El Açması Laz Böreği (Videolu)

Tarifin Hikayesi
Sevgili lezzet tarifleri
Sevgili lezzet tarifleri
589 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 1 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Karadeniz bölgesi’nde özenle açılan yufkaların arasına konulan muhallebi ile şerbetli ya da şerbetsiz yapılan tatlı türü laz böreği, sofraları süslüyor. Bu enfes tatlının bir dilimi asla yetmiyor. Yiyen bir daha istiyor. Aile sofralarında size eşlik etmesini isterseniz, işte laz böreğinin malzemeleri ve yapılışı.
Karadeniz bölgesi’nde özenle açılan yufkaların arasına konulan muhallebi ile şerbetli ya da şerbetsiz yapılan tatlı türü laz böreği, sofraları süslüyor. Bu enfes tatlının bir dilimi asla yetmiyor. Yiyen bir daha istiyor. Aile sofralarında size eşlik etmesini isterseniz, işte laz böreğinin malzemeleri ve yapılışı.

El Açması Laz Böreği Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 adet yumurta
  • 2 yemek kaşığı sirke
  • 5 su bardağı un
  • Çay kaşığının ucuyla tuz

Muhallebisi için:

  • 3 su bardağı süt
  • 2 su bardağı toz şeker
  • 2 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı un (tepeleme)
  • 2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 paket vanilya
  • Muhallebi soğuduktan sonra bana koyu geldi ve yarım su bardağı süt ekledim.

Üzeri için:

  • 200 gram tereyağı
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Açmak için nişasta
  • Ilındıktan sonra üzerine bol pudra şekeri

El Açması Laz Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak hamuru için malzemeleri geniş bir kaseye alıp yoğuralım.
  2. Hamuru kasede toparladıktan sonra tezgahta iyice yoğuralım.
  3. İki eşit parçaya bölelim toplamda 30 kat olacak.
  4. İlk kat için hamurun yarısını 15 eşit parçaya bölüp bezeleyelim.
  5. 15 bezeyi nişasta ile çay tabağından büyük olacak şekilde açalım, her açtığımız parçanın üzerine nişasta serpelim.
  6. Diğer bezeyi de aynı şekilde 15 eşit parçaya bölüp yine çay tabağımdan büyük olacak şekilde açalım aralarına nişasta serpelim. Tepsiye alalım .
  7. Üzerine buzdolabı poşeti ile örtelim en az 2 saat odasında dinlendirelim.
  8. Hamurlar dinlenirken muhallebisini hazırlayalım.
  9. Muhallebi malzemelerini karabiber ve vanilya hariç tencereye alalım, iyice çırpalım, çırpmayı hiç bırakmadan muhallebiyi pişirelim.
  10. Muhallebiye karabiber ve vanilyayı ilave edelim ara ara çırparak muhallebi soğutalım.
  11. Muhallebisi çok sulu olmuyor birazcık katı bir muhallebi oluyor.
  12. Dinlenen hamurun 15 katını merdane yardımıyla tepsi büyüklüğünde açalım.
  13. Tepsiyi yağlamıyorum ilk açtığım yufkayı tepsiye alıyorum.
  14. Soğuyan muhallebiyi ilk yufkanın üzerine yayıyorum.
  15. 2. 15 kat yufkayıda açıp tepsiye alıyorum.
  16. Keskin bir bıçakla büyük kare olacak şekilde kesiyorum.
  17. Erimiş tereyağ ve sıvı yağ karışımını böreğin üzerine döküyorum. Yani döktükten sonra 10 dakika bekletiyorum.
  18. Önceden ısıtılmış 160 derecelik altüst ayarlı fırında 30 dakika pişiriyorum.
  19. 30 dakikadan sonra fırının ayarını yine 160°’de ve fanlı ayara getirip, üzeri güzel bir renk alıncaya kadar pişiriyorum. Yaklaşık 1, 5 saat sürdü pişmesi.
  20. Ilındıktan sonra üzerine bol pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.

Linkini ekliyorum yapmadan önce mutlaka sonuna kadar izlemenizi isterim. Şimdiden elinize sağlık.

Not: aşırı lezzet içerir komşularınızla paylaşmayı unutmayın:).

