Islak Kek Kısmen Yada Sulu Değil Kıvamında Heryeri Islak

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Herkesin yapmak, defterine eklemek istediği ama şöyle kıvamında ve gerçekten ıslak olan bir kek tarifi bulamadım dediği, işte o aradığınız tarif. sadece kesilen yerler değil iç dokusu da ıslansın, içinden üstünden sosu akan sululukta olmasın, içinde kuruluk kalmasın. diyorsan doğru tariftesin

Herkesin muhteşem dediği bir tarifi var elbette bu da benimki 🤎Tadı, dokusu ve ıslaklığı ile sizi cezbedecek.

Islak Kek Kısmen Yada Sulu Değil Kıvamında Heryeri Islak Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sos

2 su bardağı süt
1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı kakao

Islak Kek Kısmen Yada Sulu Değil Kıvamında Heryeri Islak Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle sos malzemeleri tencereye alınır, iyice karıştırılır. Ocakta kaynama noktasına gelene kadar karıştırılarak ısıtılır (Kaynamasına gerek yok) soğuması için kenara alınır.
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sıvıyağ ve süt eklenir ve çırpma işlemine devam edilir. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilya elenerek eklenir.
Bu aşamadan sonra mikser kullanılmamalıdır spatula yada tahta kaşık ile toplaklanma kalmayacak şekilde karıştırılır. Pişirme yapılacak kalıba aktarılır ( 26 cm kelepçeli kalıp kullandım)
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 30 dakika pişirilir (Pişme süresi fırına ve kullanılan kalıba göre değişebilir)
Fırından alınınca ilk sıcağın çıkması için 2-3 dakika bekletilir. Servis edilecek şekilde dilimlenir. Sos karıştırılır ve kekin üzerine dökülür. Alçakta kalan yerler olduysa oralarda biriken sosu kaşık ile diğer taraflara aktarabilirsiniz.
Soğuyunca servis edilir İçine isteğe bağlı olarak limon kabuğu rendesi, ceviz eklenebilir.
Servis edeceğiniz dilimler kalın olmamalı, 26 cm kalıp için 12 dilim yapılabilir. Siz daha kalın isterseniz yada garanti olsun derseniz mutlaka kürdan batırıp sosu dökün.
Un miktarını kesinlikle arttırmayın. Afiyetle ❤️.

Islak Kek Kısmen Yada Sulu Değil Kıvamında Heryeri Islak Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.