Dondurma Kızartması (Dışı Çıtır Kadayıflı)

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Dondurma Kızartması (Dışı Çıtır Kadayıflı) Tarifi İçin Malzemeler

1 kutu sade maraş dondurması
250 gram çiğ kadayıf
1 yemek kaşığı galeta unu
3 tane yumurtanın akı

Dondurma Kızartması (Dışı Çıtır Kadayıflı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kadayıfları dondurucuda 1 saat bekletiyoruz ( daha kolay doğrayabilmek için )
Dondurucudan aldığımız kadayıfları ikiye bölüyoruz.
Bir kısmını elimizle ince ince kıyıyoruz, diğer kısmınıda biraz iri kıyıyoruz.
İnce kıydığımız kadayıfın içine 1 yemek kaşığı galeta unu ekliyoruz.
Şimdide dondurucudan dondurmamızı alalım top halindeyse bıçakla ayıralım (eğer top halinde değilse dondurma kaşığıyla top şeklinde alalım)
Bir tane top dondurmayı yumurta akına batıralım ,sonra galeta unlu kadayıfa bulayalım, tekrar yumurta akına batırıp iri kıydığımız kadayıflara bulayalım .
Streç filmi kare şeklinde kesip ortasına dondurmalı kadayıflarımızı koyalım.
Streç filmi tepeden toplayarak kıvıralım .
Yuvarlak şekil verelim ,direk buzluğa atalımki erimesin.
En az 2 saat buzdolabında güzelce donmasını bekleyelim, ama illa 2 saat içinde pişirmeniz gerekmez elbette, bu tatlıyı önceden hazırlayıp dondurucunuzda bulundurursanız ani misafirleriniz için hoş bir sürpriz olabilir 😉 dönelim tarife;
Dondurmaları kızartacağınız zaman, öncelikle küçük bir tencereye bol yağ ekleyip kızdırın, yağın kızmış olması önemli.
Dondurma topunu dondurucudan alıp streç filmi çıkarın ve yavaşça yağa bırakın.
Hafif çevirerek altın rengi alıncaya kadar kızartın.
Bu iş yaklaşık 35-40 saniye sürüyor.
İstediğiniz rengi alınca kevgirle yağdan alıp fazla yağı havlu kağıtla çektirin.
Kızarmış dondurmayı hızlıca servis tabağına alıp dilediğiniz çeşitte mevsim meyveleri ve çikolata sosu ile süsleyip servis edebilirsiniz.

😊 afiyet olsun.

Dondurma Kızartması (Dışı Çıtır Kadayıflı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.