Şekerpareye kısmen benzer diye adına irmikpare dedim ☺️ Bu tarifte çoğunluk irmik çünkü.
Yumurta margarin ve vanilya yoğrulur. Sıvıyağ eklenir ve biraz karıştırılır. Daha sonra irmik eklenir. Ölçü yazmadım çünkü ölçü tutmadım. Biraz kendini bulup katılaşana kadar irmik eklenir. Yoğrulur. Daha sonra un ve kabartma tozu eklenir normal kurabiye katılığını bulur. İrmiği, undan ne kadar daha çok kullanırsanız o kadar güzel olur. Daha sonra yuvarlak şekiller verilir tekrar irmiğe bulanıp tepsiye dizilir. Yuvarlağın büyüklüğünü siz ayarlayın derim. Ben normal kurabiye büyüklüğünde yaptım. Alt ve üst kızarana kadar 180 derece fırında pişirilir.
Kurabiye pişerken şerbet içinde malzemeler eklenip ocağa konur. Kaynayınca birkaç damla limon suyu eklenip 5-6 dk daha kaynatılıp altı kapanır.
Fırından çıkan kurabiyeler sıcağını atar ve şerbet dökülür üstüne.
Not; kurabiye soğuk şerbet sıcak olsun arkadaşlar. Şerbeti o zaman güzel çekiyor.
Benim misafirlerim gayet beğendi. Denemenizi tavsiye ederim. Ve dondurma ile servis yaptım ikisi bir hoş oldu ☺️
Hanımlar cidden ölçü tutmadım. Yani sürekli kurabiye tarzı şey yapan hanımlar bilirler el kararını. Ama bikaç güne tekrar deneyeceğim onda tam ölçü tutar ve yazarım inşallah
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
Hanımlar cidden ölçü tutmadım. Yani sürekli kurabiye tarzı şey yapan hanımlar bilirler el kararını. Ama bikaç güne tekrar deneyeceğim onda tam ölçü tutar ve yazarım inşallah
Irmikle un miktari çok onemli ölçü gerekli bence bu yüzden yapamadim
un ve irmigin miktari cok onemli , biras eksik tarif olmuş
un ve irmik ne kadar ekleyecegim
Güzel Görünüyor Deneyeceğim ☺