- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Karadeniz bölgesi’nde özenle açılan yufkaların arasına konulan muhallebi ile şerbetli ya da şerbetsiz yapılan tatlı türü laz böreği, sofraları süslüyor.
Bu enfes tatlının bir dilimi asla yetmiyor. Yiyen bir daha istiyor. Aile sofralarında size eşlik etmesini isterseniz, işte laz böreğinin malzemeleri ve yapılışı.
Karadeniz bölgesi’nde özenle açılan yufkaların arasına konulan muhallebi ile şerbetli ya da şerbetsiz yapılan tatlı türü laz böreği, sofraları süslüyor.
Bu enfes tatlının bir dilimi asla yetmiyor. Yiyen bir daha istiyor. Aile sofralarında size eşlik etmesini isterseniz, işte laz böreğinin malzemeleri ve yapılışı.
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-laz-boregi-videolu/
El Açması Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 çay bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sirke
- 5 su bardağı un
- Çay kaşığının ucuyla tuz
Muhallebisi için:
- 3 su bardağı süt
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
- 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 paket vanilya
- Muhallebi soğuduktan sonra bana koyu geldi ve yarım su bardağı süt ekledim.
Üzeri için:
- 200 gram tereyağı
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Açmak için nişasta
- Ilındıktan sonra üzerine bol pudra şekeri
çok.guzel elinize bedeninize sağlık akşamdan yapılsa ertesi güne çıtır kalırmı?
Elinize sağlık yufkasını da elde açmışsınız da o üstüne serptiğiniz pudra şekeri çok gereksiz Antep fıstığı vs koyuyorlar gerek yok orjinalinde de konmaz üstüne hiçbir şey
Ayrıca hamuru çok güzel bu tarifle dün de baklava yaptım baklava da gayret güzel oldu.
Bir kaç gün önce yaptım. Eşim çok beğendi . Benim k.tozum yoktu .karbonat kullandım. karbonatın aktifleşmesi için de sirkeyi karbonatın üzerine döktüm direk.
muhallebisine karabiber tercih etmedim. 3 bardak süt az geliyor kesinlikle katı olunca tekrar ekledim süt ama ölçmedim göz kararı ekledim. Ama bir su bardağı rahat eklemişimdir. Şeker oranını da 1.5 bardak kullandım daha hafif oldu. Bizim için gayet iyiydi şeker oranı bu ölçü ile. Çok şekerli sevenler 2 ekleyebilirler tabiiki
🤍
Enfesss görünüyor elinize sağlık
Laz değil Zor böreği 😂yapan herkesin eline sağlık afiyet olsun bir gün yapacağım inşaallah çok severim 👍
Yorumunuz süper😁 aslında zor değil aşamaları ve püf noktaları olan bir tarif. Kesinliklede denemeye değecek bir tatlı börek.
Lazlar zoru sever
Merhabalar , görünce dayanamadım çook severim harika görünüyor ellerinize sağlık olsun iyi geceler diliyorum 🌺🌸
Çok teşekkür ederim. Kesinlikle muhteşem bir tatlı börek. 💙
eline sağlık şerbetli olanı yok mu