- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Gelincik şerbeti, yüzyıllardır Anadolu’da özellikle Ramazan ayında ve bayramlarda içilen geleneksel bir içecektir. Gelincik çiçekleri, sıcak yaz aylarında ortaya çıkan ve güzel bir kırmızı renk tonu olan çiçeklerdir. Bu şerbet, gelincik çiçeklerinin toplanması ve kaynatılmasıyla yapılır. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu içecek, yaz mevsiminde serinlemek için harika bir seçenektir.
Gelincik şerbetini yapmak için öncelikle taze gelincik çiçekleri toplanmalıdır. Çiçeklerin toplanması en iyi sabah saatlerinde yapılmalıdır. Çiçeklerin saplarından ayrılması ve çiçeklerin beyaz kısımlarının çıkarılması gerekiyor. Çiçeklerin beyaz kısımları şerbetin acılaşmasına neden olabilir, bu nedenle bunları çıkarmak önemlidir.
Gelincik Şerbeti Faydaları
Yaz aylarında serinlemek için tüketilen geleneksel bir içecek olmasının yanı sıra, çeşitli sağlık faydaları da sunar. Gelincik şerbeti faydaları aşağıdaki gibidir:Sindirime yardımcı olur: Sindirim sistemi sağlığına fayda sağlayan doğal bir içecektir. Şeker içermesine rağmen, sindirimi kolaylaştıran doğal asitler içerir.
Kanı temizler: Kanı temizlemeye yardımcı olan yüksek antioksidan içeriğine sahiptir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek kanı temizler ve dolaşım sistemini güçlendirir.
Cilt sağlığını korur: Cilt sağlığını koruyan antioksidanlar ve C vitamini içerir. Bu bileşenler, cildin sağlıklı ve parlak kalmasına yardımcı olur.
Susuzluğu giderir: Sıcak yaz aylarında, gelincik şerbeti tüketmek vücudun susuzluğunu gidermeye yardımcı olur. Serinletici özelliği ile terleme sonucu kaybedilen sıvıyı yerine koyar.
Rahatlatıcı etkisi vardır: Gelincik çiçekleri, doğal bir rahatlama etkisine sahip olan sedatif özelliklere sahiptir. Bu nedenle, gelincik şerbeti stresi azaltmaya ve rahatlatıcı bir etki yaratmaya yardımcı olabilir.Öksürük, mukus, balgam, soğuk algınlığı ve nezleye iyi gelir. Astım, nefes darlığı ve bronşit için tavsiye edilir. Sakinleştirici ve gevşetici özelliği vardır. Yorgunluğa iyi gelir.
Bu şerbet, sağlıklı ve lezzetli bir içecek seçeneği olarak öne çıkıyor. Ancak herhangi bir sağlık sorunu nedeniyle düzenli ilaç kullananların, özellikle kan sulandırıcı ilaç kullanıcıları ve gebelerin, tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir.🌷🌷
Gelincik şerbeti, yüzyıllardır Anadolu’da özellikle Ramazan ayında ve bayramlarda içilen geleneksel bir içecektir. Gelincik çiçekleri, sıcak yaz aylarında ortaya çıkan ve güzel bir kırmızı renk tonu olan çiçeklerdir. Bu şerbet, gelincik çiçeklerinin toplanması ve kaynatılmasıyla yapılır. Hem lezzetli hem de sağlıklı olan bu içecek, yaz mevsiminde serinlemek için harika bir seçenektir.
Gelincik şerbetini yapmak için öncelikle taze gelincik çiçekleri toplanmalıdır. Çiçeklerin toplanması en iyi sabah saatlerinde yapılmalıdır. Çiçeklerin saplarından ayrılması ve çiçeklerin beyaz kısımlarının çıkarılması gerekiyor. Çiçeklerin beyaz kısımları şerbetin acılaşmasına neden olabilir, bu nedenle bunları çıkarmak önemlidir.
Gelincik Şerbeti Faydaları
Yaz aylarında serinlemek için tüketilen geleneksel bir içecek olmasının yanı sıra, çeşitli sağlık faydaları da sunar. Gelincik şerbeti faydaları aşağıdaki gibidir:Sindirime yardımcı olur: Sindirim sistemi sağlığına fayda sağlayan doğal bir içecektir. Şeker içermesine rağmen, sindirimi kolaylaştıran doğal asitler içerir.
Kanı temizler: Kanı temizlemeye yardımcı olan yüksek antioksidan içeriğine sahiptir. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikalleri nötralize ederek kanı temizler ve dolaşım sistemini güçlendirir.
Cilt sağlığını korur: Cilt sağlığını koruyan antioksidanlar ve C vitamini içerir. Bu bileşenler, cildin sağlıklı ve parlak kalmasına yardımcı olur.
Susuzluğu giderir: Sıcak yaz aylarında, gelincik şerbeti tüketmek vücudun susuzluğunu gidermeye yardımcı olur. Serinletici özelliği ile terleme sonucu kaybedilen sıvıyı yerine koyar.
Rahatlatıcı etkisi vardır: Gelincik çiçekleri, doğal bir rahatlama etkisine sahip olan sedatif özelliklere sahiptir. Bu nedenle, gelincik şerbeti stresi azaltmaya ve rahatlatıcı bir etki yaratmaya yardımcı olabilir.Öksürük, mukus, balgam, soğuk algınlığı ve nezleye iyi gelir. Astım, nefes darlığı ve bronşit için tavsiye edilir. Sakinleştirici ve gevşetici özelliği vardır. Yorgunluğa iyi gelir.
Bu şerbet, sağlıklı ve lezzetli bir içecek seçeneği olarak öne çıkıyor. Ancak herhangi bir sağlık sorunu nedeniyle düzenli ilaç kullananların, özellikle kan sulandırıcı ilaç kullanıcıları ve gebelerin, tüketmeden önce doktorlarına danışmaları önerilir.🌷🌷
https://www.nefisyemektarifleri.com/gelincik-serbeti-osmanli-serbeti/
Gelincik Şerbeti (Osmanlı Şerbeti) Tarifi İçin Malzemeler
- 2.5 gram gelincik çiçeği
- 2.5 litre sıcak su
- Yarım su bardağı şeker
- 1 tane taze limon suyu
- 1 çay kaşığı limon tuzu
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.