paket vanilya
Ganaj için;
- 1 kutu krema
- 160 gram bitter çikolata
kesinlikle denediğime pişman olduğum tarif.. tatlıcıyım ilk defa bi tarifim olmadı aşamaları zor uğraştırıcı sonuç iyi olsa razıydım ama ziyan oldu bence belirtilmeyen püf noktaları var bi şeyler ters gidiyor.. mesela kıtır hamura tereyağ denilmiş erimiş mi olacak yumuşatıcı olacak kafamda çok sorular var
Harika görünüyor ellerinize sağlık.Torunum çilek hastası yakında deneyeceğim inşAllah.👍🍓🍓
bana da böyle nene lazım abla
teşekkür ederim hiç pişman olmazsınız bizim çocukların favorisi oldu bile🥰
çilekli demişssiniz ama hiçbir malzemenin içinde çilek göremedim
hamurun içine ganajdan sonra ekliyoruz çileği yapım aşamasında son bölümde yaziyor
yapılış fotograflarinida ekledigimde daha iyi anlaşılır hatice hanım.iyi günler
yapım aşaması resimlerle konsaydı güzel olurdu.
merhaba yapım aşaması resimleri sonradan yüklediğim için onay aşamasında iyi akşamlar