El Açması Laz Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

El Açması Laz Böreği (Videolu)
El Açması Laz Böreği (Videolu)
El Açması Laz Böreği (Videolu)
El Açması Laz Böreği (Videolu)
El Açması Laz Böreği (Videolu)
El Açması Laz Böreği (Videolu)
El Açması Laz Böreği (Videolu)
El Açması Laz Böreği (Videolu)
El Açması Laz Böreği (Videolu)
El Açması Laz Böreği (Videolu)
El Açması Laz Böreği (Videolu)
El Açması Laz Böreği (Videolu)
El Açması Laz Böreği (Videolu)
El Açması Laz Böreği (Videolu)

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

El Açması Laz Böreği (Videolu) 23.09.2021 19:44 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.09.2021 19:44 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Sac Böreği (Çirişli Elbistan Yöresi) Tarifi
Sac Böreği (Çirişli Elbistan Yöresi)1-2 kişilik, 1 saat Hazırlık, 30dk Pişirme
Himgil (Elbistan Yöresi Sulu Börek) Tarifi
Himgil (Elbistan Yöresi Sulu Börek)6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Tavuklu Patlıcan Kebabı (Nefis Lezzette) Tarifi
Tavuklu Patlıcan Kebabı (Nefis Lezzette)6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patlıcan Herse Tarifi
Patlıcan Herse6-8 kişilik, 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
Kıymalı Tarhana Çorbası Tarifi
Kıymalı Tarhana Çorbası6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Kuru Patlıcan Kavurması Tarifi
Kuru Patlıcan Kavurması4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Yulaflı Kuruyemiş Bar Tarifi
Yulaflı Kuruyemiş Bar4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Anneanne Eli Değmiş 10 Nefis Tarif Tarifi
Anneanne Eli Değmiş 10 Nefis Tarif

Pamuk kalplerinden ya da bir hayli anaç tavırlarından mıdır bilinmez ama anneannelerin elinden yenilen her…

Ceviz Lekesi Elden Nasıl Kolayca Çıkar? Tarifi
Ceviz Lekesi Elden Nasıl Kolayca Çıkar?

Ceviz Lekesi Çıkarma: Etkili ve Pratik Yöntemler Sağlık açısından onlarca faydası bulunan ceviz, lezzetiyle damakları…

Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Tarifi
Yemek Yerken Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur?

Çatal Bıçak Hangi Elle Tutulur? Temel görgü kurallarına sahip insanlar toplumda örnek alınır. Çünkü sofra…

El Yanığına İyi Gelen 10 Bitkisel Çözüm Tarifi
El Yanığına İyi Gelen 10 Bitkisel Çözüm

Hafif El Yanığı Nasıl Geçer? Evde Hızlı Çareler Ütü yaparken, mutfakta kızgın yağda yemek yaparken…

Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?
Evde En İyi El Kremi Nasıl Yapılır?

En İyi El Kremi: Doğal, Besleyici, Koruyucu El, vücudumuzda en çok kullandığımız organlardan biridir. Ellerimiz…

El Ayak Hastalığına Karbonat İyi Gelir Mi? Tarifi
El Ayak Hastalığına Karbonat İyi Gelir Mi?

El Ayak Hastalığına Ne İyi Gelir? Genellikle çocukları hedef alan el ayak hastalığı hızlı yayılım…

Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider? Menüyü Tamamlayan 12 Fikir Tarifi
Mercimek Çorbasının Yanına Ne Gider? Menüyü Tamamlayan 12 Fikir

Mercimek Çorbasının Yanına Ne Pişirebilirim? Mercimek çorbası, hemen hemen her evde haftada birçok defa pişirilen…

Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem Tarifi
Evde Dudak Dolgunlaştırıcı 12 Doğal Yöntem

Dudak Dolgunlaştırma: Estetiksiz, Kolay Yöntemler Hangi kadın dolgun dudaklara hayır diyebilir? Dolgunluğu ile dikkat çeken,…

Siğile Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Tedavi Tarifi
Siğile Ne İyi Gelir? Evde 10 Doğal Tedavi

Siğil Tedavisi İçin Doğal Çözümler Cildinizde meydana gelen bazı rahatsızlıklar, sizi zaman zaman stresli dönemler…

Vertigo Nedir, Ne İyi Gelir? Şifalı 5 Doğal Çözüm Tarifi
Vertigo Nedir, Ne İyi Gelir? Şifalı 5 Doğal Çözüm

Vertigo Hastaları İçin Beslenme Kılavuzu Zaman zaman baş dönmesi şikayeti ile doktora gittiğiniz oldu mu?…

