Ev Yapımı Kaymak

Tarifin Hikayesi
Tülay Oruç
Tülay Oruç
1.628 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Normalde mutfağımda krema hiç kullanmadım. Kaymak hastası bir insan olarak hep kaynattığım çiğ sütten çıkarırım kaymağı ama hepimizin evde olduğu bu günlerde ve her gün güzel bir kahvaltı hazırlanınca artık yetişmez oldu. Kahvaltılıklarını çok sevdiğim bir mekandan kaymak alırken oradaki ablanın kaymak yapmanın çok basit olduğunu ve onlarında bu yöntemle kaymak yaptıklarını söyledi. Önemli olanın yağ oranı en yüksek krema olarak sütaş kullanmamı tavsiye etti. Ben de bugün denedim ve ölçüleri fotoğrafladım. Yapımı basit, uygun fiyatlı ve bereketli bir tarif. Aslında plastik kaplarınız varsa üç tam dolu çıkıyor bu ölçüden. Nişastayı ve sütü arttırırsanız kıvam katılaşıyor‼️ yemek kaşığıyla ölçerken silme kullanmaya özen gösterin. Kıvam yumuşak oluyor ama tam kaymak tadı geliyor❤️.
Normalde mutfağımda krema hiç kullanmadım. Kaymak hastası bir insan olarak hep kaynattığım çiğ sütten çıkarırım kaymağı ama hepimizin evde olduğu bu günlerde ve her gün güzel bir kahvaltı hazırlanınca artık yetişmez oldu. Kahvaltılıklarını çok sevdiğim bir mekandan kaymak alırken oradaki ablanın kaymak yapmanın çok basit olduğunu ve onlarında bu yöntemle kaymak yaptıklarını söyledi. Önemli olanın yağ oranı en yüksek krema olarak sütaş kullanmamı tavsiye etti. Ben de bugün denedim ve ölçüleri fotoğrafladım. Yapımı basit, uygun fiyatlı ve bereketli bir tarif. Aslında plastik kaplarınız varsa üç tam dolu çıkıyor bu ölçüden. Nişastayı ve sütü arttırırsanız kıvam katılaşıyor‼️ yemek kaşığıyla ölçerken silme kullanmaya özen gösterin. Kıvam yumuşak oluyor ama tam kaymak tadı geliyor❤️.

Ev Yapımı Kaymak Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 ml tam yağlı süt
  • 200 ml sütaş krema
  • 2 silme yemek kaşığı nişasta

‼️sütaş’ın yağ oranı en yüksek olduğu için tercih ettim

Ev Yapımı Kaymak Tarifi Yapılışı

  1. Tüm malzemeyi karıştırın ve orta ateşte kaynayana kadar çırpma teliyle karıştırın.
  2. Kare borcamı sudan geçirin ve kaynayan kaymağı borcama dökün yada direkt kaselere paylaştırın .
  3. Kapaklarını kapatın, oda ısısına gelince dolaba atın.
  4. Bu şekliyle 3-4 gün tazeliğini koruyor.
  5. Borcama döktüyseniz üstüne değecek şekilde streç filmi üstüne serin.
  6. Oda ısısına gelince buzdolabına koyun ve sabaha kadar dolapta bekletin.
  7. Sabah dilimleyip üstüne bal ve cevizle servis edebilirsiniz.

Gerçekten ön yargıyla hiç hazır kaymak gibi olmaz demiştim ama artık bol bol yapıyorum ve favorim oldu.

Afiyet olsun👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻.

Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak

Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Kaymak 04.01.2021 19:29 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.01.2021 20:05 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Yapımı Mayasız Peynir Tarifi
Ev Yapımı Mayasız Peynir12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama98
Evde Beyaz Dilim Peynir Tarifi
Evde Beyaz Dilim Peynir4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama1365
Ev Yapımı Süper Kaymak ( Marketten Almaya Son) Tarifi
Ev Yapımı Süper Kaymak ( Marketten Almaya Son)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama5 B
Kaymak Tarifi
Kaymak4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama3 B
Evde Hellim Peyniri Yapımı Tarifi
Evde Hellim Peyniri Yapımı12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Kaymak Tarifi
Kaymak4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama1825
Evde Mayasız Beyaz Peynir Tarifi
Evde Mayasız Beyaz Peynir6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama3 B
Çok Lezzetli Kalıp Gibi Kaymak Tarifi
Çok Lezzetli Kalıp Gibi Kaymak Tarifi2-4 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama2 B
Taş Gibi Ev Yoğurdu Tarifi
Taş Gibi Ev Yoğurdu12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
Kaselerde Çilekli Fındıklı Güllaç Tarifi
Kaselerde Çilekli Fındıklı Güllaç6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama47
Tek Lokmalık Kadayıf Tatlısı Tarifi
Tek Lokmalık Kadayıf Tatlısı8-10 kişilik, Pişirme yok, 30dk Hazırlama90
Tavuk Baget Sarma Tarifi
Tavuk Baget Sarma4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama60
İzmir Bombası Tarifi
İzmir Bombası6-8 kişilik, 5dk Pişirme, 40dk Hazırlama126
Yağ Çekmeyen Balon Pişi Tarifi
Yağ Çekmeyen Balon Pişi4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 10dk Hazırlama158
Kaymak Ağacının Feijoa Meyvesi Tarifi
Kaymak Ağacının Feijoa Meyvesi

Dünyanın Yeni Meyve Gündeminde Feijoa Var Kaymak ağacı olarak da bilinen feijoa meyvesi Güney Amerika…

Ev Yapımı Tarifler: Hazırlarını Aratmayan 36 Tarif Tarifi
Ev Yapımı Tarifler: Hazırlarını Aratmayan 36 Tarif

Bu listede genelde dışarıdan satın alarak, tariflerimizde malzeme olarak kullandığımız ürünleri ya da öğün olarak…

Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Evde Milkshake Yapımı: En Kolay 18 Farklı Tarif Tarifi
Evde Milkshake Yapımı: En Kolay 18 Farklı Tarif

Keyifli sohbetlerin arasında kaynayıp, hatırladığımızda erimiş halini bulduğumuz dondurmalara benzeyen bir içecek var ki içen…

Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler Tarifi
Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler

Yaklaşık iki ay gibi uzun bir süredir devam eden karantina sürecinde, büyüklerinin sağlığı için okulundan,…

Peynir Mayası Nasıl Yapılır? Evde Peynir Yapımı İçin Organik Tarifler
Peynir Mayası Nasıl Yapılır? Evde Peynir Yapımı İçin Organik Tarifler

Katkısız Doğal Peynir Hazırlamak İsteyenlere Evde Peynir Mayası Nasıl Elde Edilir? Kahvaltı sofralarında yerini alarak…

Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir? Tarifi
Susurluk’ta En İyi Tost Nerede Yenir?

Mihaliç Peynirli Susurluk Tostu, Köpüklü Ayranı! Atıştırmalık lezzetlerden biri olan Susurluk tostu, doyurucu sokak yiyecekleri…

Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi
Kıtlama Şeker Nedir? Nasıl Yapılır? Hikayesi

Kıtlama Şekeri: Erzurum'da Çay Keyfinin Gözdesi Keyifli anların ve molaların eşlikçisi olan çay, kimi insanlar…

Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi Tarifi
Temcit Pilavı Nedir? Deyimin Hikayesi

Temcit Pilavının Merak Edilen Asırlık Hikayesi Günlük konuşma dilinde zaman zaman duyabileceğiniz temcit pilavı gibi…

Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm Tarifi
Japon Yapıştırıcısını Çıkaran Evde 5 Çözüm

Japon Yapıştırıcısını En Çabuk Ne Çözer? Kırılan bir nesneyi eski haline getirmek için kullanılan Japon…

Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Tarifi
Nisan Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi

Nisan Ayında Hangi Sebze ve Meyveler Yenir? Baharın en güzel vakitleridir nisan ayı. Ağaçların çiçeklendiği,…

Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Reflü ve Gastriti Olanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Reflü ve Gastrit Hastaları Oruç Tutabilir Mi? Mide sorunları insanlar için çok rahatsız edici bir…

Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı Tarifi
Ramazan Bayramı Yurt Dışı 7 Tur Fırsatı

Ramazan Bayramı Yurt Dışı Tatili 2021 7’den 70’e tüm Müslüman aleminin hasretle beklediği mübarek ramazan…

Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli? Tarifi
Ramazan Ayının Önemi, Nelere Dikkat Edilmeli?

Ramazan Ayı En Doğru Nasıl Yaşanır? İslam inancında önemli bir yere sahip ramazan ayı, sosyal…

Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran Tarifi
Üsküdar İftar Mekanları: En İyi 11 Restoran

Üsküdar'da Nerede İftar Yapılır? Ramazan ayının hayırlı bereketi ve tüm neşesi üzerinizde olsun! İslam aleminin…

Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler Tarifi
Market Zincirleri Ramazan Paketi Fiyatları 2021 İçindekiler

Bereketli Ramazan Paketi 2021 Fiyatları Ramazan paketi 2021 ramazan günlerinde de birçok ailenin ihtiyacını karşılayacak…

2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek? Tarifi
2021 Yılında Ramazan Kaç Gün Sürecek?

Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…

Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli? Tarifi
Gluten Diyeti Yapanlar Ramazanda Nasıl Beslenmeli?

Ramazanda Glutensiz Beslenme İpuçları Ramazan ayı boyunca glutensiz beslenme nasıl olabilir konusunu masaya yatırmadan önce…

Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata Tarifi
Oruç Tutarken En Çok Yapılan 8 Hata

Oruç Tutarken Yapılan Yanlışlar Nelerdir? Ramazanın gelişiyle birlikte, en doğru oruç tutmanın yöntemleri de gündem…

6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın Tarifi
6 Adımda Vücudunuzu Oruca Hazırlayın

Ramazana Günler Kala Vücudunuz İçin İpuçları Ramazan ayında oruç tutarken bedenimiz uzun süre aç kalacağı…

Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler: 10 Durum – Soru Cevap

10 Popüler Soruda Orucu Bozan Durumlar Ramazan ayı geldiğinde oruç tutmak ve bu heyecanı paylaşmak…

Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu Tarifi
Oruç Tutmanın 6 Kolay ve Sağlıklı Yolu

Ramazanı Rahat Geçirmek İçin Püf Noktaları Ramazanda daha rahat ve kolay oruç tutmanın yolu dengeli…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Edilir? On bir ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu…

Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası Tarifi
Ramazanda Hurma Yemenin 7 Faydası

İftarın Vazgeçilmezi Hurmanın Faydaları Ramazan geldi hoş geldi, yine tüm bereketiyle geldi! Ramazan ayının bünyeye…

Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası Tarifi
Ramazanda Sağlıklı Beslenmenin 5 Püf Noktası

Ramazanda Sağlıklı Beslenmek İçin Ne Yapmalı? 11 ayın sultanı ramazan ayı geldi… Bu ay bizim…

Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır? Tarifi
Ramazanda Metabolizma Nasıl Hızlandırılır?

Ramazanda Metabolizma Hızlandırma Yolları Ramazan ayında oruç tutarken uzun süreli açlık durumundan metabolizma yavaşlar ve…

Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı Tarifi
Niyet Etmeden Oruç Tutulur Mu? Diyanet Cevabı

Niyet Etmeden Oruç Tutmak Doğru Mu? Niyet etmeden oruç tutulur mu sorusu ramazanın yaklaşmasıyla yeniden…

Tarifler Geri
Videolar Geri