- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/karamelize-soganli-patates-salatasi-10431381/
Karamelize Soğanlı Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patates
- 2 adet mor soğan
- 6 adet kornişon turşu
- Küçük bir kase mısır
- Yarım demet maydanoz ve dereotu(ben tercih etmedim)
Sosu için;
- 6 yemek kaşığı yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez(damak zevkinize göre arttırabilir/azaltabilirsiniz)
- Yarım limon suyu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Zeytinyağ
Karamelize soğan nasıl yapılıyor
Soğanları piyazlık doğruyoruz. Az miktar yağ eklediğimiz tavada kavuruyoruz. Soğanların ölmesine yakın içerisine bir çimdik şeker atıyoruz(dilerseniz atmayadabilirsiniz) soğanlar öldükten sonra altını kapatıyoruz.
Karamelize soğan nasıl yapılıyor
Soğanları piyazlık doğruyoruz. Az miktar yağ eklediğimiz tavada kavuruyoruz. Soğanların ölmesine yakın içerisine bir çimdik şeker atıyoruz(dilerseniz atmayadabilirsiniz) soğanlar öldükten sonra altını kapatıyoruz.