Islak Hamburger Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Islak Hamburger Tarifi İçin Malzemeler

4 Adet domates rendesi
1 Adet yumurta
2 Yemek kaşığı galeta unu
Yarım soğan rendesi
500 gram köftelik kıyma
Hamburger ekmeği
Kimyon
4 Diş sarımsak
Tuz
Karabiber
2 Yemek kaşığı şeker
Zeytinyağı

Islak Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk önce sosu yapmak için bir tavaya 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyarak ısınmasını bekliyoruz ,daha sonra ufak ufak doğradığımız sarımsaklarımızı soteliyoruz ,biraz renk aldıktan sonra domates rendesini ekliyoruz ve şeker ekliyoruz, ıslak hamburgerin sosu hafif tatlı oluyor, sosun içine karabiber ve tuz koyuyoruz daha sonra sosu kaynatıyoruz yaklaşık 20 dakika pişmesini bekleyeceğiz, sos pişerken hamburger köftemizi yapıyoruz, bir büyük kasenin içine kıymamızı koyuyoruz üzerine galeta ununu ekliyoruz (bayatlamış ekmek içi de kullanabilirsiniz), yumurtayı koyuyoruz, rendelediğimiz soğanı koyuyoruz ve kimyon, tuz, karabiberi koyuyoruz ve her şeyi elimizle yoğuruyoruz, köfteden 4 tane hamburger köftesi yapıyoruz, hamburger köftelerimizi yaptıktan sonra buzdolabına atıp 10-15 dakika dinlenmesini bekleyeceğiz daha sonra bu sırada domates sosumuz da pişmiş olacak, buzdolabından dinlenmiş köftelerimizi çıkardıktan sonra bir tavayı ısıtıyoruz ve köftelerimizi tavaya koyuyoruz pişmesini bekliyoruz daha sonra hamburger ekmeklerini ortadan ikiye keseceğiz ve arkasını ve ön tarafını domates sosunun içinde yaklaşık 30 saniye kadar bekleteceğiz, beklettikten sonra sosun içinden alıp kenara koyacağız ve hamburger ekmeğinin alt tarafına hamburger köftemizi koyacağız, ekmeğin üst tarafını da üstüne kapatıp domates sosundan bir yemek kaşığı kadar üstüne dökeceğiz ve ıslak hamburgerimiz hazır, afiyet olsun:)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.