İpeksi Kremasıyla Çikolatalı Magnolia

4-6 Kişilik
35dk Hazırlık, 20dk Pişirme

İpeksi Kremasıyla Çikolatalı Magnolia Tarifi İçin Malzemeler

Kreması için:

6 su bardağı süt (klasik su bardağı ölçüsü 200 ml)
2 adet yumurtanın sarısı (yumurta beyazlarını kullanmıyoruz)
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket (200 ml) sıvı krema

Arası için:

Yarım paket cici bebe
Muz

Çikolatalı ganaj için:

100 ml sıvı krema
60 gram sütlü çikolata
60 gram bitter çikolata

İpeksi Kremasıyla Çikolatalı Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle tenceremize 6 su bardağı sütümüzü dökelim, üzerine 5 yemek kaşığı buğday nişastası, 2 yumurta sarısını, 2 yemek kaşığı unu ve 1 su bardağı toz şekeri ilâve edip ocağın altını açmadan güzelce karıştıralım.
Güzelce karıştığına emin olduktan sonra ocağımızın altını orta ateşte açıp kaynayana kadar karıştıralım.
Göz göz olunca pürüzsüz kremamız hazır demektir. Ocağın altını kapatıp 10 dakika soğumaya bırakalım.
Bu esnada yarım paket cici bebe bisküvimizi robottan kum gibi çekelim.
10 dakika soğumaya bıraktığımız muhallebimizin içerisine bir paket sıvı kremamızı ekleyip güzelce çırpalım.
Sunum kasemizin yarısına gelecek şekilde yaptığımız muhallebiyi dökelim.
Robottan çektiğimiz bebe bisküvimizi arzu ettiğiniz miktarda muhallebimizin üstüne dökelim. ( bazıları muhallebisini çok sever bazıları bisküvi oranını çok ister damak tadınıza göre ayarlayın derim. ).
Yemek kaşığıyla düzeltelim.
Bebe bisküvimizin üzerine muz dilimlerini ilave edelim 3-4 adet muz dilimi yeterli olur.
Muz dilimlerimizin üzerine tekrardan muhallebimizi dökelim birazcık sunum kasemizde yer bırakalım çünkü üzerine ganaj sosumuz gelecek.
Bu uygulamayı bütün kaselerimize yaptıktan sonra dinlenmeye bırakalım bu esnada ganaj yapımına geçelim.
Yarım paket sıvı kremamızı sos tenceremizin içine alıp kaynamasına izin vermeden ısıtalım.
Ardından 60 gram bitter ve 60 gram sütlü çikolatamızı kremamızın içine atıp eriyene güzelce karıştıralım.
Yaptığımız bu ganajı magnolialarımızın üzerine eşit miktarda dökelim.
Süs kısmında tablet çikolatamızı rendeleyerek bukle çikolatalar elde edip rulokat ile kaselerimizin üzerini süsleyelim.
En az 2-3 saat dinlendirdikten sonra afiyetle tüketebilirsiniz. 🥳.

İpeksi Kremasıyla Çikolatalı Magnolia Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.