- 4-6 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/duses-patates-pommes-duchesse/
Düşes Patates (Pommes Duchesse) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 orta boy patates
- 1 çay kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Tuz (arzuya göre karabiber)
merhaba yumurta koymasak olur mu şimdiden teşekkürler
margarini kullanmadan önce ayrıca eritiyor muyuz acaba
Eritmeye gerek yok Aslı Hanımcım. Patatesin sıcaklığıyla eriyor zaten
yumurta yorumu beni biraz etkiledi. çünkü bende eser miktarda dahi olsa yumurta kokusunu alırım. bu yüzden yumurtasız ve şiddetle karşı olduğum için margarinsiz (mis gibi tereyagimiz varken niye margarin hic anlanam) deneyecegim.
Yumurta kokusuna hassas iseniz öyle yapın tabi. Margarin yerine tereyağı da olabilir. Hatta dediginiz gibi daha iyi olur. Ancak bana sorarsanız hazır tereyağları da öyle çok masum değil. Sütler yoğurtlar bile bu kadar katılıyken tereyağında farklılık olduğunu sanmıyorum. Ev yapımı veya organik olanlar da her zaman temin olmuyor maalesef.
Patetesli herseye bayilirim. Ancak düşes iyice kizartmama rağmen yoğun yumurta kokuyordu.normal mi?
Ceydahicran hanimcim ne desem bilemedimki :( yumurtaya hassasiyetiniz mi var acaba çünkü yumurta kokusu almıyorum ben hiç bu tarifte. küçük boy yumurta kullanıp iyice karıştırınca problem olmaması gerekirdi. Yaşadığınız sorun nedeniyle Üzgünüm :( resim için teşekkürler
çok tsk ederim ;) ellerinize sağlık
slm.kac derecede pişiriyoruz?
Selamlar neşe hanim. 180 derecede pisiriyorum. Ama pişirirken biraz dikkatli olmak lazım. Çabuk kızarıyor :)
Cok hos gorunuyr.bisey soracaktm pistikten sonra yumusakmi kaliyr yoksa biraz kitir mi.bi de yemek olarak mi tuketiliyr
Piştikten sonra da yumuşak kalıyor buse veya elif hanim :) Tadı kumpir içinde yediğimiz patates tadı. Ben et veya tavuk yemekleri yanında servis ediyorum patates püresi mantığıyla. O biraz da tercihe kalmış birsey bence. Sevgiler❤❤❤
Tesekkur ederim cvp icin:) en kisa zamanda deniycem.sevgiler
ya cok güzel ellerinize sağlık şimdi eve gidince yapacağım teşekürler tarif için kib allaha emanet olun
Teşekkür ederim Tuğçe Hanim. Umarım memnun kalırsınız. Yaparsanız fotoğraf bekliyorum. Kocaman sevgiler ❤❤❤
ben kahvaltıya patates haşlarim kaseye koyup üzerine tereyağı ve peynir ilave ederim. tadı aynen öyle. sunum olarak şık.
Ellerinize sağlık Aysun hanim. Zaten tarife de yazdım patates bildiğimiz patates :) sunum da farklılık arayanlar için iyi bir alternatif. Fotoğraf için teşekkürler afiyet olsun keyifle yersiniz umarım. Sevgiler
Harka görünüyor,elinize saglık..sevgiler..
Teşekkür ederim. Çok incesiniz. Benden de kocaman sevgiler ❤❤
Fransız’lar cok yapar bunu bende tarifini bulamamıştım demek böyle havalı bir ismi varmış ellerine sağlık kuzum
Teşekkürler canım benim. Evet Fransız tarifidir orijinalinde. Kaşar yerine parmesan kullanılır genelde. Bizden kaçar mi biz daha güzelini yaparız
esray hanim elinize saglk bisey soracakdim sirke kulanmasak olurmu?
Teşekkür ederim feriya hanim. Evet sirke kullanmasaniz da olur sirke patatesin sarı rengini güzelleştiriyor ama kullanmasaniz da olur. Sevgiler
Çok teşekkür ederim Betüş Hanim. Benden de size kocaman sevgiler ❤❤
Ayy çok hoş olmuş Esray hanım. Yani şekli de ismi de tarife uymuş. Çokta pratik, herkes yapabilir. Ellerinize sağlık, sevgiler. ✋