Hamburger Tarifi
Nur'un Mutfağı
14
kişinin defterinde

Hamburger

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

İç Harç ;

  • 600 gr dana kıyma
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı kekik

Süsleme İçin ;

  • Domates
  • Salatalık Turşusu
  • Marul
  • Cheddar peyniri
  • Karamelize soğan

Hamburger Tarifi Yapılışı

  1. İç harcın malzemelerini bir kabın içine alıp 10-15 dakika yoğuralım. En önemli püf noktası çok yoğurmak. Dilerseniz sadece tuz ekleyerek de iç harcı hazırlayabilirsiniz.
  2. Hazır olan harcımızı hamburger presinde veya şekil verebileceğiniz bir araçla şekillendiriyoruz.
  3. Tavaya 1 yemek kaşığı yağ koyuyoruz. Kızdıktan sonra hamburger köftelerimizi pişiriyoruz. Pişen köftelerimizin 1 yüzüne cheddar peyniri koyup erimesini bekliyoruz.
  4. Hamburger ekmeğimizin taban kısmına dilediğiniz soslardan (mayonez, hardal, ketçap, acı sos, barbekü) sürüyoruz.
  5. Marul, salatalık turşusu, domatesi sürdüğümüz sosun üzerine koyuyoruz.
  6. Üzerine pişirdiğimiz köftelerimizi koyuyoruz. Köftelerin üzerine de karamelize soğanlarımızı koyuyoruz ve Hamburger ekmeğimizin üstünü de kapatıyoruz.
  7. Karamelize soğan hazırlanışı ,  2 adet orta boy soğanı yarım ay şeklinde doğruyoruz.
  8. 1 yemek kaşığı yağ koyduğumuz tavaya soğanlarımızı ekleyip 1 çay kaşığı şeker ilave edip renginin değişmesini bekliyoruz.

Not : Ben hazır hamburger ekmeği kullandım.

Hamburger

Hamburger

Hamburger

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Hamburger Tarifi 20.10.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.