Ballı Süt İçmenin Az Bilinen 7 Faydası Tarifi
Ballı Süt İçmenin Az Bilinen 7 Faydası

Ballı Süt İçmek Bakın Nelere İyi Geliyor! Lezzetli bir içecek olan ballı süt her yaş…

Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider? Lezzeti Tamamlayacak 12 Tarif Tarifi
Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Gider? Lezzeti Tamamlayacak 12 Tarif

Pırasa Yemeğinin Yanına Ne Servis Edebilirim? Sofraların leziz ve sağlıklı üyesi olan pırasa farklı tariflerle ve…

Nane Limon Çayının Her Derde Deva 10 Faydası Tarifi
Nane Limon Çayının Her Derde Deva 10 Faydası

Şifa Niyetine! Nane Limonun İnanılmaz Faydaları Alternatif tıp alanında geçmişten günümüze kadar iyileştirici özelliği ile…

Etin Yanında Ne Yenir? Lezzeti Katlayacak 12 Yardımcı Tarif Tarifi
Etin Yanında Ne Yenir? Lezzeti Katlayacak 12 Yardımcı Tarif

Etin Yanına Ne Yapsam? Birbirinden Leziz 12 Tarif! Vücut direncini koruyan et, ana yemeklerde ve…

Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Safra Kesesi Ameliyatı Sonrası Nasıl Beslenmeli?

Safra Kesesi Ameliyatı Olanlar Neler Yemeli? Karın bölgesinin üst tarafında yer alan safra kesesi, karaciğerin…

Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü Tarifi
Evinizdeki En İyi 15 Doğal Cilt Bakım Ürünü

En İyi Cilt Bakım Ürünleri Hangileri? Sağlıklı ve pürüzsüz bir cilt için düzenli olarak cilt…

Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili
Ağrı Kesici 2 Krem Tarifi: Ev Yapımı, Doğal, Etkili

Bitkisel İçerikli Ağrı Kesici Krem Tarifleri Kan dolaşımının aksamaya uğradığı zamanlarda vücudunuzda ağrı hissedersiniz. Sinir…

Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir? Tarifi
Bebeklerde Ağız Kokusu Neden Olur, Nasıl Giderilir?

Bebeklerde Ağız Kokusu Normal Mi? En değerli varlığınız minik bebeğinizin ağzında oluşan koku son zamanlarda…

Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Pilavın Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Pilavın Yanına Pişirebileceğiniz Enfes Yemekler! Karbonhidrat bakımından en zengin besinlerden biri olan pilav kültürümüzde neredeyse…

Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı Tarifi
Haşhaş Tohumu Yağının 10 Faydası, Kullanımı

Güçlü Bağışıklık Sisteminin Sırrı: Haşhaş Yağı Antioksidanlar bakımından zengin bir besin olan haşhaş, tohumundan elde…

Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi Tarifi
Zonaya İyi Gelen 7 Doğal Besin, Bitkisel Tedavi

Yıllar Sonra Bile Uyanabilir: Herpes Zoster - Zona Bazı virüs türleri, vücudunuza anlık zarar verirken…

Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif Tarifi
Tavuğun Yanına En İyi Gidecek 10 Videolu Tarif

Tavuğun Yanına Yakışan 10 Çeşit Yemek Tavuğun yanına ne gider diye düşünenler burada mı? Protein…

Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi
Pürüzsüz Bebek Gibi Bir Cilt İçin Etkili 11 Maske Tarifi

Pürüzsüz Cildin Sırları ve Doğal Maskeler Pek çok kişi pürüzsüz bir cilt için çeşitli kozmetik…

Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan Tarifi
Etiler’de Leziz ve Popüler 15 Mekan

Etiler’de Nerede Yemek Yenir? İstanbul’da olanlar ve senelerdir yaşayanlar bilir ki; Etiler İstanbul’un en işlek…

Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?

Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…

Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı Tarifi
Edirne’nin En Leziz 7 Kahvaltı Mekanı

Edirne'de Kahvaltı İçin Nereye Gidilir? Yöresel lezzetleri bir araya getiren Edirne kahvaltı mekanları, Edirne’de olanların…

Fazla Domates Yemenin Az Bilinen 8 Zararı Tarifi
Fazla Domates Yemenin Az Bilinen 8 Zararı

Domates Tüketirken Bu Bilgilere Dikkat! Domates, 1500’lü yıllarda aşk meyvesi olarak tanımlanan bir besindir. İçerdiği…

Tarifler Geri
Videolar Geri