İncirli Kurabiye Tarifi
Mine Yalcin Budak
4204
kişinin defterinde

İncirli Kurabiye

9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 (9 oy, ortalama: 4,89 / 5)
Kaç Kişilik: 1-2
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 25dk

İncirli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 adet incir
  • yarım paket yumuşak margarin
  • 1,5 çay bardağı sıvı yağ
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilin
  • 1 avuç ufaltılmış ceviz içi
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 yumurta
  • yarım çay bardağı nişasta
  • aldığı kadar unüzeri için;pudra şekeri

İncirli Kurabiye Tarifi Yapılışı

  1. İncirleri sıcak suda 10 dk.bekleterek yumuşatırız,küçük küçük doğrarız.
  2. Diğer malzemelerin tümü karıştırıp içine en son doğradığımız inciri de ekleyip yoğururuz.
  3. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ederiz.
  4. Yuvarlak şekil verip tepsiye dizerek 175 derecede 25-30 dk.kontrol ederek pişiririz.
  5. Aşırı sertleşmesine izin vermeden fırından çıkarıp soğuyunca pudra şekeri ile süsleriz.

Tarifin aslı bu şekilde, yalnız ben 5 tane incir, 1 su bardağı kırılmış fındık kullandım çok lezzetliydi…

İncirli Kurabiye

İncirli Kurabiye

İncirli Kurabiye

İncirli Kurabiye

İncirli Kurabiye

İncirli Kurabiye

İncirli kurabiye tarifi püf noktaları nelerdir?

  • İncirlerinizi mutlaka suda bekletmelisiniz.
  • Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Unu kontrollü bir şekilde ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun ele yapışmayan yumuşak bir kıvamda olması gerekmektedir. Unun az olması kurabiyelerinizin yayılmasına sebep olabilir.
  • Fırınınızı önceden ısıtmanızda kurabiyelerinizin yayılmasını engelleyecektir.
  • Kurabiyelerinizin altı kızardıktan sonra fırından almalısınız. Kurabiyeleri çok fazla fırında durdurmak sertleşmesine neden olabilir.
  • Atan kurabiyelerinizi dondurucuda saklayıp tüketebilirsiniz.

İncirli kurabiye kaç kalori?

  • 1 porsiyon incirli kurabiye yaklaşık olarak 475 kaloriye denk gelmektedir.
 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(45 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

İncirli Kurabiye Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.