Göçmen Böreği (Dızmana) Tarifi
sukran  toylan
1186
kişinin defterinde

Göçmen Böreği (Dızmana)

2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 2 puan, ortalama: 4,00 (2 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 30dk

Göçmen Böreği (Dızmana) Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • 500 gr süzme yoğurt
  • 1 yaş maya
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 3 tatlı kaşığı şeker
  • 1 yumurta
  • Tuz
  • 1 tane kabartma tozu
  • Aldığı kadar un. Yumuşak bir hamur olacak

İçi için ;

  • İsteğe göre boş ,isteğe göre peynir

Üstünün sosu için;

  • 2 yumurta
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı yoğurt

Göçmen Böreği (Dızmana) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle hamurunu hazırlıyoruz.
  2. Bunun içinde yoğurma kabına süzme yoğurdu, mayayı, ılık süt, sıvı yağ, tuz, şeker,yumurta ,kabartma tozu kaba alıyoruz.
  3. Un ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz .
  4. Hamuru eldivenle yoğurursanız daha kıvamlı kolay oluyor.
  5. Yoğurduğumuz hamuru üstünü bir battaniye ile kapatıp mayalanmaya bırakıyoruz.
  6. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde alıp ,içine peynir koyup elimizde yuvarlıyoruz .
  7. Yağlanmış tepsiye diziyoruz.
  8. Hamurun hepsini böyle hazırlıyoruz ,isterseniz içi boşta yapabilirsiniz.
  9. Sonra bir kaba sıvı yağ koyup elimizi yağa bulayıp hamurların üstüne bastırıyoruz resimledim aşağıda bakabilirsiniz.
  10. Bütün hamurları aynı şekilde bastırıyoruz.
  11. Yarım saat tepsi mayası veriyoruz.
  12. Mayalanan böreklerin üzerine yumurta, sıvı yağ ,yoğurt ,güzelce çırpılıp böreklerin üzerine bastırmadan sürüyoruz .
  13. Susam serpilen börekler 250 derecede kızarana kadar pişiriyoruz.
  14. Şiddetle yapmanızı öneriyorum harika pamuk gibi bir börek oluyor.

Göçmen Böreği (Dızmana)

Göçmen Böreği (Dızmana)

Göçmen Böreği (Dızmana)

Göçmen Böreği (Dızmana)

Göçmen Böreği (Dızmana)

Göçmen Böreği (Dızmana)

Göçmen Böreği (Dızmana)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Göçmen Böreği (Dızmana) Tarifi 27.01.2020 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.