Gelin Pastası Tarifi
Şeyma’nın Mutfağı
214
kişinin defterinde

Gelin Pastası Tarifi

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 10-12
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk

Gelin Pastası Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin;

  • 4 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • ( Bardak ölçüsü 200 ml )

Keki Islatmak İçin;

  • 1 su bardağı soğuk süt ( 250 ml )
  • 100 ml sıvı krema ( Yarım su bardağı )

Muhallebi İçin;

  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı un ( ne tepeleme ne silme ortası olacak )
  • 3 yemek kaşığı nişasta ( ne tepeleme ne silme ortası olacak )
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kremşanti ( ölçüsüne göre süt ile çırpılmış hazır olup buzdolabında bekletilmiş )

Üzeri İçin;

  • Hindistan cevizi
  • Toz fıstık
  • Tercihe göre istenilen meyve

 

Gelin Pastası Tarifi Yapılışı

Şeyma’nın Mutfağı’dan enfes, çok hafif
“ GELİN PASTASI “ tarifi ile sizlerleyim 😊😉 Buyurun Tarife; 😋

  1. Keki İçin; Yumurta ve toz şekerin rengi iyice açılıp beyazlaşana kadar çırpılır.
  2. Un, kabartma tozu ve vanilya eklenip tekrar çırpılır.
  3. Kare büyük bir borcama 1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklenip her yeri yağlanır.
  4. Hazırlanan kek karışımı borcama dökülüp karışım eşit şekilde yayılır.
  5.  Masaya birkaç kez vurulup karışımın içindeki hava alınır. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kekin üzeri pembeleşinceye kadar pişirilir. Kürdan veya çatal ile keke batırılıp kekin içinin pişmesi kontrol edilip kek fırından alınır. Kek pişince tamamen soğumaya bırakılır.
  6.  Muhallebisi için; süt, toz şeker, un, nişasta ve vanilya eklenip iyice karıştırılır. Muhallebi orta ateşte dibini tutturmadan pişirilir.
  7. Muhallebi de pişince ocaktan alınıp o da soğumaya bırakılır. Arada bir karıştırılarak kabuk tutması engellenir.
  8. Keki Islatmak için; süt ve sıvı krema iyice karıştırılır. Benim kremam katı olduğu için blendırdan geçirip homojen kıvama getirdim.
  9. Kremalı sütlü karışım tamamen soğumuş kekin her yerine dökülür.
  10.  Önceden süt ile hazırlanmış, buzdolabında bekleyen kremşanti soğumuş kremaya dökülüp karıştırılır.
  11. Hazırlanan muhallebi kekin üzerine dökülüp eşit şekilde yayılır. Üzerine Hindistan cevizi serpilir. İmkan varsa bir gün buzdolabında bekletilir.
  12.  Dilimlere kesilerek dilediğiniz gibi toz fıstık veya herhangi bir meyve ile süsleyip servis edilir 😋😊👍🏻

HEPİNİZE AFİYET OLSUN 😋

YOUTUBE KANALIMA ABONE OLUP VİDEOLARIMI BEĞENİP, VİDEOLARIMA YORUM YAPMAYI UNUTMAYIN 🙏🏻😊😉

TEŞEKKÜRLER 😉😊

Gelin Pastası Tarifi

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Gelin Pastası Tarifi 02.11.2018 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.