1. Alt tabanı hazırlamak için, elmaların kabukları soyulup, küçük küp şeklinde doğranır. 2. Elmalar bir kap içerisine alınır. 3. Üzerine limon suyu, tarçın ve toz şeker koyulup, karıştırılır. 4. 22 santim çapında, kelepçeli kalıbın tabanına, yağlı kağıt yerleştirilir ve kenarları yağlanır. 5. Hamurunu hazırlamak için, yumurtalar ve toz şeker, derin bir kap içerisine koyulup, iyice çırpılır. 6. Üzerine, vanilya, kabartma tozu ve un ilave edilip, tekrar çırpılır. 7. Hazırlanan elmalı karışım, kelepçeli kalıbın tabanına, düzgünce yaydırılır. 8. Elmalı harcın üzerine, kek hamuru dökülüp, eşit şekilde yaydırılır. 9. Önceden ısıtılmış 175° fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirilir (25-30 dakika). 10. Kürdan kontrolü yapılır ve pişirilen elmalı şarlotka, fırından alınıp, soğumaya bırakılır. 11. İyice soğuduktan sonra, servis tabağı üzerine ters çevrilerek çıkartılır. 12. Üzerine pudra şekeri serpiştirilir ve dilimlenerek servise sunulur.
Tabiki isteğe bağlı :) benim kullandığım 26cm kalıp. Borcam büyüklüğünde çevireceğiniz bir şey olması lazım sadece çünkü elmaların üzerine döküyoruz hamurumuzu :)
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Tabiki isteğe bağlı :) benim kullandığım 26cm kalıp. Borcam büyüklüğünde çevireceğiniz bir şey olması lazım sadece çünkü elmaların üzerine döküyoruz hamurumuzu :)
kelepçeli kalıbım yok, borcamda yapılabilir mi acaba?