- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/guvecte-besamel-soslu-tavuk-sote-11616576/
Güveçte Beşamel Soslu Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
Püre için;
- 3-4 adet patates
- 2 tatlı kaşığı tereyağ
- Yarım su bardağı süt
- Çay kaşığı ucu ile karabiber
- 1 silme tatlı kaşığı tuz
Sote için;
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 5-6 parça tavuk pirzola
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet kapya biber
- Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı köri
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Beşamel sosu için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1.5 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı süt
- Çay kaşığı ucu ile karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri
ilk defa denedim Zeynep hanım sos likit şeklinde idi koyu değildi . ama lezzet olarak iyiydi
anladım yinede elinize sağlık afiyet olsun 😊
teşekkür ederim emeğinize sağlık 😇
Tavuklu kısmı susuzdu domates ekleyip sulandırıp deniycem. Beşamel sosu da pişince kuru kaldı ama tadı genel olarak güzeldi. Bir dahaki sefere peyniri biraz piştikten sonra üstüne yerleştirip pişireceğim. emeğinize sağlık .
özellikle kuru olmasını istedim tavuğun püreyi sulandırmasın diye beşamel sosunuz koyu olmuş olabilir benimki akışkandı piştikten sonra birde yemek zaten pişmiş kaşar eriyene kadar tutmanız yeterli fırında ekstra pişirmiyoruz