Hatay Döner - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Hatay Döner Tarifi İçin Malzemeler

Döner eti için:

1 kg tavuk bonfile
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı köri
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı yağ

Domates sosu:

4 adet domates
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz

Dürüm için:

6-7 adet lavaş
Kornişon turşusu
Marul
Domates
Patates kızartması

Hatay Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Etler iri uzun parçalara ayırın.
Sarımsakları ezin. Marine için olan tüm malzemeleri bir kasede iyice karıştırın. Etlerin üzerine döküp karıştırın.
Eti streç filme sarım dondurucuya atın. Etlerin iyice donması gerekiyor ince dilimleyebilmek için.
Domates sosu için dört adet domatesin kabuklarını soyun.
Küp küp doğrayıp küçük derin bir kaba alıp blenderdan geçirin.
Tavaya dökün. Pişirmeye başlayın. 2 diş ezilmiş sarımsak ve bir çay kaşığı tuzu ekleyin sos kıvam alana kadar pişirin.
Dürüm için biraz patates kızartın.
Domates, kornişon ve marulu doğrayın.
Donmuş etleri ince ince dilimleyin.
3 yemek kaşığı yağ koyduğunuz tavanın altını açın.
Yağ kızınca etleri dizin. İki yüzünü de pişirin.
Etler pişerken fırını 200 derecede ısıtın tepsiyi içine boş olarak koyun.
Pişenleri tabağa alın diğer etleri de pişirin.
Tüm etler piştikten sonra fırındaki boş tepsiyi çıkarıp ters çevirin lavaşı tepsinin üzerine açın. Böylelikle lavaşımız ısınmış olacak.
Dürüm malzemelerini içine yerleştirdikten sonra üzerine domates sosu gezdirip dürümü sarın.Deneyeceklere afiyet olsun 😊.

Hatay Döner Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.