Öncelikle belirtmek isterim ki canim tatlı birşeyler çektiği için evde olan malzemelerimle aniden kalkıp hazırladığım, miktarı göz kararı olan bir tatlı. Miktarı yaklaşık hesabi olarak verdim siz deneyecek olursanız kıvamını göz kararı ayarlayın şeker miktarıda öyle damak zevkinize göre miktarlarıyla rahat oynayabileceğiniz bir tatlı:) gelelim tarife
Bisküvileri robottan çekelim bi kenarda dursun. Muhallebi için sütü tencereye koyalım, üzerine tereyağı, unu, nişastayı, şekeri, yumurta sarısını, vanilyayı ekleyelim soğuk halde çırpalım. Un topaklarının gittiğinden emin olduğumuzda ocağın altını açabiliriz. Karıştırmaya devam edelim kaynamaya başlayınca altını kısalım. Üç beş dk daha kaynasın. (kaynamaya başlayınca muhallebi normalse ellemeyin. Şayet kıvamı cıvıksa az nişasta ilave edebilir, koyuysada süt ilave edebiliriz )şeker miktarınıda kontrol edebiliriz. Yine dediğim gibi miktarları göz kararı koydum tam tuttu. Yaklaşık hesabı yazmaya çalışıyorum. Çok güzel bi muhallebi oldu. İnş sizde beğenirsiniz. Muhallebimiz hazır bi kenarda ılımaya bırakalım. Ilınınca içine toz krem şantiyi ekleyip iyice çırpalım. Her zaman elektrikli mikser yardımı alırım ama bu sefer gerek kalmadı hızlı hızlı elimle çırptım:)Muhallebimizin pütürleri gitti ve akışkan bir kıvam aldıysa hazır demektir. Meyveli sosu üzerinde yazdığı gibi pişirelim. (ben yarım paket yaptım çok sevmediğim için)evde çilek, muz, kivi varsa siz sos yerine meyvede koyabilirsiniz.
Kuplarımıza ilk katına azcık bebe büskivisi serpelim üzerine iki kaşık muhallebimizi dökelim. Üzerine tekrar az büskivi serpelim. Sonra yine muhallbimizi dökelim işlem tamamdır. Şimdi üstünü ister meyveyle ister benimkisi gibi sos ve antep fıstığıyla süsleyip afiyetle yiyebilirsiniz:)
Afiyet olsun. 🍧🍨
Evde Olan Malzemelerle Kolay Tatlı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
tesekkur ederim fazile hanimm
Ellerine sağlık canım mükemmel olmuş sevgiler
tesekkur ederim fazile hanimcim
Aynen bende manzaraya takildim. Cok guzel ya bakinca bile huzur verdi. Tatlinizda cok lezzetlidir eminim ellerinize saglik :)
zemzem cok tesekkur ediyorum ne kadar guzel bir yazi bu ;)ins denersiniz sevgiler:)
Tatlinin arkasındaki manzara süper elinize saglik
fatima hanimcim cok tesekkur ediyorum evimin manzarasi:)