- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hurrem-sultan-yemegi-2197127/
Hürrem Sultan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram dana kuşbaşı (Antrikot da olabilir)
- 1 orta boy soğan
- 1 orta boy domates
- Sıvıyağ
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber, pulbiber, muskat (çok az miktar), kekik
Patates Püresi İçin;
- 5-6 adet patates
- Yarım su bardağından biraz az süt
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Yarım su bardağından biraz az krema
kesinlikle deneyin harika bir tarif ozel misafirlerime düşünmeden bu yemegi yapıyorum. Cok begeniyorlar hatta bayılıyorlar. Teşekkürler tarif icin 😊
Kaç kişilik çıkıyor tabaktaki porsiyon gibi konulursa ?
7 misafirim vardı cok rahat yetti ;)
1 bardak su yazmıssınız 1 bardak su ile mumkunu yok pişmedi etler çiğ çiğ kaldı bir bucuk saattir pişiriyorum tam 4 bardak su ekledim
öncelikle etlerinizi soğan da kavururken kendi suyu oluyor o suyu çekene kadar biraz kendine geliyor et daha sonra bir su bardağı su ekliyorum.Eger pişmez ise en fazla 1 su bardağı ilave etmişimdir.Kusura bakmayınız onu not olarak düşmeyi atlamışım.Ama ete göre de değişebilir ben Antrikottan yapıyorum.
evet sanırım et farklılıgından geç pişmişti… ama sonuç çok lezzetli oldu eşimle afiyetle yedik ellerinize sağlık tarif için teşekkürler…
ayy ablacim bu sitenin yen uyesiyim ya senin tariflerine bakmak bile insani doyuruyor. off ya keske yapabilsemm:)
Deneyen arkadaşlar fotoğraf gönderirse çok sevinirim.:)
Bir şey sormak istiyorum Muskat et için mi yoksa püre için mi? Malzeme listesinde etin içinde yazmışsınız fakat tarifin açıklamasında püre hazırlanırken konmuş.Aydınlatırsanız sevinirim.En kısa zamanda yapmayı düşünüyorum:))
Merhabalar;muskatı et içinde kullandım püre içinde.:)Hem ete heme de püre ve beşamel gibi soslarda güzel bir tat veriyor.Fakat çok fazla aşırıya kaçmamak lazım.Şimdiden afiyet olsun size.:)
Bu yemeği Antep te yemiş ve çok da beğenmiştim.Tarif için teşekkürler hemen defterime ekliyorum.:)
yemeğin adı dikkatimi çekti cidden Hürrem sultan sever miymis bu yemeği :) bi de muskat koymasak nolur pek kullandıgm bisey değil ama yemek güzel görünüyor denemek istiyorum
Tam bir ziyafet yemeği olduğu için adını Hürrem’den almış bence yakışır da.:)Tabiki olur muskat ete ve soslara çok yakışan bir baharat için kullanıyorum güzel tad veriyor.Şimdiden afiyet olsun sizlere.:)
harika olmuş ellerinize saglik afiyet olsun hayırlı ramazanlar öptüm sevgiler:))))
Hayırlı ramazanlar;çok çok teşekkür ederim.:)