Jajangmyeon (Siyah Fasulyeli Erişte)

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Jajangmyeon (Siyah Fasulyeli Erişte) Tarifi İçin Malzemeler

150 gram tavuk veya kuzu eti
1 adet kabak
1 adet patates
1 paket jajang sosu
1 adet kuru soğan
1 su bardağı su
1 paket noddle/spagetti
2 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu koyulaştırmak için:

Yarım tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı buğday nişastası
1 çay bardağı su

Jajangmyeon (Siyah Fasulyeli Erişte) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak patates, soğan ve kabağı soyun. Ardından yıkayarak küçük küpler halinde doğrayın.
Wok tava veya teflon tavaya sıvı yağ ekleyip ısıtın. Yağ ısındığında içerisine tavuk lardonu ekleyin.
Tavukları karıştırarak kızartın. Kıtır bir kıvam aldığında patatesleri de üzerine ekleyin ve 1 dakika daha kavurun.
Ardından soğan ve kabakları ekleyip karıştırmaya devam edin.
Jajang sosunun yarısını sebzelerin üzerine ilave edin.
Ardından 1 su bardağı suyu ekleyin ve kapağını kapatarak 10 dakika pişirin.
Sosu için; toz şeker, nişasta ve suyu bir kabın içerisinde karıştırın.
10 dakika sonunda sebzeleri de sosun içerisine aktararak karıştırın.
Birkaç taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatın.
Başka bir tencerede makarna veya noddle’ı haşlayın. Makarnalar piştikten sonra süzerek servis tabağına alın.
Makarnaların üst kısmına hazırladığınız sebzeli sosu dökün. Afiyet olsun.

Jajangmyeon (Siyah Fasulyeli Erişte) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.