Çilekli Yaz Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Çilekli Yaz Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Kakaolu pandispanya:

1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı sıcak su
6 yumurta
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu

Sade pandispanya :

Eğer sade pandispanya yapmak isterseniz bir paket vanilya veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyin ve unun miktarını yarım yemek kaşığı fazla ekleyin.

Muhallebi için;

1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Yarım kilo çilek
Bir miktar dövülmüş ceviz

Çilekli Yaz Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Büyük boy borcam kullandığım için malzemeler iki kat fazla siz küçük boy kullanacaksanız ona göre ayarlayın.
Derin bir kaba yumurta (taze olmasına dikkat edin ve oda ısısında olmalı) ve toz şekeri köpük köpük olana kadar mikserle 5-8 dakika çırpın. İyi çırpılırsa kesinlikle yumurta kokusu olmaz.
Mikserle çırpmaya devam ederken sıcak su eklenir.
Daha sonra elekten geçirdiğimiz un, kabartma tozu ve kakao eklenir ama birden dökmeyin yoksa köpükler söner ve pandispanyanız kabarmaz.
Bir borcama yağlı kağıt serilir, kenarlarını yağlamıyoruz böylece üstü düz eşit bir pandispanya elde etmiş oluyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derecede yaklaşık 25-28 dakika kadar pişiriyoruz (fırından fırına değişir) kürdanla test edebilirsiniz.
Sonra muhallebiyi hazırlıyoruz.
Muhallebi için süt, nişasta, vanilya ve şekeri bir tencerede muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
Altını kapatın, toz krem şantiyi ekleyin ve blendırla 5 dakika çırpın.
Soğuyan pandispanya yi ikiye kesip arasına biraz muhallebi ve çilek yerleştirip ikinci kat pandispanya yi üzerine koyalım.
Sonra kalan muhallebi ile üzerini güzelce kapatalım. Çilek ve cevizle süsleyebilirsiniz.

Çilekli Yaz Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.