- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/et-kiyma-makinesi-olmayanlar-icin-bu-tarifantakya-yoresi/
Et Kıyma Makinesi Olmayanlar İçin Bu Tarif(Antakya Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
Bulgur için;
- Yarım kilo ince bulgur
- 400 gram kıyma et yağsız
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı kimyon
- Biraz fesleğen
- Tuz
- 2 yemek kaşığı un
İçi için;
- Yarım kilo et
- 4 adet soğan
- Maydanoz
- 1 çay kaşığından az kimyon
- Tuz
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Kızartmak için yağ
deniz hanimcim cok tesekurler evt tavsiye ederim☺
ohhh misss misss.. mutlaka denemeliyim:)) elinize sağlık Demet hanım ❤❤