Ekler Pasta Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
1 saat Hazırlık, 45dk Pişirme

Ekler Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 su bardağı su
1, 5 su bardağı un
5 yumurta
Yarım margarin

Kreması için;

1 kg süt
5 fincan un
4 fincan şeker
1 paket vanilya
1 yumurtanın sarısı
1 yemek kaşığı margarin

Üzeri için;

Çikolata sosu (Hazır çikolata sosu)
Krem şanti

Süslemesi için;

Antep fıstığı
Ceviz
Hindistan cevizi
Fındık

Ekler Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Önce hamurumuzu hazırlıyoruz. Tencerede suyu kaynatıyoruz içine margarini koyuyoruz. Kaynadıktan sonra unu yavaş yavaş ilave ediyoruz topaklanmaması için. Hamur toplanıncaya kadar pişiriyoruz. Ocaktan tencereyi alıyoruz. Ocaktan aldığımız tenceredeki hamur ılıdıktan sonra yumurtaları tek tek kırıp hamura yediriyoruz. Hamuru sıkma torbasına koyup hafif yağlanmış tepsiye ister yuvarlak ister uzunlamasına sıkıyoruz. 150 derecedeki fırında fırın kapağını açmadan üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Fırındaki hamurumuz pişene kadar iç dolgusu olan kremamızı hazırlıyoruz. Tencereye krema malzemelerimizi koyuyoruz yumurta hariç ve kıvama gelene kadar pişiriyoruz. Tencereyi ocaktan aldıktan sonra yumurta sarısını ilave edip karıştırıyoruz. Fırında pişen hamurlarımız soğuduktan sonra ve kremamız soğuduktan sonra içlerini doldurma aşamasına geçiyoruz. Kızaran hamurumuzu bir bıçak yardımı ile yarısına kadar kesiyoruz. İçine kaşık yardımı ile soğuyan kremamızdan dolduruyoruz. Hepsini bu şekilde hazırlıyoruz. 1 paket krem şantiyi 1 bardak sütle çırpıp dolapta soğutuyoruz. Hazırladığımız hamurların altından tutup yaptığımız krem şantiye batırıyoruz yada çikolata sosuna batırıyoruz. Üzerine de ne kullanmak istiyorsak ona buluyoruz ve servis tabağına alıyoruz. Yapması her ne kadar zahmetli olsa da tadı pastanelerde ki ekler pastalardan çok çok daha güzel ve lezzetli oluyor. Yorulduğunuza değecek bir tarif :)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.