- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/ekmek-koftesi-tarifi-hatay-yoresi/
Ekmek Köftesi Tarifi ( Hatay Yöresi ) İçin Malzemeler
- 1 tane bayat ekmek
- 1 çay bardağı köftelik bulgur
- 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
- 1 adet orta boy kuru soğan
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı un
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartmak İçin;
- Sıvı yağ
tadı neye benziyor? tadın yakın bir yemek öğün söyleyebilirmisiniz
bayat ekmekleri fırınlayıp rondodan geçirip saklıyorum. ondan kullansam tahmini kaç bardak ekmek kırığı eder acaba bilebilir misiniz? çok güzel gözüküyor denemek isterim
Ayşe Gül Hanim pide den yapsak olur mu acaba malum ramazan ay’ı bayat pidem var :)
Denedim, çok güzel oldu. Teşekkür ederim :)
Tarif için tesekkurler. Esim çok beğendi et olmadığına zor inandırdım….
Bi an içinde et var sanmıştım! Elinize sağlık!
eveet bugün bende yaptim ve resminide cektim .ben icerisine biraz karabiber,kimyon,cay kasiginin ucuyla karbonat ekledim ciğ köfte,yada bulgur seven herkesin begenecegine eminim yanina salatalik olur cacik olur domates sõğüş olur,kasik salatasi olur caniniz ne isterse o olur tarif icin tesekkurler yapacak olanlarada afiuet olsun…
bulguruda mi ıslayacağım:) ben yemek yapmayı. yeni ogreniyorumda saçma bisey sordum sa kusura bakmayin
Estağfurullah Tuğba hanımcım tabiki soracaksiniz. Bulguru islatmiyoruz ıslatıp suyunu sıktiginiz ekmeklerin içine katiyoruz
Tarifi denedim çok güzel oldu. Bayat ekmekleri değerlendirmis oluyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurtla servis ettim daha da güzel oldu.
Ben yaptım ama damak tadıma uymadı evdekiler beğendi :))
pide ile yapsak olurmu???
Ayşegül Hanım Merhabalar, tarifiniz için teşekkürler. Vejeteryan biri olarak inanılmaz mutlu oldum tarifinizi bulunca, tarifte yumurta bile yok:) Bugün deneyeceğim. Size sormak istediğim şey; acaba bu köfteleri önceden bolca hazırlayıp porsiyonlar halinde buzluğa atsam olur mu? Hiç denediniz mi? Tekrar teşekkürler.
Merhaba müjde hanım umarım tadını da beğenirsiniz buzlukta hiç bekletmedim malesef nasıl olur bilemiyorum yanlış yönlendirmek istemem
normal kofte gibi atin hic bisey olmuyor
cok nefis gözüküyolar. tüm resimlere imrendim. eşim köfteyi cok seviyor. kesinlikle deneyeceğim. gerçek köfte tadina yakinmi peki??
simdiden tesekkur ederim. elinize sağlik.
ayşegül hanım tam buğday ekmegiyle olurmu.çünkü ben hep esmer ekmek alıyorum evime.
esmer ekmekle olurmu bilemiyorum Gülcan hanımcım yanlış yonlendirmeyeyim sizi
on.numaraaa ölçüler tam yerindr.birazdan resim.de.gondercem.tesekkurler
tarifinizi yaptım çok güzel oldu cocuklar bayıldı teşekkürler..resim gönderdim:))
hmm bayat ekmek degerlendirmek için iyi görünüuor
yemek degilse ekmek yerine olabilir
Yaptım ama begenmedim cok ekmek tadi geldi,,,,sert oldu tşk
Tarifi çok beğendim, ama malzemeler arasında yumurta olmayınca şaşırdım. Herhangi bir dağılma yapmaz mı yumurtasız? Ya da yazmayı unuttunuz mu acaba?
Bu tarifte Yumurta kullanilmiyor dağılma olmuyor
Ayşegül hanim bugün tarifinizi deneyecegim ancak bende tavuk etinden kiyma yapip içine katmak istiyorum sizce de bu tarif ile bütünleşir mi ?