Çörek Otu Nasıl Kullanılır? 6 Nefis Fikir

Çörek Otu En Leziz Nasıl Tüketilir?

İçerisinde A, B, C vitaminleri ve potasyum bulunan yoğun içerikli çörek otu hem şifalı hem de lezzetli bir baharattır. Mide rahatsızlıklarından, ağrılara kadar birçok rahatsızlıkta alternatif bir rahatlatıcı olduğu bilinen çörek otu aynı zamanda kendine has tadıyla tariflere de lezzet katmaktadır.

Genellikle minik siyah tanecikler halinde kullanılan çörek otunun soğuk sıkım yağı da kullanılmaktadır. Ayrıca toz çörek otu bal ile tüketilmekte ve salata soslarına eklenmektedir. Çörek otu suyu da yemeklerin dışında güzellik maskelerinin yapımında da değerlendirilmektedir.

Uzun bir geçmişi olan çörek otu öncelikle ekmeklerde ve hamur işlerinde kullanılmakla birlikte günümüzde mutfaklarda yaratıcılık sınırlarının genişlemesiyle birçok farklı tarifin içine de dahil olmuştur. Çörek otu nasıl kullanılır, mutfakta nasıl tüketilmelidir sorusuna cevap olacak birçok farklı seçeneği yazımıza bulabilirsiniz.

Çörek Otu Nasıl Kullanılır? 6 Nefis Fikir

1) Çörek Otu Denince Akla İlk Gelen: Tuzlu Kurabiyeler

Çörek otu hemen hemen bütün tuzlu hamur işlerine çok yakışır. Tuzlu kurabiye yapmak için mutfağa girdiyseniz çörek otunuzun da olduğunu kontrol etmenizi öneririz.
Tuzlu kurabiyelerin iç malzeme tariflerinde ya da hamur işinin üstünü süslemek için çörek otunu tercih edebilirsiniz.
Çörek otu hamur işlerinize hem lezzet hem de hoş bir görsellik katmak için kullanılabilir. Yani bir taşla iki kuş vurabilirsiniz.

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Yapımı

2) Tatlı Kurabiyeler

Çörek otu dendiği zaman tuzlu hamur işleri akla geliyor olsa da aslında çörek otu tatlılara da çok yakışır.
Klasik kurabiyelerden sıkıldıysanız, misafirlerinizi şaşırtacak çörek otlu, tatlı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
Çörek otunu özellikle susam ile birlikte kullanmak, kurabiyelerinize tat katacaktır.

Köy Kahkesi

3) Çörek Otlu Dondurma

Alternatif bir seçenek olarak çörek otunu dondurma yapımında da kullanabilirsiniz.
1 paket krem şanti, 200 ml süt, 1 yumurta, 4 yemek kaşığı şekere 5 yemek kaşığı çörek otu ekleyerek karıştırdıktan sonra, karışımı buzdolabında 5 saat bekletmeniz yeterli olacaktır.
Damak tadınıza göre dondurmanızın içine damla çikolata, meyve gibi farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz.

4) Çörek Otu ve Yoğurt Karışımı

Çörek otu ve yoğurt muhteşem ikilidir. Özellikle ev yapımı yoğurt ile bu baharatın tadı katlanarak artar.
Ev yapımı yoğurdunuzun üstüne çörek otu serperek, besleyiciliğini artırabilir ve tadını çok daha aromalı hale getirebilirsiniz.
Çörek otlu yoğurt kilo vermek için yapılan diyetlerin birçoğunun öğün listesinde de bulunmaktadır.

5) Çörek Otlu Sağlıklı Tarifler

Çörek otu yemek tariflerinde de sofralara çeşitlilik katmak için tercih edilir.
Çörek otunu fırında yapılan her çeşit yemeğin üzerine serpebilirsiniz. Özellikle fırında, tavuklu sebze tarifleriniz için çörek otu güzel bir ek tatlandırıcı olacaktır.
Fırın patateslerin üzerinde de hafifçe yağını salacak olan çörek otu, cipsinize yeni bir soluk kazandıracaktır.
Çörek otu salataları da daha sağlıklı ve besleyici hale getirir. Özellikle peynir ve zeytinyağı ile çörek otu lezzet açısından çok iyi bütünleşir.

Çörekotlu Doğal Peynir

6) Çörek Otu Çayı

1 tatlı kaşığı çörek otu, 1 kabuk tarçını 2 bardak soğuk suya atın ve suyu kaynatın. Su kaynadıktan sonra çayı 5 dakika dinlendirmeniz yeterlidir. Sonrasında çayınızı süzerek afiyetle içebilirsiniz.
Çörek otu çayı vücuttan toksinlerin atılmasına destek olur. Ayrıca karaciğer, böbrekler ve boşaltım sistemi sağlığı için de destekleyicidir. Gaz problemi için de bazı kişilerde çörek otu çayı rahatlatıcı bir etki oluşturabilmektedir.
Zayıflamak istiyorsanız çörek otu çayını da diyet listenize ekleyebilirsiniz.