- 2-4 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hintiye/
Hıntiye Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram kuşbaşı et
- 200 gam nohut
- 350 gram buğday
- 1 soğan
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tepeleme yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz, Pul Biber, Karabiber, Toz Kırmızı Biber
Güneydoğu Anadolu’da Mardindeki Arapların halen pişirdiği, tarihten gelen bir lezzet.
Bu tarif hangi yörenin acaba? Buğdayı böyle denememiştim hiç.
Güneydoğu Anadolu’da Mardindeki Arapların halen pişirdiği, tarihten gelen bir lezzet.