Ev Yapımı Kaymak

Tarifin Hikayesi
Tülay Oruç
Tülay Oruç
1.692 Takipçi
  • 8-10 Kişilik
  • 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama
Normalde mutfağımda krema hiç kullanmadım. Kaymak hastası bir insan olarak hep kaynattığım çiğ sütten çıkarırım kaymağı ama hepimizin evde olduğu bu günlerde ve her gün güzel bir kahvaltı hazırlanınca artık yetişmez oldu. Kahvaltılıklarını çok sevdiğim bir mekandan kaymak alırken oradaki ablanın kaymak yapmanın çok basit olduğunu ve onlarında bu yöntemle kaymak yaptıklarını söyledi. Önemli olanın yağ oranı en yüksek krema olarak sütaş kullanmamı tavsiye etti. Ben de bugün denedim ve ölçüleri fotoğrafladım. Yapımı basit, uygun fiyatlı ve bereketli bir tarif. Aslında plastik kaplarınız varsa üç tam dolu çıkıyor bu ölçüden. Nişastayı ve sütü arttırırsanız kıvam katılaşıyor‼️ yemek kaşığıyla ölçerken silme kullanmaya özen gösterin. Kıvam yumuşak oluyor ama tam kaymak tadı geliyor❤️.
Normalde mutfağımda krema hiç kullanmadım. Kaymak hastası bir insan olarak hep kaynattığım çiğ sütten çıkarırım kaymağı ama hepimizin evde olduğu bu günlerde ve her gün güzel bir kahvaltı hazırlanınca artık yetişmez oldu. Kahvaltılıklarını çok sevdiğim bir mekandan kaymak alırken oradaki ablanın kaymak yapmanın çok basit olduğunu ve onlarında bu yöntemle kaymak yaptıklarını söyledi. Önemli olanın yağ oranı en yüksek krema olarak sütaş kullanmamı tavsiye etti. Ben de bugün denedim ve ölçüleri fotoğrafladım. Yapımı basit, uygun fiyatlı ve bereketli bir tarif. Aslında plastik kaplarınız varsa üç tam dolu çıkıyor bu ölçüden. Nişastayı ve sütü arttırırsanız kıvam katılaşıyor‼️ yemek kaşığıyla ölçerken silme kullanmaya özen gösterin. Kıvam yumuşak oluyor ama tam kaymak tadı geliyor❤️.

Ev Yapımı Kaymak Tarifi İçin Malzemeler

  • 100 ml tam yağlı süt
  • 200 ml sütaş krema
  • 2 silme yemek kaşığı nişasta

‼️sütaş’ın yağ oranı en yüksek olduğu için tercih ettim

Ev Yapımı Kaymak Tarifi Yapılışı

  1. Tüm malzemeyi karıştırın ve orta ateşte kaynayana kadar çırpma teliyle karıştırın.
  2. Kare borcamı sudan geçirin ve kaynayan kaymağı borcama dökün yada direkt kaselere paylaştırın .
  3. Kapaklarını kapatın, oda ısısına gelince dolaba atın.
  4. Bu şekliyle 3-4 gün tazeliğini koruyor.
  5. Borcama döktüyseniz üstüne değecek şekilde streç filmi üstüne serin.
  6. Oda ısısına gelince buzdolabına koyun ve sabaha kadar dolapta bekletin.
  7. Sabah dilimleyip üstüne bal ve cevizle servis edebilirsiniz.

Gerçekten ön yargıyla hiç hazır kaymak gibi olmaz demiştim ama artık bol bol yapıyorum ve favorim oldu.

Afiyet olsun👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻.

Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Ev Yapımı Kaymak 04.01.2021 19:29 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 17.01.2021 20:05 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Ev Yapımı Süper Kaymak ( Marketten Almaya Son) Tarifi
Ev Yapımı Süper Kaymak ( Marketten Almaya Son)6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama5 B
Kaymak Tarifi
Kaymak4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama3 B
Evde Hellim Peyniri Yapımı Tarifi
Evde Hellim Peyniri Yapımı12-14 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama6 B
Evde Beyaz Dilim Peynir Tarifi
Evde Beyaz Dilim Peynir4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 25dk Hazırlama1563
Evde Mayasız Beyaz Peynir Tarifi
Evde Mayasız Beyaz Peynir6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 20dk Hazırlama4 B
Kaymak Tarifi
Kaymak4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama1827
Ev Yapımı Pratik Peynir Tarifi
Ev Yapımı Pratik Peynir1-2 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama3 B
Taş Gibi Ev Yoğurdu Tarifi
Taş Gibi Ev Yoğurdu12-14 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama2 B
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kurutulmuş Kapya Biber Dolması8-10 kişilik, 30dk Pişirme, 30dk Hazırlama30
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl Tarifi
İç Ferahlatan Alkolsüz Kokteyl2-4 kişilik, Pişirme yok, 15dk Hazırlama196
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu) Tarifi
Patatesli Simit Börek (1 Yufkadan) (Videolu)2-4 kişilik, 25dk Pişirme, 25dk Hazırlama211
Çıtır Katmer Kuruvasan Tarifi
Çıtır Katmer Kuruvasan6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama235
Tavuk Harçlı Biber Dolma (Ketojenik Diyete Uygun) Tarifi
Tavuk Harçlı Biber Dolma (Ketojenik Diyete Uygun)4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama36
Kaymak Ağacının Feijoa Meyvesi Tarifi
Kaymak Ağacının Feijoa Meyvesi

Dünyanın Yeni Meyve Gündeminde Feijoa Var Kaymak ağacı olarak da bilinen feijoa meyvesi Güney Amerika…

Ev Yapımı Tarifler: Hazırlarını Aratmayan 36 Tarif Tarifi
Ev Yapımı Tarifler: Hazırlarını Aratmayan 36 Tarif

Bu listede genelde dışarıdan satın alarak, tariflerimizde malzeme olarak kullandığımız ürünleri ya da öğün olarak…

Ev Yapımı Reçel Tarifleri Tarifi
Ev Yapımı Reçel Tarifleri

Ülkece kahvaltıya ne kadar düşkün olduğumuz malum. Yabancı milletlerin kahvaltı sofralarıyla kıyaslandığında bizimki fonda Mehter…

Evde Milkshake Yapımı: En Kolay 18 Farklı Tarif Tarifi
Evde Milkshake Yapımı: En Kolay 18 Farklı Tarif

Keyifli sohbetlerin arasında kaynayıp, hatırladığımızda erimiş halini bulduğumuz dondurmalara benzeyen bir içecek var ki içen…

Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler Tarifi
Çocuklar İçin Evde Eğlenceli Tarifler

Yaklaşık iki ay gibi uzun bir süredir devam eden karantina sürecinde, büyüklerinin sağlığı için okulundan,…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir! Tarifi
Kızılcık Faydaları: Bağışıklık Sistemini Güçlendirir!

Kızılcık: Doğadan Mayhoş ve Şifalı Kızıllık Sonbaharın en güzel ayı olan eylülün en kırmızı meyvesi…

Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir? Tarifi
Kaya Koruğu Nedir? Faydaları, Nerede Yetişir?

Kaya Koruğu: İyot ve C Vitamini Zengini! Birbirinden şifalı, birbirinden lezzetli öyle güzel nimetler sunar…

Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Karabiber Ağacı Nerede Yetişir? Faydaları Nelerdir?

Karabiber: Anadolu'nun Alternatif Tıp Mucizesi Şarkıları dillere destan olan, yemeklerin tat kaynağı, sofraların şifa dolu…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Tarifler Geri
Videolar Geri