Islak Kek (Sosu Yumurtasız Nefis Lezzet)

Islak Kek (Sosu Yumurtasız Nefis Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet yumurta

1. 5 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı kakao

1 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

Aldığı kadar un (akışkan bir hamur olacak tepsiye döker dökmez yayılmalı. Tavsiyem 2 su bardağından 1 parmak eksik un iyi geliyor)

Sosu için;

2 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı toz şeker

3 yemek kaşığı kakao

1 adet tek içimlik nescafe 3 ü bir arada

Islak Kek (Sosu Yumurtasız Nefis Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri 4 dk çırpalım.
Süt ve sıvı yağı koyup karıştıralım.
En son un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu bir elek yardımı ile eleyip ilave edelim ve çırpalım.
Yağlanmış dikdörtgen borcama boşaltalım ve 170 derecede yaklaşık 30 dakika kontrollü pişirelim.
Kürdanla keke batırın temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiştir.
Kek fırında pişerken sosu hazırlayalım.
Bütün malzemeleri bir kapta şeker eriyene kadar iyice çırpalım.
Kek piştikten sonra bir kürdan yardımı ile delikler yapalım.
Sostan biraz dökelim.
Daha sonra keki bıçakla dilimleyelim kalan sosu eşit miktarda dökelim.
Tatlımızı soğumaya bırakalım.
Servis yaparken istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
Üzerine hindistan cevizi, ceviz, fındık, antep fıstığı koyabilirsiniz.
Ben karamel sos döktüm. Değişik bir lezzeti oldu 😅 Afiyet olsun🤗