Çocukluğumun Lezzeti Koruk Terlemesi

1-2 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Çocukluğumun Lezzeti Koruk Terlemesi Tarifi İçin Malzemeler

2-3 salkım koruk(üzümün yeşil olmamış hali)
1 çay kaşığı dolusu nane
1 çay kaşığı dolusu limon tuzu
1 çay kaşığı dolusu toz biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı su

Çocukluğumun Lezzeti Koruk Terlemesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Antep’te olupta çocukluğunda damlara tırmanıp koruk koparıp terleme yapıp kaşık banıp banıp yemeyen çocuk yoktur 🙈🙈
O yüzden bu lezzet çok özeldir yeri bende ne zaman yapsam Çocukluğuma götürür beni, geceye kadar kapı önünde oynanılan zamana; Demir bardak, kaşık, tabaklar küçük şeylerden mutlu olabilen çocuklar gelir aklıma oysa şimdi ne yazık ki, Çocuklarımızın Çocukluğu Eksik Büyüyorlar😔😔Yıllar sonra hatırlanacak unutulmayacak çocukluğuna götürecek lezzetleri olmadan. 🌎Hadi şimdi yapımına gecelim bu Harika lezzetin👇🏻👇🏻

Yıkadığımız koruklarımızı bi tabağa alalım.
Saplarından kopararak teneleyelim.
Üstüne baharatlarını atıp üstüne bir tabak daha kapatalım.
5 dk çalkalayıp sallayalım terletelim.
Veee kaşık bana bana yiyelim. 👌🏻👌🏻👌🏻

✋🏻Dilerseniz pirpirim salatasının içinede ekleyebilirsiniz.

Acısını eksisini arttırıp azaltabilirsiniz.

Biz Antep’liler koruk turşusuda basarız.

Çoğunluk olarak güneydoğu ve Ege yöresinde aşması ve bahçesi olan heryerde yetiştirilen üzümler vardır bu üzümlerin küçük yeşil sert halıne koruk deriz. 😍😍

Çocukluğumun Lezzeti Koruk Terlemesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (22)

Yeni Gelen Yorumlar

Harika tarifler mutfağı @rapunzel123go

Şikayet Et

koruk terletmesine zeytinyağda koyulabilir böyle yapatsanız da çok güzel olur
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Harika tarifler mutfağı @rapunzel123go

Şikayet Et

yarın yapıcam 💝
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Harika tarifler mutfağı @rapunzel123go

Şikayet Et

koruk terletmesine bayılırım
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
MİRKET'İN MUTFAĞI @cerenaksu

Şikayet Et

cokkkkse severimmmm
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Gülsen @zenan2014

Şikayet Et

Bu tarıfı yazmanıza çok sevindim çocukluğuma gittim çok mutlu oldum 😘
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
meral sahin @emirmeral

Şikayet Et

çocuk luğumuzun vaz geçilmeziydi görünce eski günleri hatırladım 🤔
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
••Gamze'nin Mutfağı•• @gamze61tosun

Şikayet Et

Rica ederim ☺ Gerçekten ayrıcalıklı bir şehir maşallah 😘 ben hayran kaldım herkesin de gidip görmesini isterim yani. Sevgilerin en güzeli sizinle olsun. Hayırlı geceler ❤❤❤
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
••Gamze'nin Mutfağı•• @gamze61tosun

Şikayet Et

Antep’e ve anteplilere selamlar✋
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
ayça eryılmaz @ayca3435

Şikayet Et

koruk turşusu yapımını da paylaşır mısınız lütfen.
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
ayça eryılmaz @ayca3435

Şikayet Et

Merhaba. okurken bile ağzım sulandı. çok ekşi olmaz mı? yani yenebilecek ekşilikte mi? sanki insan limon yiyormuş gibi gözünü açamaz bunu yerken
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  Yooo ayca hanım deli ekşi değil öyle Limon gibi denemelisiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Çocuklarının Bitanesi @cocuklarininbitanesi

Şikayet Et

Çok değişik ilk kez görüyorum.Ellerinize sağlık farklı bir tarif.
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  Antep’imizde çocukluğu terleme yapmadan yemeyen çocukluk geçiren yokturdur☺️☺️😉
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - ••Gamze'nin Mutfağı•• @gamze61tosun
    
    Şikayet Et
    
    Sizin antebinizi sevsinler yaa😊 Orası nasıl güzel, nasıl hoş bir yer yaa 😍 Antep’e bayıldımm hiç yemekleri olmasa baklavası yeter de artar bile. Maşallah ömrümde gördüğüm en güzel yer Antep gerçekten. Ne mutlu size ki anteplisiniz. Bende orada yaşamak isterim. Tariflerinizde çok güzel maşallah.. Allah’a emanet olun ♡ ♡ ♡
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
  - GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
    
    Şikayet Et
    
    Bu içten güzel yorumunuz icin teşekkürler Gamze hamım çok mutlu ettiniz güzel yorumunuz ile teşekkürler 😘😘 boşuna demiyorum Antepli olmak ayrıcalıktır ☺️☺️😉 sevgiyle kalın kucak dolusu sevgilerle❤️❤️
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
GüLiSTaNNN @GuLisTaN-YaVuz

Şikayet Et

ayy elinize sağlık….bol bol yedim bende….kalanı da KoRuK tursusu yaptimm
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  Afıyetler olsun canım☺️😋 koruk turşusunun tadına doyum olmaz ellerinize sağlık 😘😘😘
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce
  - GüLiSTaNNN @GuLisTaN-YaVuz
    
    Şikayet Et
    
    Saol canimm
    
    Yanıtla
    
    1
    
    6 yıl önce
sezer0000 @sezer0000

Şikayet Et

Bende isterim 😋😋
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  Koruk bulduğunuz ilk fırsatta denemelisiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Kübra Çevik Yıldırım @Kubra_CevikYildirim

Şikayet Et

kavanoz icinde sallardık bizde 15 20 dk büzüsene kadar . çocukluğumuzun vazgecilmeziydi😊
- Yanıtla
- 1
- 6 yıl önce
- GaziAntepli GençAnneler @gencanneler
  
  Şikayet Et
  
  Bizim çocukluğumuzun lezzetleri farklıydı özeldi yıllar geçse bile unutulmayan lezZetlerdi maalesef şimdi yıllar sonra hatırlanacak çocukluk lezzetleri yok..
  Yanıtla
  
  1
  
  6 yıl önce