Doğum Günü Pastası - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme

Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin ;

3 adet yumurta
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2. 5 su bardağı un

Pastacı Kreması İçin ;

2 su bardağı süt
1. 5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
1 paket krem şanti

Ganaj İçin ;

200 ml krema
150 gram kadar bitter veya sütlü çikolata

Üzerini Süslemek İçin ;

1 paket krem şanti

Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kek için, yumurta ve toz şeker iyice çırpıldıktan sonra diğer malzemeler karıştırılarak elde edilen kek hamuru yağlı kağıt serilmiş kelepçeli kalıba dökülerek 180 C’ de pişirilir.
Kek pişerken pastacı kreması krem şanti hariç tüm malzemeler karıştırıldıktan sonra odağın üzerine alınarak katı kıvama gelinceye kadar pişirilir.
Ilıyınca 1 paket krem şanti katılarak iyice karıştırılır.
Fırından alınan kek iyice soğuduktan sonra ortadan ikiye bölünür ve iki parça da bir miktar sütle ıslatılır.
Hazırlanan pastacı kreması tamamen ortaya konarak yayılır. Üzerine arzuya göre muz dilimleri be damla çikolata konur.
Kekin bölünen diğer yarısı üzerine kapatılır. Pastanın üzeri hazırlanan 1 paket krem şantinin bir kısmı ile sıvanır.
Bir kısmı ise üzerinin süslemesi için ayrılır.
Diğer taraftan 200 ml krema içerisinde benmari usulü eritilerek hazırlanan ganaj soğumaya bırakılır ve pastanın üzerine dökülür.
Çikolatalı pastamızın üzeri bir kenara ayrılmış plan krem şanti ile süslenir. Afiyet olsun :)

Doğum Günü Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.