Fırında Beşamel Soslu Patatesli Tavuk - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

2 adet patates
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Pul biber
Kekik
Tuz

Tavuk sote için

1 paket tavuk göğsü
4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet kuru soğan
2 adet biber
3-4 adet domates veya 1 su bardağı domates sosu
3 diş sarımsak
1 kase mantar
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı sıcak su
Karabiber
Pul biber
Kekik
Tuz

Beşemal sos için;

2 yemek kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Karabiber
Tuz

Üzeri için;

Kaşar peyniri

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patatesleri ince ince yuvarlak dilimleyelim.
Üzerine baharatları ve yağı ekleyip karıştıralım.
Borcama hiç aralık kalmayacak şekilde dizelim.
200 dereceli fırında 20-25 dakika pişirelim.
Patatesi çatal ile ara ara kontrol edin.
Ayrı bir tavayı ocağa alıp ısıtalım.
Isınan tavaya kuşbaşı doğranmış tavukları atalım.
Orta ateşte ara ara karıştırarak tavuklar suyunu salıp çekinceye kadar pişirelim.
Üzerine küp küp doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip diriliğini kaybedene kadar kavuralım.
Üzerine biberi ekleyip aynı şekilde diriliğini kaybedene kadar kavuralım.
Salçayı ekleyip bir iki tur çevirelim.
Domatesi ekleyip orta ateşte 1 – 2 dakika pişmeye bırakalım.
Doğradığımız mantarları ekleyip tencerenin kapağını kapatalım.
Mantarlar suyunu salıp küçülünce baharatları ekleyip karıştıralım.
Üzerine 1 çay bardağı sıcak su ekleyip orta ateşte 10 dakika kadar pişirelim.
Patatesleri fırından çıkarınca üzerine tavuklu harcı yayalım.
Ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağ alalım.
Üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.
Kavrulan unun üzerine sütü eklerken bir yandan da çırpıcıyla karıştıralım ki topak olmasın.
Karabiber ve tuz ilave edip kıvam alıncaya kadar pişirelim.
Tavuklu harcın üzerine beşemal sosu yayalım.
En son kaşar peyniri rendeleyip 190 dereceli fırında kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirelim.

Fırında Beşamel Soslu Patatesli Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.