Kahvaltıya, Çay Saatlerine Hamur Kızartması

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Kahvaltıya, Çay Saatlerine Hamur Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

1, 5 su bardağı un(aldığı kadar aslında hamurunuzun yapısına bağlı )
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı ılık su
Kızartmak için sıvı yağ

Kahvaltıya, Çay Saatlerine Hamur Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kuru mayayı şekeri bi kaba dökelim, üzerine 1 su bardağının yarısını koyalım.
Karıştırıp üzerini streçle sarıp 5-6 dk mayanın aktif hale gelmesini bekleyelim.
Daha sonra üzerine un ve tuzumuzu serpip hamurumuzu yapalım. (hamurumuz yumuşak olacak ama ekmek hamuru gibi çokta cıvık olmayacak sert merdaneyle açılan hamur gibi de olmayacak)
Daha sonra hamurumuzu yaparken geri kalan suyu hamurumuzun durumuna göre katıp kıvam almasını sağlayacağız.
Hamurumuzun üzerini streçle sarıp ılık bir odaya koyabiliriz. Benim hamurumun mayası 1 saate geldi.
Not:hamurun kıvamının geldiğini yaptığımız hamurumuzun kabarmasından yaklaşık 2 katı haline gelmesinden anlaşılır.
Hamurumuzu kızgın yağda kızartmalıyız ve şekil verirken ellerimizi hamuru koyduğumuz tezgah ya da tepsimizi de yağlamalıyız.
Kızgın yağa atarak kızartalım ve servise hazır.
Afiyet bal olsun.

Kahvaltıya, Çay Saatlerine Hamur Kızartması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kahvaltiya, Çay Saatlerine Hamur Kizartmasi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.