Donut(Nefis Amerikan Tatlısı) - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
3 saat 30dk Hazırlık, Pişirme yok

Donut(Nefis Amerikan Tatlısı) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için

2, 5 su bardağı un
Yarım bardaktan biraz fazla süt
1 tatlı kaşığı instant kuru maya
1 çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
5 yemek kaşığı tereyağı

Bandırılacak sosu için :

160 gr sütlü çikolata
Kırılmış krokanlı Antep fıstığı
Kırılmış krokanlı susam
Çikolata parçacıkları(isteğe göre hindistan cevizi, badem, renkli şeker süsleri)

Donut(Nefis Amerikan Tatlısı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Bugün eşimin sabah canı çok tatlı bir şey yemek istediğini söyleyince, bugünün kadınlar günüde olması itibariyle küçük bir sürpriz yapmak istedim, donut yaptım. Çok isabetli oldu ve süper lezzetli bir tat oldu. Eşim lezzetinden bayılacaktı.
Karıştırma kabına unumuzun bir miktarını koyup içine şeker, tuz, maya, tereyağımız koyulup yoğurulur. Daha sonra yumurta, sütümüz ve kalan unumuzuda ilave edilip yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğrulur, yoğrulduktan sonra üzeri örtülüp mayalanmaya bırakılır. (yaklaşık 2-3 saat)
Hamurumuz mayalandıktan sonra hafif unlanmış tezgahın üzerine konur.Üzerine hafif un serpilip oklava ile 7 mm kalınlığında açılır. Açtığımız hamuru küçük bir kase ile yuvarlağı kesilir. Kesilen yuvarlağın ortası da pet şişe kapağı ile kesilir. Hazırlanan halkalar yağlı kağıtlı tepsiye dizilip yarım saat daha tekrar mayalanmaya bırakılır.
Bu arada çikolatamız benmari usulü eritilip çikolata sosu hazırlanır.
Mayalanan halka hamurlarımız, orta ateşli açılmış kızgın yağlı büyük teflon tavamıza koyulup önlü arkalı kızartılır(şekerli hamur olduğu için çok çabuk kızarıyor). Kızarttığımız donutları bir tabağa koyulup 10 dakika soğumaya bırakılır.
Daha sonra donutlarımız eritilmiş çikolata sosuna bir tarafı batırılır, sonra çikolata bandırılmış donutlarımızın üzerine kırılmış krokanlı antepfıstığı, susam ve çikolata parçacıkları serpiştirilir.
Sonra mı? Sonra mükemmel damak çatlatan, iştah kabartan, alışkanlık yapacak ve ısırınca mutluluk verecek donutlarımız çayın yanında afiyetle yenilir.
(Tabi eşime yaptığım bu lezzet halkasını eşim yerken onun gözündeki mutluluk ifadesi tarifsiz)
Tüm bayanların kadınlar günü kutlu olsun😊

Donut(Nefis Amerikan Tatlısı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

erol erkan @erolelif

Şikayet Et

Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
emel42 @emel42

Şikayet Et

Donutu az önce tattım orjinalinden de harika damaklarımız şenlendi kesinlikle denenmeli özel günlerin unutulmaz baştacı -şeklinde olduğu gibi-olacaktır.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Emine @mononoke0142

Şikayet Et

Denedim bugün . Süper oldu. Amerikada yediğimden daha iyiydi
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
emel42 @emel42

Şikayet Et

Çook güzel
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce