Ev Yapımı Süt Kreması (Mutlaka Deneyin)

Tarifin Hikayesi

1-2 Kişilik
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Selam aleyküm arkadaşlar bugün sizlere vereceğim bu tarifle herkes evinde katkısız organik gerçek ev yapımı süt kreması tarifi yapabilecek. Bu kremayı yemeklerde, tatlılarda, sütlü tatlılarda, sütlaç, muhallebi ve pasta kreması amaçlı kullanabileceksiniz.
Birazdan bu kremadan kek ve pasta üzeri kaplama için ganaj kreması tarifi paylaşacağım takipte kalın ve kaydedin😉😉.
Şimdi geçelim tarife hadi bismillah.

Ev Yapımı Süt Kreması (Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

1 litre tam yağlı süt (Hazır paket yağlı süt de olabilir)
Yarım çay bardağından 1 parmak eksik yarım limonun sıkılmış suyu

Sonraki pişirme aşaması için malzemeler;

2,5 su bardağı tam yağlı organik süt (Hazır paket yağlı süt de olabilir)
1 yemek kaşığı tepeleme dolu buğday nişastası

Ev Yapımı Süt Kreması (Mutlaka Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle 1 litre tam yağlı sütü tencerede kaynatıp yarım çay bardağından az limonun sıkılmış suyu ekleyip sütün kesilip lor haline dönüşmesini bekleyelim.
Süt kesilip yeşil su oluşmuşsa altını kapatıp 15 dakika dinlendirelim.
Bekletilen süt lorunu süzmek için bir temiz tülbent varsa tel süzgecin içine yerleştirip iyice suyunu süzdürüp bekletelim.
Bir yandan ayrı bir tencereye 2,5 su bardağı tam yağlı sütü koyup 1,5 yemek kaşığı dolusu nişasta ekleyip koyulaşana kadar pişirelim.
Altını kapatıp ilk sıcaklığı geçene kadar bekletelim.
İyice süzülen süt loru kaynamış olan nişasta, süt karışımına ekleyip eğer sütünüz az yağlıysa 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip sonra sonra pürüzsüz olana dek blenderdan geçirin.Eğer yemeklerde kullanacaksanız blenderdan geçirdikten sonra yemeklik için ayırdığınız biraz süt kremasına çok az tuz ekleyebilirsiniz. Arkadaşlar bu süt kreması dolapta bekledikçe biraz katılaşıyor.

Bu ölçüden 2 yada 3 bardak süt kreması elde etmiş oluyoruz. Arkadaşlar bu süt kreması 1 hafta 10 güne kalmadan dolapta muhafaza edip hemen tüketmeniz gerekiyor çünkü koruyucu madde içermediği için uzun süre bekletmeye gelmez.

Not:bu tarif için mutlaka yağlı süt kullanmak gerekiyor benim hazırda yağlı süt olmadığı için ben 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı ekledim arkadaşlar sizde az yağlı süt için tereyağı ekleyebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin. Deneyecek olanlar fotoğraf ve yorum paylaşın lütfen🤗🤗🤗 şimdiden deneyeceklere kolay gelsin. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın ve sağlıcakla kalın😉😉.

Ev Yapımı Süt Kreması (Mutlaka Deneyin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.